Co w piwie piszczy? 8.08.14

Co w piwie piszczy II

Pinta podkręca Grodziskie, AleBrowar prosi o głos ludu, a Birbant podróżuje z Jankiem. Sprawdźcie, co słychać w polskim browarniczym światku.

Piwna rewolucja trwa w najlepsze, co owocuje premierami kolejnych piw, otwieraniem nowych browarów i lokali oraz startem imprez. Postanowiłem to wszystko ogarnąć i zebrać w jednym miejscu.

Mam w planie publikować je raz na tydzień-dwa tygodnie, w piątek, w zależności od ilości materiału. Oczywiście, jeśli do waszych uszu dojdzie wieść, którą warto zamieścić, śmiało do mnie piszcie czy to na Fejsbukach, czy na emalię. 

NOWE PIWA

-> Pinta zapowiedziała czwartą generację piwa, od którego wszystko się zaczęło. Już niedługo na półki sklepowe trafi Grodziskie 4.0. Czym różni się od poprzedników, tego jeszcze nie wiadomo. Strzelam, że albo wędzili je przy pomocy innego drewna, a może dodali jakiś tajemniczy składnik…

-> Na przykład amerykańskie chmiele! Na taki pomysł wpadła Pracownia Piwa, która właśnie pichci Smoked Cracow by Sunrise. American Gratzer? Wędzona cytryna? Brzmi tyleż dziwnie, co genialnie!

-> AleBrowar z kolei idzie w kwaśność. W Gościszewie właśnie powstaje lambic na drożdżach z butelek słynnego piwa Cantillon Gueuze. Specyfik podobno już wykręca gębę także zacieram ręce z radości.

-> Pozostając przy AleBrowarze – tercet w środę i czwartek przeprowadził głosowanie wśród swoich fanów. Wybieraliśmy chmiel (na tapecie same eksperymentalne odmiany), który użyje do uwarzenia swojego nowego IPA Singel Hop. Na pierwszy ogień pójdą HBC 342 (aromat cytrusowo-arbuzowy) oraz HBC 430. Arbuz w piwie? Sąds gód.

-> Browar Podgórz dopiero przy szóstym piwie uwarzył AIPA o 6% alkoholu i 15° Blg – gratuluję cierpliwości. Piwowar Łukasz Jajecznica ochrzcił trunek mianem Siostra Bożenka. To raczej nawiązanie do „Na dobre i na złe”, a nie „Kapitana Bomby”, ale jeśli się mylę, to mnie poprawcie.

CDT

-> Na tapetę browaru Spirifer także trafiło AIPA o identycznych parametrach do Siostry z Podgórza. Tym razem stołeczni piwowarzy zabierają nas na wycieczkę rowerową z czeskiego Vyskowa, gdzie uwarzono piwo, do Col du Tourmalet (to nazwa piwa), znanej przełęczy w Pirenejach, przez którą niemal co roku przebiega trasa Tour De France.

-> Birbant z kolei proponuje nam podróże z Jankiem, który podobno przejechał cały świat. Swój trip rozpoczął w USA, skąd przywiózł recepturę Pale Ale Single Hop Mosaic. Dobry wybór, panie Janie.

-> Druga autorska warka browaru Wąsosz wskoczyła właśnie na palety i jedzie do sklepów. Zwie się Terrence, jest AIPA i podobno smakuje świetnie. Po spróbowaniu Polka Pils jestem w stanie w to uwierzyć.

-> W browarze restauracyjnym Haust leją strog bittera Shrill (alk. 5,9%, 14° Blg), więc należy się spodziewać, że za jakiś czas piwko ruszy w Polskę. Przynajmniej mam taką nadzieję…

DEBIUTY BROWARÓW

Trzech Kumpli

-> Dziś wieczorem  w krakowskim T.E.A. Time Brewpub premiera pierwszego piwa z browaru kontraktowego Trzech Kumpli, który pochodzi z Tarnowa, a warzy w Wojkówce. Póki co, bowiem ideą firmy jest – na wzór Mikkellera – pichcenie w różnych miejscach. Pro. Browar startuje z belgian sunny ale o nazwie It’s Not Witbier (alk. 5%, 12,5° Plato).

IMPREZY

-> Wspomniany Browar Wojkówka rusza z Festiwalem Dobrego Piwa, który odbędzie się w siedzibie firmy – gustownej restauracji – w dniach 15-18 sierpnia.. Nie podano, jakie piwa pojawią się w podkrośnieńskiej wsi, za to już teraz wiadomo, że będzie można pogubić nogi przy dzikich dźwiękach zespołów, o których nikt nie słyszał nawet w Wojkówce: Podoba Mi Się, Dancing i Track.

-> We Wrocławiu w Starym Klasztorze (ul. Purkyniego 1) do niedzieli (10.08) trwają Dni Prawdziwego Piwa. Na stanie 100 browarków, zero koncernówek i na dodatek sporo muzyki granej na żywo. Wjazd za darmoszkę.

Multi Qlti

-> Przypominam o jutrzejszym starcie nowego piwnego lokalu w KrakowieMulti Qluti Tap Bar. Ja niestety nie będę mógł wybrać się na otwarcie, gdyż nie ma mnie w Małopolsce, za to wy śmiało wbijajcie o 20:00 na Szewską 21. PS: jak tylko odwiedzę Krakau, na pewno wpadnę do knajpy, aj promis!

-> 30 sierpnia we Wrocławiu, w klubie Zaklęte Rewiry odbędzie się Beer Geek Madness. Więcej o imprezie przeczytacie na blogu w przyszłym tygodniu.

-> Podano także datę festiwalu Bracka Jesień. W tym roku odbędzie się w dniach 5-6 września, rzecz jasna w Cieszynie. Na miejscu: stoiska z piwami rzemieślniczymi z Polski i ze świata, giełda birofiliów i konkurs piw domowych. Więcej szczegółów wkrótce.

Jeśli podoba wam się pomysł z piwnymi nowościami, śmiało dajcie temu wyraz poprzez miły lajk i podanie dalej 🙂

0 komentarzy na temat “Co w piwie piszczy? 8.08.14

  1. „wędzili je przy pomocy innego drzewa”
    drewna
    Pod drzewem to można zalec w czasie upału, w poszukiwaniu cienia.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *