Quiz „Co Ty wiesz o polskim krafcie?” – omówienie

Blisko 2500 rozwiązań i niecałe 70 perfekcyjnych. Przygotowany przeze mnie quiz wiedzy o polskim środowisku kraftowym podbił wasze serca. Dziękuję. Człowiek to takie dziwne zwierzę, że egzaminów zaliczać nie lubi, ale wszelkie testy rozwiązuje z dziką przyjemnością. Zwłaszcza, jeśli są anonimowe i nikt nie da mu po łapach, jeśli wywali się na prostych pytaniach. Znając tę ludzką namiętność postanowiłem stworzyć quiz z wiedzy o polskim krafcie: o historii, teraźniejszości…

Kanada i Innsbruck – Piotrek Pokora na pożegnanie

Dziś wyjątkowo zapraszam Was nie na swój tekst, a na gościnny wpis znanego obieżyświata Piotrka Pokory. Przeczytacie o jego ostatnich podróżach oraz o tym, dlaczego rozstaje się z pisaniem. *** Jak wiadomo w życiu bywa tak, że czasem lądujesz w państwach, do których za bardzo nie ciągnie, bo nie ma niczego. To coś „niczego” bywa definiowalne na wiele sposobów, najczęściej w moim przypadku bywała to kwestia ciekawych miejsc piwnych. Niestety człowiek starzeje się i w pewnym momencie…

Lubelski trip – kranoprzejęcie

Krótka opowieść o tym, jak po raz pierwszy przejmowałem krany jako browar, a nie konsument. Ponieważ do otwarcia sezonu festiwalowego zostało jeszcze kilka tygodni, polscy rzemieślnicy intensywnie podróżują po kraju, by prezentować swoje piwa tu i tam. Golem przy okazji serwuje tort, Spółdzielczy prezentuje swoje najnowsze wymrażane dzieła, Rockmill wprowadza swoją markę do nowych lokali, z kolei Profesja daje się poznać w różnych miastach. Lista browarów…

Fetysz leżakowania

Czyli o pewnym zboczeniu, które przyplątało się także mojej osobie. Patrzcie jak to się człowiekowi zmienia punkt widzenia wraz z wiekiem. Pacholęciem jeszcze będąc najgorszą częścią dnia w przedszkolu była ta, w czasie której małe wulkany energii były wciskane do łóżek na godzinną drzemkę. Jasne, gruby Grzesiu, nażarty po obiadku spał w najlepsze, za to Jureczek i inny chłopcy uleżeć nie mogli. Ech, ile bym dał, by teraz w trakcie dnia pracy móc…

Trzecie urodziny bloga Jerry Brewery

Najważniejszy, najbardziej intensywny, ale i zwieńczony największymi sukcesami rok mojej działalności piwnej właśnie dobiegł końca. Dziękując Wam za wsparcie, zapraszam na podsumowanie 5 najważniejszych wydarzeń z tego okresu. Muszę Wam się do czegoś przyznać: pisząc zeszłoroczne podsumowanie po głowie chodziła mi myśl, że być może jest ostatnim. Najzwyczajniej w świecie powoli traciłem motywację. Oprócz kilku, nie ukrywam, satysfakcjonujących wykładów w moim blogerskim życiu nic specjalnego się nie działo.…

Na Dnie Fermentora od kuchni

Kilka miesięcy rozkmin, przygotowania konceptu i dopieszczania szczegółów. Aż w końcu w ostatnią sobotę odpaliłem swój najnowszy projekt, w którym udział biorą dwaj znakomici blogerzy. Początki idei podcastu sięgają lipca ubiegłego roku. Pamiętacie? W jednym z tekstów rzuciłem hasło, że chcę robić coś nowego i że audycja internetowa o piwie wydaje mi się być czymś optymalnym. W dedykowanej ankiecie poparliście mój pomysł, głosując za tym, bym do zabawy zaprosił innych blogerów.…

Kraftowe Prognozy 2017 – cz. 2

Druga odsłona wielkiego przesłuchania polskich kraftowców, którzy wróżą, co nam przyniesie piwo w 2017 roku. Tak, jak pisałem wczoraj, doświadczenie z poprzednich lat pokazuje, że nasi rzemieślnicy naprawdę znają sie na swojej robocie i potrafią trafnie wytypować trendy i zmiany na rynku piwa. I to pomimo tego, że każdy na co dzień zarzeka się, iż tempo tych zmian jest tak duże, że najbardziej szczera odpowiedź powinna brzmieć „nie wiem”.…