SUMMER ALE: oby tylko się przydało…

Wrezel-Summer-ale

Jeszcze kilka dni temu byłem przekonany, że czeka nas najcieplejsze i najładniejsze lato od lat, jednak ostatnie prognozy nie zwiastują niczego dobrego. Mam nadzieję, że się nie sprawdzą, bowiem właśnie na rynek trafiło piwo, które doskonale sprawdza się w czasie upalnej pogody – Summer Ale z browaru Wrężel.

Piwo to nie truskawki czy banany, więc niezależnie od sezonu na półkach sklepowych i kranach w multitapach znajdziesz interesujące cię specyfiki. Jednak nie da się ukryć, że w świecie browarów też obowiązuje pewna sezonowość, o której swego czasu pisałem tutaj.

W lecie nie ma niczego przyjemniejszego, niż pokal grodziskiego albo Pale Ale skomponowanego na modłę „Summer”. Rześkie, lekkie, pyszne – czego chcieć więcej? Tylko dobrej pogody, o którą podobno ma być w tym roku trudno . No aż żal ściska na samą myśl, że to cudowne czerwcowe słońce wkrótce przemieni się w deszczowe chmury. Oby najstarsi górale nie mieli racji.

Tym bardziej, że w tym roku nasze browary kraftowe stanęły na wysokości zadania i sukcesywnie zalewają nas letnimi nowościami. Były one zresztą głównym tematem mojej wizyty na Krakowskim Festiwalu Piwa.

Właśnie w czasie tej imprezy od znajomych dowiedziałem się, że wyjątkowo udanym okazało się piwo Summer Ale z browaru Wrężel . „To ich najlepszy wypust!” – usłyszałem od kilku ziomków. Tak się złożyło, że w czasie samej imprezy ominęła mnie degustacja, więc postanowiłem nadrobić to niedopatrzenie przy pierwszej lepszej okazji.

ZAPACH: wystarczyło zrzucić kapsel, by poczuć intensywną słodycz owoców. Całą imprezę napędzają cytrusy, ale swoje robi także ananas oraz mango. Nie brakuje akcentów sosny (Simcoe!) i żywicy. Bardzo mi się to podoba.

PIANA: biała, wysoka czapa złożona z drobnych pęcherzy. Jest trwała i charakteryzuje się świetnym lacingiem.

KOLOR: skórka od dojrzałej cytryny, zmętniona.

SMAK: od pierwszego łyku wyróżnia się tu przede wszystkim słodycz, ale taka rześka, lekka, która sprawia, że Summer Ale jest niesamowicie pijalne, nawet przy niskim wysyceniu. Pierwszy akord przynosi cytrusowy cios (głównie pomarańcza), w drugim pojawia się też żywica, z kolei finisz stanowi miła, lekka goryczka.

Potwierdzam zdanie kolegów – to najlepsze piwo z browaru Wrężel, idealne na lato! Obyśmy mieli okazję się o tym przekonać w praktyce…

SUMMER ALE
Wrężel
Pale Ale
Warka: 26/11/2015
Skład: woda; s≥ody pale ale, pilzneński, pszeniczny jasny; chmiele Simcoe, Columbus, Mosaic; drożdże: Safale Fermentis US-05
Cyferki: alkohol 5% obj., ekstrakt 12 Plato, IBU 42 IBU
Cena: 7,50 zł (Strefa Piwa, Kraków)

piwo8

Soundtrack: gdyby okazało się, że nadchodzące lato będzie jednak deszczowe, proponuję dodać ten numer do playlisty (i co z tego, że to lekka ironia):

(Visited 124 times, 1 visits today)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *