Birofilia 2014 – dlaczego warto pojechać do Żywca?

Birofilia 2014_Logo

Nie macie pomysłów na długi weekend? No to może wybierzecie się do Żywca?

Cokolwiek myślelibyście o należącym obecnie do Heinekena koncernie, jedno trzeba mu oddać – Arcyksiążęcy Browar jest jednym z najbardziej zasłużonych w Polsce. To pod jego banderą (choć tak naprawdę w Cieszynie) powstaje najlepsze piwo sygnowane przez wielkiego gracza, Żywiec Porter. To ta firma, zamiast uciekać się do mieszania piwa z sokiem, wypuszcza nowe/odświeżone, ciekawe piwa (okej, z różnym skutkiem) – Białe, Marcowe i Bock. To wreszcie Żywiec odpowiada za jeden z największych piwnych festiwali w Europie, Birofilia, jednoczący piwowarów domowych, browary rzemieślnicze, a także duże koncerny. Da się? No pewnie, że się da!

Sytuacja jest taka: jeśli mielibyśmy ochotę spróbować piw wszystkich w dniach 20-21 czerwca na terenie żywieckiego browaru Arcyksiążęcego (ul. Browarna 88, jeśli mnie Google nie mylą – jakieś 2 km od dworca autobusowego w Żywcu), musielibyśmy wlać w siebie przynajmniej, bagatela, 120 litrów. W tym roku swoje specyfiki w Alei Piw Świata wystawi ponad 600 browarów, a że na festiwalach minimalnie nalewa się 0,2 l… Sam zrozumcie, że nie będzie łatwo. Liczba wystawców czyni z Birofiliów 2014 jednym z największych (największym?) festiwalem piwnym w Europie.

Te cyferki nie robią na was wrażenia? Co powiecie więc na rekordy w ilości zgłoszonych piw do Konkursu Piw Domowych? 432 trunki powalczą o nagrody nie tylko w dziesięciu stylach, a także o tytuł Grand Championa. Zwycięskie piwo zostanie uwarzone w Browarze Zamkowym w Cieszynie. Dla przypomnienia – zeszłorocznym numerem jeden było Brackie Imperial IPA autorstwa Czesława Dziełaka.

Birofilia 2013

A tak było w zeszłym roku, fot. materiały promocyjne

Oprócz atrakcji czysto doustnych, czekają na nas warsztaty i wykłady. Tu ciekawostka – trzy z nich poprowadzą popularni blogerzy – Michał Kopik z Piwnego Garażu opowie o sensoryce piwa, Tomek Kopyra (Blog.Kopyra.com) doradzi jak zacząć degustować piwo, z kolei Michał Maranda, czyli znany Docent z bloga Polskieminibrowary.pl opowie o rosnącej liczbie browarów i innych trendach na interesującym nas rynku w Polsce. Pełny program znajdziecie TUTAJ.

Sądzę, że Festiwal Birofilia 2014 nie potrzebuje innych rekomendacji. Jeżeli jesteście fanami piwa, nie może was tam zabraknąć. Jeżeli chcecie rozpocząć swoją przygodę z ambitnym, rzemieślniczym piwem – nie znajdziecie lepszego miejsca. Ja najpewniej pojawię się na miejscu w sobotę. Baterie do aparatu właśnie się ładują 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *