Na Dnie Fermentora od kuchni

Kilka miesięcy rozkmin, przygotowania konceptu i dopieszczania szczegółów. Aż w końcu w ostatnią sobotę odpaliłem swój najnowszy projekt, w którym udział biorą dwaj znakomici blogerzy. Początki idei podcastu sięgają lipca ubiegłego roku. Pamiętacie? W jednym z tekstów rzuciłem hasło, że chcę robić coś nowego i że audycja internetowa o piwie wydaje mi się być czymś…

Kraftowe Prognozy 2017 – cz. 2

Druga odsłona wielkiego przesłuchania polskich kraftowców, którzy wróżą, co nam przyniesie piwo w 2017 roku. Tak, jak pisałem wczoraj, doświadczenie z poprzednich lat pokazuje, że nasi rzemieślnicy naprawdę znają sie na swojej robocie i potrafią trafnie wytypować trendy i zmiany na rynku piwa. I to pomimo tego, że każdy na co dzień zarzeka się, iż…

Kraftowe Prognozy 2017 – cz. 1

Jaki będzie rok 2017 w polskim krafcie i co planują na najbliższe 12 miesięcy czołowe browary? O to zapytałem ich przedstawicieli. Łatwiej jest wytypować zwycięzcę Wielkiej Warszawskiej, niż trafnie opisać ciągle zmieniający się rynek piw rzemieślniczych w Polsce. Jednak kto może to lepiej zrobić, niż osoby na co dzień pracujące w browarach i kształtujące naszą…

Blogerskie Podsumowanie Kraftu 2016 – cz.3

Trzecia, ostatnia część największego podsumowania 2016 roku w polskim świecie piw rzemieślniczych z udziałem blogerów piwnych. Zapraszam Was na finałową odsłonę tegorocznego podsumowania. Swoje opinie i spostrzeżenia przedstawi kolejnych ośmioro blogerów. Towarzystwo to równie zacne, co poprzednio, także będziecie zadowoleni. 🙂 Przypominam sześć tematów, na które odpowiadali moi rozmówcy: Najlepsze polskie piwa minionych 12 miesięcy.…

Blogerskie Podsumowanie Kraftu 2016 – cz.2

Druga część największego podsumowania 2016 roku w polskim krafcie z udziałem piwnych blogerów. Pierwsza odsłona Blogerskiego Podsumowania Kraftu cieszyła się ogromną popularnością z Waszej strony. Myślę, że druga sprawi Wam równie dużą przyjemność, ponieważ na moje pytania odpowiadają równie zacni goście. Dla przypomnienia – każdy uczestnik otrzymał ode mnie sześć tematów do zreferowania: Najlepsze polskie…

Blogerskie Podsumowanie Kraftu 2016 – cz.1

Największe podsumowanie minionego roku, przygotowane przez polskich blogerów piwnych, pod moim okiem. Wszyscy kochamy podsumowania, a już szczególnie takie, które przedstawiają wiele różnych punktów widzenia. Dzięki nim możemy odświeżyć sobie pamięć, przy jednych wypowiedziach pokiwać głową na znak zgody, z innymi drastycznie się nie zgodzić. Dlatego wzorem zeszłego roku postanowiłem przepytać towarzystwo blogerstwo o jego…

PODSUMOWANIE 2016: Piwny Alfabet

Czyli najważniejsze wydarzenia minionych 12 miesięcy podane w formie alfabetu. Kolejny rekordowy rok za nami. Nawet nie wiem, ile mieliśmy premier i ile powstało nowych browarów (na to pytanie odpowie nam pewnie wkrótce Piwna Zwrotnica), ale już teraz mogę śmiało powiedzieć, że tegoroczne wyniki na pewno przebiły to, co wydarzyło się w 2015 r. Jednocześnie…