LTPR i BBD 2018 – przemyślenia na koniec sezonu

Festiwalowy sezon A.D. 2018 w Polsce dobiegł końca. Pora więc na kilka słów o ostatnim akordzie tego roku, czyli Lubelskich Targach Piw Rzemieślniczych i Beer Blog Day. To była wyjątkowo spokojna jesień, zwłaszcza dla tych browarów, które zdecydowały się odpuścić jeden z festiwali (my, na ten przykład, odpoczęliśmy od Poznania). Zastanawiającym jest fakt, jak mocno organizatorzy piwnych imprez położyli nacisk na wiosnę i wczesne lato. Wtedy tripowaliśmy…

NUTA DO PIWA #51: córki, synowie, skamieliny

Pięć różnych oblicz dobrych piosenek: agresywne, spokojne, majestatyczne, pewne siebie i nieoczywiste. Ja kocham wszystkie taką samą miłością. MELA KOTELUK „Migawka” Ja to, proszę Państwa, uwielbiam Melę od zawsze. Tę płytową, bo na żywo jakoś tak średnio mnie przekonuje. Kocham jej piosenki za zwiewność i melodyjność, której ze świecą szukać nawet w radiowym popie. Takie „Fastrygi” to moim zdaniem małe arcydzieło, do dziś nie wiem, dlaczego nie stały…

BrauBeviale 2018 – co nowego w piwnym świecie?

W towarzystwie niezawodnej krakowskiej ekipy, z gorączką we łbie i wędzonką w nosie po raz pierwszy udałem się na BrauBeviale, jedne z największych targów piwnych w Europie. Pora pokazać i opowiedzieć, co zobaczyłem w Norymberdze. BrauBeviale, 13-15 listopada 2018 r., Norymberga, Niemcy Myślę że nikomu, kto choć w minimalnym stopniu zahacza o piwny profesjonalizm, nie trzeba przedstawiać, czym BrauBeviale jest. To gigantyczna impreza, odbywająca się od mniej więcej 40 lat w halach targowych w Norymberdze (Messe). 9 ogromnych…

Moje wymarzone festiwale piwa – 5 pomysłów

Na jeden z nich jadę w grudniu, na pozostałe cztery przyjdzie mi jeszcze poczekać… Pod moim ostatnim filmem na YouTube („Kondycja Piwnych Festiwali”) po raz kolejny rozgorzała dyskusja na temat formuły piwnych festiwali w Polsce. Cóż z tego, że są coraz lepiej zorganizowane i że piwa proponowane przez wystawców z każdą edycją są po prostu coraz smaczniejsze, skoro wszyscy po kościach czują, że to już nie to. Skoro więc impreza z wyborem ok. 50 najlepszych kraftowych browarów w czołowych…

Spadł czy urósł? – słów kilka o poziomie polskiego kraftu

Czy polski kraft w ciągu ostatnich lat zaliczył skok jakościowy, czy może ostatnie wpadki to pokaz słabości naszych browarów? Temat jakości polskich piw wraca jak bumerang średnio kilka razy do roku. W okresie wakacyjnym głośno o nim było przede wszystkim ze względu na gushingi (potwierdzone) i eksplozje (raczej niepotwierdzone) kilku(nastu?) tytułów, w tym części od renomowanych producentów. Z kolei jakiś tydzień temu sporo pisało się o – ujmę to eufemistycznie…

Po pierwsze: „Nie reaguj”

„Mowa jest srebrem, a milczenie złotem” – rzecze stare powiedzenie. Jego nieznany autor chyba nie spodziewał się, że niechcący stworzył jedną z zasad PRu. „Nie ważne jak mówią, ważne żeby nie przekręcali nazwy” – to ograne stwierdzenie świetnie sprawdza się w przypadku gwiazd, że wspomnę wyczyny Miley Cyrus i jej przeróżne, mocno wyuzdane wariacje przy okazji promocji i trasy koncertowej z płytą „Bangerz”. Gdy jednak przychodzi do prowadzenia biznesu…

Zagraniczne strony o piwie – co warto śledzić?

Lista stron anglojęzycznych, które powinieneś czytać, jeśli masz ochotę pogłębić swoją wiedzę o produkcji i rynku piwa. Polska blogosfera to fenomen. Mamy mnóstwo piszących i nagrywających, najpopularniejszego YouTubera tematycznego na świecie, a wszystko to napędzane jest rosnącym popytem, nowymi piwami i trendami. O ile jednak pod względem ilości jesteśmy w absolutnym światowym topie, o tyle jakość i różnorodność pozostawiają wiele do życzenia. Jeśli więc chcesz naprawdę zagłębić do wnętrza świata piwnego:…