Cieszyn się z PSPD, czyli gala X-lecia i coś ponadto

Jeden z kamieni węgielnych piwnej rewolucji w Polsce, Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych, skończyło 10 lat! Pierwszą dekadę istnienia organizacji opiliśmy w Cieszynie. Szybki rzut oka na ostatnie 10 lat Czy kraft w naszym kraju zacząłby się, gdyby nie PSPD? Czy mielibyśmy obecnie tylu miłośników piwa i tak wiele browarów, w tym kontraktowych? Docelowo pewnie tak, choć niekoniecznie działających z takim zaangażowaniem i w takim tempie. Tymczasem inicjatywa kilkudziesięciu pasjonatów warzenia piwa w domu,…

BRACKA JESIEŃ: po starej stronie piwa

Czyli wspomnienie szybkiej wizyty na pierwszym od dawna festiwalu, w czasie którego nie szarpałem za kran. Sezon festiwalowy 2017 jest dla mnie nietypowy. Co impreza, to oprócz drobnych blogerskich zabawa, stoję za kranem. Nie, nie narzekam – bardzo mi się to podoba, wszak od początku swojej przygody z piwem dążyłem do współpracy z browarem. Jednak trochę już zapomniałem, jak przyjemnym jest szlajanie się po drugiej stronie stoisk, bez świadomości, że za kilka godzin trzeba…

BRACKIE IMPERIAL IPA: słodycz na start

Wielki Mistrz Birofiliów 2013 po raz kolejny wzlatuje nad Polskę, by porwać serca piwowarską brać. Czy faktycznie jest się czym podniecać? O tym, że powstanie kolejna warka Grand Championa mówiło się od jakiegoś czasu. Gdy więc Internety podpowiedziały mi, że w pobliskim sklepie są już butelczyny z trunkiem zaprojektowanym przez Czesława Dziełaka, a uwarzonym w należącym do Grupy Żywiec browarze Cieszyn, co prędzej pognałem, by kupić jedną z nich. Inne piwo przywołanego piwowara, Grand…