Oficjalny powrót Browaru Stary Kraków oraz premiery piw na hodowanym w Polsce chmielu rządzą w tym wydaniu nowości.
Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com.
NOWE PIWA:
- AntyBrowar uwarzył belgijską wariację na temat AIPA o nazwie Prowodyr. Oprócz aromatu chmielu możemy się więc spodziewać sporo estrów i fenoli.
- Nowe piwo z browaru Czarna Owca otrzymało nazwę Hoppy Dolly. To American Weizen o mocy 4,3% alko, 11 Plato oraz 20 IBU.
- Kormoran rozszerza swoją serię piw chmielonych wyhodowanym w Polsce chmielem o PL-US. To IPA (6% alko, 16 Plato) chmielona mokrymi szyszkami Chinook PL i Cascade PL.
- Nadpływają nowości od Browaru Okrętowego. Kliper to AIPA o ekstrakcie 16,5 Plato, zaś Langskip to interpretacja (trzecia w Polsce) piwa gotlandzkiego. Przy jego powstawaniu brał udział Maciek Hus z bloga No to po piwku.
- Inne Beczki prezentują już piąte wcielenie Pop Up Gose, tym razem w wersji Pumpkin. Do kotła trafiły przyprawy, którymi tradycyjnie podkręca się smak placka dyniowego.
- Krewni i Znajomi zaszaleli! Ich najnowsze piwo to Farmhouse na drożdżach Kveik. Trunek nosi nazwę Co Tu Się Wyprawia? Jego premiera odbędzie się dziś o 20:00 w Warszawie, w Beer Store Wilanów.
- Pracownia Piwa serwuje kolejne imperialne piwo, tym razem Saison. Devil Pact ma 11,5% alko oraz 25 Blg.
- Jutro browar Stary Kraków zaprezentuje w Weźże Krafta dwa piwa ze swojej autorskiej serii Smocza Głowa. Premierowe trunki to 4 Scorpios – Polskie Pale Ale oraz Stanley – Polskie Golden Ale.
- Browar Dwie Brody pochwalił się pierwszym piwem. RedemptionAle to Amber Rye Ale nachmielone odmianami Chinook, Simcoe, Azacca, Citra, Summit i Mosaic.
- Pumpkin Ale to najnowsze piwo warszawskiego kontraktowca Langier Beer. Trunek ma 5,5% alko, 13 Blg i 28 IBU.
CIEKAWOSTKI:
- Ruszyły zapisy na drugą edycję PiwoWarZone, czyli wrocławskich bitew piwowarów domowych. Stosowny formularz znajduje się na stronie internetowej akcji, a zgłaszać można się do 18 listopada.
- Poznańskie Targi Piwne pochwaliły się szkłem festiwalowym. To nowość ze stajni Spiegelau, nazwana Barrel Aged. Zobaczcie sami.
WYDARZENIA:
- Jutro pierwsze urodziny świętuje Baba Jaga. Rocznicowa impreza startuje o 19:00 w Pub Browar Spółdzielczy w Gdańsku, a jej elementem będzie premiera Porteru Bałtyckiego.
- 31 października Artezan Craft Beer Pub zaprasza na Hawajskie Halloween. Impreza będzie polączona z odpaleniem beczki piwa Fiki Miki – Brett Ale dojrzewającego w drewnianych beczkach.
- 10 listopada odbędzie się już siódma edycja Podgórskiego Craft Beer Contest, oczywiście w Krakowie. To ekscytujący turniej wiedzy o piwie i nie tylko. Gospodarzem jest Podgórski Salon Degustacyjny.
- 20 listopada w katowickiej Absurdalnej będzie można zdegustować serię Lambików. W planach kilka smakołyków – tutaj znajdziecie szczegóły spotkania.
(Visited 565 times, 1 visits today)
Z wydarzeń to bym dodał Cracow Craft Beer Fest, 18-20 listopad szczegóły pojawiają się na fan page całego wydarzenia https://m.facebook.com/?_rdr#!/cracowcraftbeerfest/. Impreza będzie na Dolnych Młynów 10
Pisałem o tym już tydzień temu. Powtórzę info zaraz przed festiwalem 😉
Autorem receptur z projektu Smocza Głowa jest z tego co wiem nie Andrzej Kuglin, a Tomasz Jabłoński. W browarze Stary Kraków są prowadzone dwa projekty – Huta Piwa, czyli projekt Andrzeja, oraz właśnie Smocza Głowa – kontynuacja pierwszego w Polsce browaru kontraktowego z 2005 roku, prowadzona przez Jabłońskiego. Chyba że masz inne wiadomości, ja na 100% pewny nie jestem, ale po co Kuglin miałby tworzyć receptury do projektu Jabłońskiego skoro ten jest piwowarem z kilkunastoletnim doświadczeniem?
Możesz mieć rację. Dochodzą do mnie tylko szczątki informacji, stąd brak precyzji.
Łukasz ma całkowitą rację – receptury do Smoczych Głów są autorstwa Tomasza, a Andrzej jedynie je modyfikuje na potrzeby browaru. Andrzej jest piwowarem obu projektów, ale receptury mają dwóch ojców 😉