Co w piwie piszczy? 18.03.16

Co w piwie piszczy II

Pierwsze piwa na czwarte Beer Geek Madness, trochę wędzonek i mnóstwo ciekawych dodatków. Lubię to!

Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com.

NOWE PIWA:

  • Ciekawostka z Bierhalle Arkadia, czyli jednego z warszawskich oddziałów firmy. Wczoraj miała miejsce premiera Rosalie, czyli reprezentanta gatunku o takiej właśnie nazwie. Jak opisują autorzy to starofrankońskie piwo o miedzianej barwie. Ekstrakt 12 Blg, alkohol 5%.
  • Faktoria dołącza do rodziny browarów, które uwarzyły podwójne Black IPA. Interpretacja ekipy nosi nazwę Deadwood. Piwo o 17,5 Blg i 80 IBU nachmielono odmianami Mosaic, Centennial, Citra i Cascade.
  • Od kilku dni możecie skosztować Muodejfoki – to świeża propozycja chłopaków z Beer Bros., będąca wariacją na temat Weizena (14,5 Blg 5,7% alkoholu). Trunek przyprawiono nowofalowym chmielem (Mosaic, Citra, Cascade, Ahtanum, Aurora), płatkami owsianymi oraz skórką pomarańczy.
  • AlEgancky to pierwszy wywar browaru Brewera. Mamy do czynienia z AIPA (6% alkoholu, 15 Blg) z dodatkiem herbaty Lapsang Souchong. Chmiele: Columbus, Cascade, Centennial, Citra.
  • Wczoraj w Browariacie pojawiła się na kranach kolejna kooperacja katowickiej miejscówki. Brown Fist – uwarzone razem z Brewfistem w browarze Camba Bavaria – to Imperial Brown Ale o mocy 7,2% z dodatkiem kawy, wanilii, kakao i anyżu.
  • Baba Jaga rozpoczyna serię piw na polskich chmielach. Pierwszym będzie Chmielarka, czyli APA o mocy 5% i 12 Blg ekstraktu. Użyte odmiany: Marynka i Lubelski. Co ciekawe, chłopaki zdecydowali się na fermentację Danstarami, co u nas jest rzadkością. Powodzenia!

BABA-JAGA-Chmielarka-wiz-fog

  • Wczoraj w Samych Kraftach zaprezentowano piwo będące kooperacją tej knajpy (a konkretnie prowadzonego przez managera knajpy, Marcina Kwila browaru Latający Rosomak) oraz browaru BednaryGorgeous to piwo A La Grodziskie – 11 Blg, 3,8% alkoholu – ze słodem torfowym. Druga z oficjalnych premier będzie miała miejsce jutro w szczecińskim The Office, czyli w knajpie Piwologa. Ale ten nasz piwny świat mały. 🙂
  • Z koleki dziś we wspomnianych Samych Kraftach po raz pierwszy poleje się Hefeweizen od Peruna – Jare Gody. Piwo ma 5,6% alkoholu oraz 13% ekstraktu.
  • Mustang to najnowsza propozycja browaru Setka. To APA, którego premiera odbędzie się dziś w poznańskim Ministerstwie Browaru.
  • Hajer proponuje nam kolejne ciemne, dobrze chmielone piwo – American Stout o nazwie Farorz. Paramentry: ekstrakt 14 Blg, alkohol 5,5% i 45 IBU. Chmiele: Marynka, Columbus, Fuggles, Simcoe i Cascade.
  • Browar Maryensztadt uwarzył RISA o nazwie RaISa. Piwo ma 22 Blg ekstraktu i 9,4% alkoholu. Jutro powinno trafić do sklepów.
  • Agrest to bohater kolejnego piwa w duchu Funky Wild Fruit od browaru Jan Olbracht. Trunek ma 5,6% alkoholu, 12,5% ekstraktu oraz 15 IBU.
  • Ciekawostka z Browarów Łódzkich. Ekipa wypuszcza piwo Tkackie, reprezentujące styl Marcowe (5,6% alkoholu, 13,2% ekstraktu) . To zdaje się pierwszy zapuszkowany przedstawiciel owego w Polsce.
  • Witbier będzie najnowszą propozycją browaru Fortuna z serii Miłosław. Do trunku poleciały oczywiście słodkie i gorzkie skórki pomarańczy.
  • Browar Stu Mostów we współpracy z Food Think Tank przygotował bardzo nietypowe piwo. ART 6 to orkiszowe z dodatkiem marchewki oraz soku z jabłek. Ogólnopolska premiera już jutro.
  • Z okazji swoich pierwszych urodzin Profesja przygotowała najmocniejsze piwo w dotychczasowym dorobku. Dudziarz to Wee Heavy o mocy 9,6% alko, 20 Blg ekstraktu oraz 27 IBU.
  • Wee Heavy, tyle że wędzone, przygotowała też Pracownia Piwa. Trunek o nazwie Smog ma 9,2% alkoholu i 20 Blg. Drugą nowością od podkrakowskiej ekipy jest Krakowskie Śniadanie – Pale Ale (4,3% alko, 45 IBU) z dodatkiem laktozy i kawy
  • Hopkins zdradził swoje plany na Beer Geek Madness. Browar przygotuje dwa piwa: Insomnia Plum Madness Stout to FES (6,5% alko, 15,8 Blg) z dodatkiem płatków śliwy macerowanych w śliwowicy. Golden State (szacunek za nawiązanie do NBA!) to z kolei AIPA (6,2% alko, 15 Blg) z chmielami Simcoe, Mosaic, Columbus i Citra.
  • BGMowe piwo przedstawiła również wspominiana już dziś ProfesjaBimbrownik będzie reprezentantem Islay Rye IPA (ze słodem wędzonym torfem) o parametrach: 15 Blg, 6,2% alko oraz 35 IBU.
  • Szczegóły BGMowych piw (ich premiera odbędzie się w czasie evetów przed finałem – 1 kwietnia) podała także Piwoteka. Biała Fabryka to Berliner Weisse (7,5 Blg, 3,1% alkoholu) z dodatkiem pigwy. Z kolei Miasto Kominów to imperialne IPA (20 Blg, 8% alko) z torfowym słodem Castle Malting (50% zasypu!).

