Co w piwie piszczy? 6.03.15

Powroty, kooperacje i nieoczekiwane połączenia wypełnią dzisiejszy zestaw piwnych wiadomości. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Kooperacyjna ofensywa AleBrowaru trwa. W zeszłym tygodniu wspomniałem o tym, że chłopaki warzyli w Zarzeczu wspólne piwo z Birbantem, ale zapomniałem nadmienić, że wcześniej, w Gościszewie, zawitał Artezan, z którym pomorska ekipa stworzyła robust portera z dodatkiem m.in. lukrecji i kawy. Poniżej filmik dokumentujący to wydarzenie. Artemida z browaru Olimp doczeka się wkrótce brata…

LOST WEEKEND: przeŻycie weekendu

Lost Weekend to koronny dowód na to, że z żytem w zasypie nie można przesadzać. Z racji swojej piwnej pasji nie wiem, co to weekend. Nieee, nie chleję do odcięcia kurka. Po prostu w sobotę i niedzielę najczęściej tworzę teksty, do których materiały gromadziłem przez cały tydzień po pracy. Później, w poniedziałek dopada mnie coś w rodzaju moralniaka – znów nie odpocząłeś jak należy, kolejny raz nie dokończyłeś książki itd. itp. Jednak moje stracone weekendy wynagradzają mi dobre polskie…

GlobAle: piwo łączy wszystkich ludzi

Piwo nie zna granic, także tych terytorialnych! Kolejnym dowodem jest projekt GlobAle, w którym bierze udział jeden polski browar – Ninkasi. [Tekst powstał we współpracy z Browarem Ninkasi] Berlin. Gdy słyszysz nazwę tego miasta, od razu na myśl przychodzi ci obalenie muru, Brama Brandenburska, Dworzec ZOO… Jeśli jesteś fanem muzyki, wspominasz znakomite płyty, które tam powstały, że wymienię trylogię Davida Bowiego, czy „Achtung Baby”…

SZWEJK I MAORYS: dwie strony medalu

Dwa sąsiadujące wypusty i dwie kosmicznie inne jakości. Czo ten Bojan? Nie tak dawno Marek Jakubiak, boss Browarów Regionalnych Jakubiak, do których należy także browar Bojanowo, orzekł że moda na rewolucyjne chmiele skończy się za kilka lat. Nie wiem, czy to zaklinanie rzeczywistości, czy też biznesowa błyskotliwość, faktem jest jego podopieczni – mimo tych hiobowych przewidywań – nie zamierzają uciekać od solidnego chmielenia. Bo w końcu dlaczego by mieli? Skoro piwa…

KŁOS WIELOZBOŻOWY: chlebem i owsianką

Nie trzeba jechać do Ameryki po chmiel, by wziąć udział w piwnej rewolucji. Wystarczy zaglądnąć na rodzime pola i powybierać z nich wyjątkowe zboża. Takoż uczynił browar Kormoran – i wygrał. Z każdym nowym piwem Kormoran zyskuje w moich oczach i potwierdza opinię najmądrzej prowadzonego browaru regionalnego w Polsce. Niby to – w porównaniu z rzemieślnikami – kolos, niby gros jego oferty stanowią piwa, nazwijmy je, mało wymagające, to jednak sukcesywnie poszerza swoje…

Absolutny Brak Tremy

Dlaczego mam się denerwować czymś, co sprawia mi przyjemność? Po jednym z ostatnich koncertów Dust Bowl podszedł do mnie jeden z widzów, by pogratulować nam udanego występu. Nie ukrywam – lubię takie chwile, ponieważ są świadectwem tego, że dobrze wykonałem swoją robotę. Nawet, jeśli ta „robota” to moje hobby. Oprócz pochwał zadał mi jedno pytanie: „dlaczego masz zamknięte oczy w trakcie śpiewania. Aż tak się denerwujesz?”.…

Nie piję piwa dla zdrowia

Fajnie, że świat poznaje się na dobroczynnych właściwościach naszego ulubionego napoju. Jednak przecież nie o witaminy w nim chodzi. Niedawno przez internety przewinęła się fala artykułów na temat dobroczynnego wpływu piwa na zdrowie. Wszystko zaczęło się od badań przeprowadzonych przez zespół chińskich uczonych z Uniwersytetu Lanzhou, których wyniki w styczniu zostały opublikowane w „Journal Of Agricultural And Food Chemistry”. Temat podłapała popularna witryna I Fucking Love Science, a w ślad za nią media…