Silesia Beer Fest – recenzje piw

Polskie nowości, nieoczekiwany dzikus i wyjątkowe piwa z Londynu – w czasie Katowickiej imprezy uśmiechałem się z zachwytu nie raz i nie dwa. Jeden z moich znajomych stwierdził, że odpuszcza sobie wyjazd do Katowic, bo „za mało mają premier”. No i zapłacił chłop za swoją zachłanność na nowości brakiem możliwości spróbowania wielu znakomitych wywarów. W tym także świeżynek. Ale po kolei. FESTIWALOWY PILS Browariat/Camba Bavaria Impreialny Pils Katowicką imprezę rozpocząłem od piwa festiwalowego,…

Szpunt w wersji domowej

Założenie browaru nie musi oznaczać końca przygody z piwowarstwem domowym. Przekonali mnie o tym przedstawiciele browaru Szpunt – Dawid Głuszczyński i Piotr Tomaszewski. Chłopaki wystartowali (wraz z Pawłem Dukielem) z grubej rury na początku tego roku. Postanowili usidlić browar Koreb z Łasku – póki co udaje im się to ze zmiennym szczęściem, ale mam nadzieję, że gdy tylko złapią sprzęt za mordę, usłyszycie o nich sporo dobrego. Tym bardziej, że warzyć to oni…

SUMMER TIME i MASTER EXPLODER: lato w dwóch odsłonach

Jeden grzeczny, ułożony, bardzo w punkt. Drugi szalony, z potencjałem na zwycięzcę. Jak na złość bogowie piwa postanowili zrobić psikusa browarowi Szpunt właśnie w tym drugim. Chłopaki ze Szpunta swoimi dwoma pierwszymi piwami – American Bitter i American Wheat – udowodnili, że w Korebie można uwarzyć niezły trunek bez większych usterek. Chwała im za to, bowiem – takie mam życzeniowe myślenie – być może wzorem Zawiercia…

AMERICAN BITTER: konszachty z diabłem

Piwna rewolucja to przełamywanie granic, także tych sprzętowych. Dla ludzi, którzy mają fach w ręku i olej w głowie nie ma w tej materii rzeczy niemożliwych. Ot, na ten przykład są w stanie uwarzyć niezłe piwo w browarze Koreb. Położony w miejscowości Łask (woj. łódzkie) rodzinny browar Koreb to temat na osobny artykuł. Rodzinna firma zaczęła warzyć piwo jeszcze zanim ktokolwiek usłyszał o rewolucji. Sęk w tym, że jego jakość mówiąc oględnie mocno odbiegała…