piwoteka-biala-fabryka-etykieta

  • Imperialne IPA, tym razem zwyczajne, uwarzył także inny łódzki browar – Antybrowar. AntyLopa ma 20 Blg, 80 IBU oraz 8,6% alkoholu.
  • Biały Jeleń to specjalna edycja Sahti od Bazyliszka. Jest jaśniejsza (sporo pszenicy, w tym w płatkach) oraz solidnie nachmielona odmianami CTZ, Amarillo, Motueka i Simcoe.
  • Z okazji wczorajszego święta św. Patryka Haust wypuścił Dry Stour o nazwie Snotgreen. Trunek ma 5% alkoholu, 12 Blg i 30 IBU.
  • Raduga przygotowała piwo o nazwie My Geisha. To IPA z dodatkiem herbaty Sencha, japońskiej wiśni i miłorzębu.

NOWY BROWAR:

  • Kolejny browar domowy przekształca się w kontraktowca! Pochodzący z okolic Pustyni Błędowskiej Browar Pustynny  pierwsze piwo uwarzył w Redenie (to English Ale), a jego premiera odbędzie się jutro w Olkuszu – Pub 28.

CIEKAWOSTKA:

  • Artezan zdominował doroczny plebiscyt Browar.biz na najlepsze piwa i browary w Polsce. Pełną listę wyróżnionych znajdziecie w tym miejscu.

WYDARZENIA:

  • Dziś w Absurdalnej w Katowicach zadebiutuje nowe piwo z Browaru JanaAl Bam to Rye IPA o mocy 6,4% alko i 15 Blg ekstraktu.
  • Także dzisiaj, w Domówka Cafe w Krakowie Piwojad zaprezentuje swoje drugie piwo: Blanka to Witbier przyprawiony oczywiście skórką pomarańczy (słodkiej i gorzkiej), a także kolendrą i rumiankiem.
  • W niedzielę 20 marca odbędzie się druga odsłona eliminacyjna Krakowskich Bitew Piwowarów Domowych. W Strefie Piwa trzech piwowarów zaprezentuje swoje interpretacje stylu Polish Ale. Start o 18:00.
  • 24 marca Jabeerwocky poleje się kolejna kooperacja warszawskiej knajpy, tym razem z HopiumOzzy ESBourne to jak sama nazwa wskazuje ESB. Impreza rozpocznie się o 18:00.
  • Organizatorzy festiwalu Piwowary ujawnili program imprezy, która w dniach 1-2 kwietnia odbędzie się w Łodzi. Dodam, że będę tam prelegentem. 🙂 Całość znajdziecie tutaj.
  • Beergoszcz (6-8 maja), czyli bydgoski festiwal piw rzemieślniczych, ogłosił właśnie listę browarów, które pojawią się w czasie drugiej edycji. Możecie znaleźć ją tutaj. Wśród rzadko widywanych na imprezach firm spotkamy m.in. Osową Górę oraz Przystanek Tleń.

2 komentarze na temat “Co w piwie piszczy? 18.03.16

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *