Wspieramy Polski Kraft

Piwo nie jest pewnie nawet wśród 50. najważniejszych rzeczy na świecie. Kraft stał się jednak miejscem pracy dla jednych, a formą rozrywki, przynależności i po prostu czerpania radości dla innych. Dlatego w tych dziwacznych czasach pomyślmy także o polskich rzemieślnikach. Strange Days Zdrowie i życie ludzkie jest najwyższą wartością i co do tego nigdy nie będzie żadnych wątpliwości. Tym niemniej – nawet w tym kontekście – warto…

Zasady dobrego namingu

Garść konkretów o sztuce nazywania marek i produktów. Zbierałem się od jakiegoś czasu do tekstu na temat marketingu, zastanawiając się, jaki temat wybrać. Padło na naming, a to z powodu przeglądnięcia listy zeszłorocznych piwnych premier (a przy okazji pracy nad kilkoma nowościami Bro). Wśród nich znalazłem sporo świetnych pomysłów, zarówno na nazwy piw, jak i browarów, jak i mnóstwo „kanciastych”, moim zdaniem nie do końca wpasowujących się w pojęcie dobrze wykonanej pracy…

Cieszyn się z PSPD, czyli gala X-lecia i coś ponadto

Jeden z kamieni węgielnych piwnej rewolucji w Polsce, Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych, skończyło 10 lat! Pierwszą dekadę istnienia organizacji opiliśmy w Cieszynie. Szybki rzut oka na ostatnie 10 lat Czy kraft w naszym kraju zacząłby się, gdyby nie PSPD? Czy mielibyśmy obecnie tylu miłośników piwa i tak wiele browarów, w tym kontraktowych? Docelowo pewnie tak, choć niekoniecznie działających z takim zaangażowaniem i w takim tempie. Tymczasem inicjatywa kilkudziesięciu pasjonatów warzenia piwa w domu,…

Blogerskie Podsumowanie Kraftu 2019

Jakie było minione 12 miesięcy w polskim rzemieślniczym kotle? Co się udało, co zaskoczyło, a co nie wypaliło? O tym pogadałem z Kolegami po fachu w ramach tradycyjnego Blogerskiego Podsumowania Kraftu. Już po raz czwarty spotykamy się przy blogowym wirtualnym stole, by podsumować mijający rok. Jak zwykle intensywny, zapewne rekordowy (w momencie, gdy piszę te słowa, nie znam jeszcze danych Piwnej Zwrotnicy), pełen świetnych piw, udanych debiutów, aferek…

Antidoot, czyli dzikie flow

Ideowcy, którzy obok pracy na uczelni, chcą tworzyć klasowe piwa, cydry i wina. Antidoot, czyli browar braci Toma i Wima Jacobsów, trafił niedawno do rąk krakowskich beer geeków. Ja także miałem okazję spróbować ich wyrobów. Przygotowują pierwszą edycję Beerweek Inside chcieliśmy, by impreza zauważalnie różniła się od wiosennego wcielenia. Tamto jest piknikiem, przygotowanym dla szerokiego grona odbiorców. Wersja indoorowa została nakierowana na nieco bardziej…

Moje wrażenia po crowdfundingu

Czyli dziesięć przemyśleń po trzech miesiącach intensywnej pracy fizycznej, umysłowej i – może przede wszystkim – psychicznej. Gdybym miał na głowie jakieś włosy, po ostatnim kwartale z pewnością przybyłoby mi sporo siwych. Nie mam problemu z wystawianiem się na świecznik, w innym wypadku nie prowadziłbym przecież bloga i nie miałbym na koncie kilkudziesięciu (set?) wystąpień publicznych, z wykładami i koncertami na czele. Inna sprawa, że nie poruszam – intencjonalnie – tematów mocno kontrowersyjnych, celem…

Hop Hooligans – przegląd piw

Co tam Panie u moich Ziomków z Rumunii słychać? Dzięki ich uprzejmości miałem okazję zbadać kilka niedawnych warek Hop Hooligans. Jakiś miesiąc temu w Polsce zameldowała się panela z piwem Banana Split Machine, czyli efektem kooperacji Brokreacji z Hop Hooligans (Rumunia). W odwrotnym kierunku poleciał Coffee Hooligan. Transport głównych trunków umożliwił obu stronom wymianę uprzejmości w postaci pakietu piw spod naszych marek. Ekipa…