PO GODZINACH IPL: poszukiwacze zaginionego chmielu

„My dobrze chcieli, a wyszło tak – wyszło jak zawsze” – słowa piosenki Lipali to idealny wstępniak do recenzji nowego piwa browaru Amber. Nie wiem, czy to przypadek, czy w popularnym browarze regionalnym ktoś faktycznie śledzi trendy w krafcie za Oceanem i w Polsce, ale ekipa Ambera nie mogła lepiej trafić z wyborem stylu najnowszej, czwartej odsłony serii Po Godzinach. India Pale Lager. Dobrych kilka (a nawet kilkanaście) miesięcy  temu w USA doszli do wniosku,…

Kim jest piwny Janusz i co z nim zrobić?

Kolejna, tym razem bardzo krótka wymiana zdań w piwnym świecie za nami. Poszło m.in. o piwnych Januszy. Dwa tygodnie temu odbywał się w Łebie Festiwal Prawdziwego Piwa – impreza, która zapowiadała się jako prawdziwe święto kraftu i to w dodatku w miejscu, w którym piw rzemieślniczych jest jak na lekarstwo. Z opinii koleżanek i kolegów, którzy mieli okazję być nad morzem (ja niestety nie dotarłem) mogłem się dowiedzieć, że jeśli chodzi o kwestie towarzyskie wszystko…

REGAB: piwo z Gabonu

Afryka nie jest piwną pustynią, ale czy tamtejsze browary są w stanie uwarzyć ciekawego lagera? W Gabonie raczej nie. Mój znajomy, Hubert (pozdro ziom!) wybrał się ostatnio na wakacje do Afryki, spędzając czas głównie w Gabonie. Oprócz wygrzewu w tamtejszym okołorównikowym słońcu i poznawania zwyczajów miejscowych, znalazł też czas, by spróbować tamtejszych alkoholi. Piwem przesadnie zachwycony nie był, ale znając moje zainteresowania zaproponował, że przywiezie mi butelczynę jednego z tamtejszych browarów. Padło…

GO TO IPA: amerykańska herbata z Berlina

Drogie Stone Brewing – jakże miło widzieć Twe piwa na półkach polskich sklepów. I to w takiej cenie! Działająca od 1996 roku firma słynnych Grega Kocha i Steve’a Wagnera jest dla piwnej rewolucji tym, czym Ford dla samochodów. To między innymi dzięki kalifornijskiemu browarowi styl AIPA i wszystkie jego odmiany stały się popularne nie tylko w USA, lecz także poza granicami kraju Wujka Sama. Dostępność piw Stone Brewing…

Sprzęt dla początkującego piwowara

Chcesz zacząć warzenie piwa w domu? W ten sprzęt zainwestuj w pierwszej kolejności. Piwowarstwo domowe to jedna z najciekawszych przygód, jaka trafiła mi się w życiu – wiem to już na jej starcie. Grzebanie w niuansach, szukanie odpowiedzi na kolejne problemy/wyzwania, wreszcie – rozkoszowanie się produktem finalnym to jest to, co tygrysy lubią najbardziej. Jestem przekonany, że i Tobie się spodoba. Jednak zanim ruszysz z zabawą, musisz zaopatrzyć się…

Co w piwie piszczy? 14.08.15

Kingpin zaprasza na operę, Piwne Podziemie zwiastuje sezon ogórkowy, a kolega bloger wydaje książkę. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Grupa Żywiec nie odpuszcza i dalej romansuje z nową falą. Tym razem na tapetę wzięto styl Saison (6,5%, dodatek skórki pomarańcy Curacao), który zadebiutuje we wrześniu, w sieci Tesco. Opis podpowiada, że piwo uwarzono w Cieszynie. Z kolei w browarze Amber uwarzono kolejną odsłonę serii Po Godzinach,…

OWOCOWE LOVE i KOCIAMBER: owoce na grilla

Milion stopni na zewnątrz i grill na balkonie. Jakie piwo będzie pasowało do takiego krajobrazu? Ja postawiłem na dwa wywary z solidną dawką owoców. Ach, przypomniały mi się ostatnio studenckie czasy, gdy grilla paliło się średnio raz na dwa tygodnie, także na balkonie naszego mieszkania. Później jakoś nie było okazji ani chęci na bawienie się z rozpalaniem tego ustrojstwa. Tym bardziej, że sąsiedzi dalecy byli od zachwytu nad naszymi podbojami…