OYSTER KISS i PLEAD THE 5TH: Love, Fear and the Dobre Piwo

Łączenie muzyki i piwa to jest to, co lubię najbardziej. Zwłaszcza, gdy mam za sobą udany dzień. Od jakiegoś czasu rzadko kupuję płyty. Rozbestwiło mnie dziennikarstwo oraz korzystanie ze Spotify. Jako człek piszący o muzyce (teraz już znacznie rzadziej) często dostawałem płyty do recenzji, za darmoszkę oczywiście. Nie odczuwałem więc potrzeby, by biegać do sklepu muzycznego – przecież i tak płyta, na którą miałem chrapkę i tak trafiała w moje łapy. Streaming muzyki jeszcze mocniej przywiązał…

WHITE LABEL IRS: za nowe mieszkanie!

Nowe mieszkanie wreszcie w pełni ogarnięte – pora to uczcić! Na dobry początek postanowiłem przytulić coś wyjątkowego: leżakowanego w beczce po whisky RISa od Emelisse. Po kilku miesiącach partyzantki w starej lokalizacji, w której osiadłem po szumnym powrocie z Wrocławia, postanowiliśmy z ekipą poszukać świeżej miejscówki. Nieco bardziej „luksusowej”, z czterema osobnymi pokojami, większą kuchnią oraz kiblem oddzielonym od łazienki. W końcu udało się znaleźć mieszkanie w interesującej cenie. Leży niemal przy północnej…

Szpunt w wersji domowej

Założenie browaru nie musi oznaczać końca przygody z piwowarstwem domowym. Przekonali mnie o tym przedstawiciele browaru Szpunt – Dawid Głuszczyński i Piotr Tomaszewski. Chłopaki wystartowali (wraz z Pawłem Dukielem) z grubej rury na początku tego roku. Postanowili usidlić browar Koreb z Łasku – póki co udaje im się to ze zmiennym szczęściem, ale mam nadzieję, że gdy tylko złapią sprzęt za mordę, usłyszycie o nich sporo dobrego. Tym bardziej, że warzyć to oni…

DB BARLEY WINE i RIS: najmocniejsze lekarstwa

Najgłośniejsze, najmocniejsze i najbardziej wyczekiwane lekarstwa Doctora Brew. Czy warto było stać po nie w kolejce? Barley Wine i RIS to dwa ukochane odmiany zarówno piwowarów, jak i szeregowych piwoszy. Bogate w smaku, ciężkie, potężne – niszczą konkurencję jednym ciosem. Nic więc dziwnego, że po piwa Doctor Brew w tych stylach wszędzie ustawiały się kolejki jak do lekarzy. Dość powiedzieć, że w kilku wrocławskich sklepach butelki z tymi trunkami rozeszły się jeszcze zanim…

PRIDE: Duma zabija powoli

RIS z browaru Amager z dumą wbija nóż w trzeźwość konsumentów. Dania zadziwia ilością browarów, które robią karierę poza granicami tego państewka. Wystarczy powiedzieć, że Mikkeller uważany jest za jednego z najlepszych (najlepszego?) twórcę piwa na świecie, a pewnie zrozumiecie skalę tego fenomenu. Wybiega ona zdecydowanie dalej, niż podboje Carlsberga oraz chwała z odkrycia drożdży dolnej fermentacji, które nie przez przypadek nazywają się Saccharomyces carlsbergensis. Amager Byrghus…

PODGÓRZ RIS i WINCHESTER: dwie petardy

Warszawski Festiwal Piwa stał pod znakiem ciężkich silent killerów, a wśród nich znalazły się RIS z Podgórza i podwójne IPA z Faktorii. Wśród piwoszy utarło się przekonanie, że największymi cichymi zabójcami wśród piw, są raczej te o średniej lub małej mocy. Wiecie, wchodzą jak w masło, ją cholernie pijalne i smaczne. Na tyle, że nie będziesz mieć problemu wlać w siebie 4-5 pod rząd. A później nie wstaniesz. Owszem, jest w tym ziarno…

BIROFILIA 2014: multirecenzja piw

Emocje po najsmaczniejszym festiwalu w Polsce opadły, pora wyciągnąć notatki i podzielić się z wami wrażeniami z degustacji boskiego napoju, jakie zaliczyłem w Żywcu. 623 – tyle piw anonsowali organizatorzy Birofilów w przewodniku, który otrzymałem przy wejściu na imprezę. Na co się zdecydować? Jak rozłożyć energię? Przeglądnąłem zapowiedzi, zwiedziłem Aleję Piw Świata (przy okazji dowiedziałem się, że część smakołyków już niestety nie jest dostępna) i ruszyłem po browarki. PRZECZYTAJ…