Yerba mate w IPA, papryczki chilli w stoucie, a kawa w belgijskim blonde. Zobaczcie, co jeszcze do swoich piw wrzucają polskie browary. Jeśli masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić, napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: -> Raduga zaprasza na kolejny seans z dobrym piwem. Po niezwykle udanej przygodzie z żytem w Sunset Blvd, browar sięga po to zboże w Lost Weekend – czyli black IPA. Więcej szczegółów…
W Gościszewie ciągle walczą o perfekcję swojego dymionego lagera. I ciągle sporo mu brakuje. Popularne powiedzenie głosi, że w życiu chodzi o to, by gonić króliczka (w przypadku myśliwych – zająca), a nie go złapać. Nie jestem przekonany, czy ta zasada dobrze sprawdza się w każdej dziedzinie życia. Ot, choćby w piwowarstwie – moim zdaniem zdecydowanie ciekawiej jest wstrzelić się w piwny ideał, który pourywa kilka tyłków, niż bezskutecznie płodzić kolejne…
Ej, gdzie jest ta chmielowa piącha, którą miałem dostać po gębie odpalając butelczynę Kojota? Tomek Kopyra jest jednym z naczelnych hop-headów tego kraju, a najlepsze piwa jego kooperacji z Widawą to te, którym nie szczędził chmielu (okej, stouty i portery z bonusami też są spoko). Gdy więc dowiedziałem, że przygotowuje solidnie doprawione roślinką z rodziny konopiowatych amber ale, zatarłem ręce. Trzeba wam bowiem wiedzieć, że raczej nie lubię piw z dużą…
Polska dymem jeszcze nie stoi, ale już wkrótce może. Tym bardziej, że nasi rodzimi piwowarzy przygotowują coraz lepsze napoje. Druga połowa zeszłego roku to czas, w którym osoby zakochane we wszystkim co wędzone, przeżywały swoje wielkie chwile. Większość naszych ulubionych browarów przygotowała jakiś wypust, który pachniał szynką, oscypkiem, paluszkami, czy też ogniskiem rozpalonym na skraju lasu. Być może to właśnie dlatego Kopyr, podobnie jak wielu innych…
Wiecie jaki produkt przynosi najwięcej dochodów PKB afrykańskiego państwa Czad? Otóż są to orzechy. Tak się składa, że to właśnie te owoce sprawiają, że najnowsze piwo browaru Perun jest po prostu czadowe! Przypomniałem sobie o tej geograficzno-ekonomicznej ciekawostce, gdy wartowałem notatki ze studiów w poszukiwaniu pewnej informacji potrzebnej mi do pracy. Nawiasem mówiąc – wreszcie zyskałem namacalny dowód, że studia mogą się na coś przydać! Ale to tylko dygresja, gdyż nie o tym chciałem wam…
Przekonaj się, gdzie możesz kupić dobre piwo we Wrocławiu. Sporo jeszcze wody w Wiśle i Odrze upłynie, zanim po najbardziej wymyślne piwo rzemieślnicze będziemy mogli spokojnie wybrać się do pobliskiej Żabki, czy innej Biedronki. Owszem, niektóre większe sieci powoli zaczynają sprowadzać do siebie najpopularniejsze trunki kratowców, ale wśród nich nie ma białych kruków, ani nowości, o które zabijają się piwosze. Na szczęście istnieją jeszcze sklepiki prowadzone…
Kojot zawyje w Kontynuacji, Hefajstos uwędzi stouta, za to w Ciemnym Zaułku napijemy się kawowo-vaniliowego piwa. Jeśli masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić, napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: -> Minibrowar Majer wreszcie doczekał się porządnego AIPA. A raczej impreialnego IPA, sądząc po parametrach. Na Górnym Śląsku uwarzono trunek o mocy 7% alkoholu i ekstrakcie 17,5%. Użyte chmiele to Citra, Mosiac, Simcoe, Cascade i Palisade. -> Bednary w pełnym…