Spadł czy urósł? – słów kilka o poziomie polskiego kraftu

Czy polski kraft w ciągu ostatnich lat zaliczył skok jakościowy, czy może ostatnie wpadki to pokaz słabości naszych browarów? Temat jakości polskich piw wraca jak bumerang średnio kilka razy do roku. W okresie wakacyjnym głośno o nim było przede wszystkim ze względu na gushingi (potwierdzone) i eksplozje (raczej niepotwierdzone) kilku(nastu?) tytułów, w tym części od renomowanych producentów. Z kolei jakiś tydzień temu sporo pisało się o – ujmę to eufemistycznie…

Po pierwsze: „Nie reaguj”

„Mowa jest srebrem, a milczenie złotem” – rzecze stare powiedzenie. Jego nieznany autor chyba nie spodziewał się, że niechcący stworzył jedną z zasad PRu. „Nie ważne jak mówią, ważne żeby nie przekręcali nazwy” – to ograne stwierdzenie świetnie sprawdza się w przypadku gwiazd, że wspomnę wyczyny Miley Cyrus i jej przeróżne, mocno wyuzdane wariacje przy okazji promocji i trasy koncertowej z płytą „Bangerz”. Gdy jednak przychodzi do prowadzenia biznesu…

Zagraniczne strony o piwie – co warto śledzić?

Lista stron anglojęzycznych, które powinieneś czytać, jeśli masz ochotę pogłębić swoją wiedzę o produkcji i rynku piwa. Polska blogosfera to fenomen. Mamy mnóstwo piszących i nagrywających, najpopularniejszego YouTubera tematycznego na świecie, a wszystko to napędzane jest rosnącym popytem, nowymi piwami i trendami. O ile jednak pod względem ilości jesteśmy w absolutnym światowym topie, o tyle jakość i różnorodność pozostawiają wiele do życzenia. Jeśli więc chcesz naprawdę zagłębić do wnętrza świata piwnego:…

Craft Beer Fiesta 2018 – relacja (video)

Do grona moich ulubionych piwnych spendów awansowała właśnie Craft Beer Fiesta. I to nie tylko dlatego, że nie muszę w jej trakcie pracować. Organizowana po raz trzeci impreza to manifest piwnej radości, która bazuje nie tylko na dobrym piwie, ale przede wszystkim na spotkaniach z ludźmi. Pułapka, Lamus i Lawendowa zadbały, by do Gdańska zjechali przedstawiciele 11 świetnych polskich browarów, z kranów lały się sztosy (choć piw „casualowych” nie brakowało), a wszystko to zostało okraszone dobrą muzyką i jedzeniem. Najważniejsi są…

Tattoo Konwent Gdańsk 2018 – relacja (video)

Jeśli – zakładając – piwne festiwale się kończą, to gdzie podziać się mają wszystkie browary? Ano na przykład na imprezach powiązanych z inną branżą. My wybraliśmy tatuatorską. Tattoo Konwent to cykl imprez dobrze znany wszystkim miłośnikom dziarania. Od ładnych paru lat odbywa się w kilku miejscach w Polsce. W tym roku w Poznaniu, Wrocławiu, Gdańsku i Katowicach. Tak się miło złożyło, że Brokreacja stała się jednym z partnerów wydarzenia,…

Pierwszy poważny film na YT – recenzja Xyauyu 2013

Stało się, pierwszy w miarę sensownie zrobiony przeze mnie film właśnie wjechał na YT. Ale wydarzenie! Wiernym obserwatorem YT, nie tylko tego piwnego, jestem od dawna, ale jakoś nie mogłem się zmobilizować do zaczęcia poważnej działalności w tym medium. Nie to, że nagle wszystko się zmieni, ale za sprawą kilku wydarzeń przynajmniej raz na jakiś czas zamierzam coś poskładać. Najważniejsza sprawa to sprzęt. Pierwszy: komórka. Śmiejcie się, ale kamery w Samsungu Galaxy S8 są…

SZTOS: decyzja klienta czy browaru?

Czy aby na pewno tylko gusta beer geeków i wyjątkowy smak piwa decydują o tym, że produkt staje się sztosem? Mimo początkowej niechęci gawiedzi do słowa „sztos” (kojarzonego z przekrętem), przyjęło się ono w także w świecie piwnego kraftu i raczej z niego nie zniknie. I w sumie słusznie – purystów ucisza nawet Słownik Języka Polskiego PWN, w którym jak byk stoi, że ów wyraz oznacza także coś „fajnego, niesamowitego, fantastycznego”. Jak widać…