Jak nauczyć się warzyć piwo?

Skąd czerpać wiedzę na temat warzenia? Oto kilka źródeł, w których znajdziesz niezbędne informacje. Po wtorkowym tekście o pierwszym warzeniu dostałem od was kilka pytań na temat całego procesu. Wiecie, schlebia mi to, ale jestem zdecydowanie za cienki w pasie, by opowiadać wam, jak należy „prawidłowo warzyć piwo”. Mogę wam za to podpowiedzieć, na podstawie własnych doświadczeń, gdzie szukać odpowiedzi na nurtujące pytania. Faktem jest, że choć warzenie w jakimś sensie przypomina…

Wrażenia z pierwszego warzenia

Jak zmusić dwóch facetów, by przez osiem godzin siedzieli przy garach? Dać im piwo do uwarzenia. Za piwowarstwo domowe brałem się od dobrego roku, a właściwie od powstania bloga. Czytałem książki i fora, oglądałem filmy, pytałem znajomych o porady, analizowałem receptury. Jednak ciągle odkładałem zakup sprzętu na później. Wreszcie, gdy okazało się, że wracam do Krakowa, skumałem się z Kokosem, gitarzystą/klawiszowcem Dust Bowl, by zacząć działać razem. Już nie było wymówek…

NIE MA JAK W DOMU: Hegemon

Listopad w pełni, a więc piwa dyniowe ciągle cieszą się sporym powodzeniem. Jednak zamiast je kupować, niektórzy wolą przygotować je samodzielnie. Do tego grona zalicza się Kacper Jasica, piwowar domowy z browaru Hegemon. NIE MA JAK W DOMU to cykl na blogu, w którym od czasu do czasu będę opisywał produkty browarników domowych, a także mówił o warzeniu w domowym zaciszu. Jeśli chcesz, by twoje piwo znalazło się w tym dziale, napisz do mnie 🙂 Zanim…

NIE MA JAK W DOMU: Koniner

Z warzeniem i piciem piwa jest jak z seksem – najlepiej robić to samemu.  Dlatego też tak wielu miłośników boskiego napoju zabiera się za jego produkcję na własny użytek. Jednym z nich jest Tomek Dzieciątkowski, autor portalu Kopalnia Piwa i twórca browaru domowego Koniner. NIE MA JAK W DOMU to nowy cykl na blogu, w którym od czasu do czasu będę opisywał produkty browarników domowych, a także mówił o warzeniu w domowym zaciszu. Jeśli chcesz,…