Co w piwie piszczy? 20.02.15

Kingpin szykuje mieszankę wybuchową w stoucie, Bojan sięga po nowozelandzki chmiel, a Artezan kpi z ŻAPY. Ot, zwyczajny tydzień w polskim krafcie. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Brofaktura, czyli rosnący w siłę browar restauracyjny z Siedlec, od tygodnia serwuje swoje nowe piwo: Love Story. To (prawdopodobnie) APA uwarzona z myślą o Walentynkach i w związku z tym w kotle warzelnym znalazły się…

SŁOWNICZEK PIWNY: nazwy piw cz. 3

Wędrujemy dziś przede wszystkim po Niemczech i krajach ościennych, by zgłębić źródła nazw niektórych tamtejszych stylów. NAZWY PIW 1 | NAZWY PIW 2 – PRZECZYTAJ Zanim przejdę do właściwej części tekstu, krótkie wyjaśnienie. Ta seria ma za zadanie pokazać wam źródła nazwy danego stylu, a nie opisać je wszystkie. Pomijam więc takie grupy piw, jak pilsnery, dortmundery, czy kӧlsche, bowiem pochodzenie ich nazw jest…

ROGATY: ogień z piwa

Szatan przybrał postać sympatycznego śląskiego Beboka. Lecz strzeżcie się, bowiem on także może was spalić żywcem! Piwny Blog Day, w którym miałem okazję uczestniczyć po raz pierwszy w listopadzie zeszłego roku, to nie tylko spotkanie ludków piszących o najlepszym z trunków. To także możliwość liźnięcia nietypowych piw, zabawy w blind test, posłuchania mądrzejszych od siebie, którzy opowiedzą, co w piwie piszczy. W Warszawie Maciej Chołdrych zaprezentował nam m.in. rauchbiera Smokey George. Rzeczony…

Kraft wchodzi do marketów

Co dla beer geeków oznacza wejście browarów rzemieślniczych do dużych sieci handlowych? Kilka tygodni temu pojawiła się informacja, że piwa AleBrowaru trafią do sklepów sieci Tesco. Wydarzenie to wywołało spory odzew ze strony fanów piwa oraz właścicieli małych sklepów z naszym ulubionym napojem. Do mnie na privie napisało kilkoro z nich, by podyskutować na temat tej sytuacji oraz co ona oznacza dla ich lokali. Wszyscy jak jeden mąż obawiają…

NINKASI N°9.C i N°12.B: bogini na właściwej ścieżce

Polacy warzący na Litwie brytyjskie style z dodatkiem rodem z Madagaskaru. Mówiłem wam: piwo to napój ponad narodami! Pochodzący z Warszawy browar Ninkasi zadebiutował w pierwszej połowie zeszłego roku piwami może nie złymi, ale bez charakteru. Brown Ale brakowało słodyczy, AIPA chmielowości, a Golden Ale był po prostu beznamiętny. Ekipy to jednak nie zraziło – zakochani w piwie skoszarowali się przez kilka miesięcy, by przemyśleć strategię rozwoju i popracować nad recepturami, następnie wybrali się na Litwę,…

Pierwsze urodziny bloga – podsumowanie

Ani się obejrzałem, a z przygody, która miała trwać krótko i być tylko dla mnie, blog Jerry Brewery przerodził się w coraz częściej odwiedzaną stronę, świętującą właśnie pierwsze urodziny. Dokładnie 16 lutego 2014 roku pod adresem jerrybrewery.wordpress.com pojawił się pierwszy wpis. Zapowiedziałem w nim kolejny koncert Dust Bowl, ale bynajmniej nie po to, by ta informacja dotarła do milionów odbiorców, a ludziom w Kazachstanie żyło się lepiej. Chciałem po prostu przetestować możliwości edycji…

RANKING: Najważniejsze Brody Polskiego Piwa

Przed wami ostateczny dowód na to, że polska scena rzemieślniczego piwa brodą i wąsem stoi! Podobno rankingi i klasyfikacje to domena Amerykanów, którzy lubią mieć wszystko poukładane i posiadać szczegółowe dane na każdy temat. Mam więc coś w sobie z jankesa, bowiem sam je uwielbiam, nawet te najbardziej absurdalne. Postanowiłem więc sam stworzyć jeden z nich. Skoro w Krakowie podczas parady jamników wybiera się najpiękniejsze pieski, skoro Paweł Opydo co…