PODWÓJNE, ZŁODZIEJSKIE i BABSKIE – wieczór z Browarem Spółdzielczym

Nie przyszła góra do Spółdzielczego, więc przyszedł Spółdzielczy do góry. W ramach rozgrzewki przez ćwierćfinałami Euro 2016 zdegustowałem trzy piwa browaru znad morza. Ekipy z Pucka ciężko nie szanować – to jedyna tego typu firma, która działa na zasadzie spółdzielni, a jej celem nie jest zysk (jak to bywa w przypadku klasycznie pojmowanego przedsiębiorstwa), a aktywizacja osób niepełnosprawnych. Za ideą powstania stoją Agnieszka Dejna i Janusz Golisowicz, których miałem okazję poznać osobiście w czasie Craft Beer…

Browar Gzub od środka

Podczas gdy wy wydajecie oszczędności na pierdoły, rodzina Staszewskich krok po kroku buduje swój browar. Piwna rewolucja otwiera oczy i inspiruje. Dowodem może być choćby wielkanocne śniadanie A.D. 2012, w czasie którego wspomniana rodzinka, nieźle radząca sobie do tej pory na niwie przetwórstwa warzywnego, wpadła na pomysł „a może by tak wybudować browar?!”. Pinta już zdołała zachwycić, AleBrowar właśnie raczkował, a na horyzoncie pojawiały się kolejne inicjatywy. Gdy więc młodzi kuzyni…

CRAFT BEER CAMP 2016: recenzja piw

Jak to bywa na wakacjach piwo zawsze znajduje się w centrum uwagi. Nie inaczej było na Craft Beer Camp. O dostęp do dobra wszelakiego było mi tym razem o tyle łatwo, że stałem po drugiej stronie barykady. Działała wymiana barterowa: ja coś naleję Tobie, Ty nalejesz mnie i wszyscy będziemy szczęśliwi. W rzeczy samej – byliśmy. Co ciekawe, oferta browarów nie ograniczała się do lekkich piw na lato. RISy, Quadruple…

CRAFT BEER CAMP: piknik i rodzinna atmosfera – zapowiedź

Z licznych piwnych atrakcji zbliżającego się weekendu wybrałem Craft Beer Camp. Jednak zanim pojadę do Annopola, postanowiłem porozmawiać o imprezie z jednym z organizatorów – Wiktorem Staszewskim. Craft Beer Camp, 24-26 czerwca, Annopole JERRY BREWERY: Nie wiem, czy zdajesz sobie sprawę, ale Gzub stał się prekursorem imprez organizowanych solo przez browary. Za Wami podążył AleBrowar (Łeba), teraz dojdą Artezan i Pinta. Czy to według Ciebie nowy trend? I jaką przewagę…

PROGNOZY 2016: Artezan, BroKreacja, Dukla, Gzub, Perun, Piwne Podziemie

Jakie mają plany na 2016 rok? Co przyniosą najbliższe miesiące fanom piwa? I jak będzie zmieniał się rynek? O odpowiedź na te pytania poprosiłem przedstawicieli polskich kraftowców. Oto pierwsza część prognoz na ten rok! Wzorem 2015 r. postanowiłem podbić do zaprzyjaźnionych browarów z zadaniem wróżenia z fusów, czy raczej słodów. Koledzy bogato odpowiedzieli na moje pytania i – sądząc po zeszłorocznych typowaniach – warto im zaufać, bo dobrze trafiają jeśli…

DWUDZIK: odyniec buszuje w parku

Kochający Belgię browar Gzub powraca z piwem, którego pozazdrości mu każda ekipa w naszym kraju. Załoga z Wielkopolski już od początku swojego istnienia bardzo mnie zafrapowała. Raz, że zaczęła od belgijskiego stylu (oświećcie mnie, jeśli się mylę, ale wydaje mi się, że żaden polski browar tak nie startował). Dwa, że swoją kontraktową przygodę nie rozpoczęła od Polski, a od zagranicznego browaru. Gzub wybrał – a jakże – Belgię, konkretnie browar Brasserie…

PIKNIK Z DZIKIEM: z dziką rozkoszą

Browar Gzub powinien wydać poradnik, jak w efektowny sposób zadebiutować na rynku. Na piwnej mapie Polski nowe browary wyrastają jak grzyby po deszczu, co oczywiście cieszy serce i podniebienie każdego fana najlepszego trunku na świecie. Nowe przedsiębiorstwo chce się jak najefektowniej zaprezentować już na starcie, błysnąć ładnym logo, charakterystyczną etykietą, a przede wszystkim dobrym piwem. Na pierwszy ogień nowe browary serwują zazwyczaj American India…