PODSUMOWANIE 2014: piwne imprezy

Szalejąca piwna rewolucja przyniosła nam nie tylko mnóstwo nowych browarów i piw, lecz także pokaźną ilość imprez celebrujących najlepszy z napojów. Od lat piwowarzy domowi, kolekcjonerzy birofiliów i piwosze spotykali się ze sobą na zlotach i wydarzeniach, więc teoretycznie ich liczba nikogo nie powinna dziwić. Jednak poziom zainteresowania i owszem. Dzięki intensywnej promocji do piwopojów ściągnęli nie tylko geeki, ale także ludzie, których piwny świat dotąd kończył się na Harnasiu. Nie sposób policzyć, ile wszystkich…

Piwna rewolucja niczym Boże Narodzenie

Czym jest piwna rewolucja? Okazuje się, że ma więcej wspólnego z Bożym Narodzeniem, niż wam się wydaje. Przeglądając media związane z ambitnym piwem rzemieślniczym ciągle trafiacie na to hasło: „rewolucja”. A przecież nikt się nie bije, nikt nie wymyśla prochu, by w efektowny sposób wysadzić konkurencję. Po prostu garstka zapaleńców inwestuje we własne browary, w których warzy najwymyślniejsze gatunki, które uwodzą smakiem, wyglądem i aromatem. Mnie ta sytuacja jako…

PROFESJA: z domu do browaru

NIE MA JAK W DOMU to cykl na blogu, w którym od czasu do czasu będę opisywał produkty browarników domowych, a także mówił o warzeniu w domowym zaciszu. Jeśli chcesz, by twoje piwo znalazło się w tym dziale, napisz do mnie  🙂 Jeszcze domowy, już wkrótce rzemieślniczy. Browar Profesja przechodzi drogę, o której marzy wielu piwowarów-amatorów. Dziś jego członkowie opowiedzą mi o swojej przygodzie z piwem. Profesja na rynek komercyjny wkroczy już na początku 2015 roku. Wtedy to do sprzedaży trafią…

Piwne hobby – ile to kosztuje?

Interesowanie się piwem trzepie po kieszeniach. Jednak wcale nie bardziej, niż inne pasje. Nie oszukujmy się, nasze hobby rzadko przynoszą jakiekolwiek dochody, no chyba że uda się je przekuć w zawód. Najczęściej to źródło stałego deficytu na koncie bankowym i zamach na płynność finansową. Jednak nikt z nas nie narzeka – przecież o to w nich chodzi. Po to zarabiamy, by móc wydać na nasze zainteresowania ostatnią złotówkę. My, fani rzemieślniczego piwa, mamy…

4 pory piwa

Czy piwo jest dobre jedynie latem, by gasić pragnienie? A guzik z pętelką! To trunek, który sprawdzi się o dosłownie każdej porze roku. Przez wiele lat koncerny odwaliły kawał roboty, by wmówić nam, że piwo jest dobre tylko wtedy, gdy podaje się je zimne – im bliżej 0 stopni Celsjusza, tym lepiej. Przyczyn takiej narracji należy szukać w bylejakości serwowanego przez nich trunku, który wraz ze wzrostem temperatury, coraz bardziej manifestował swoje…

Piwny Mikołaj: 7 pomysłów na prezent dla piwosza

Mikołajkowy zakupoholizm nie jest fajny, za to otrzymywanie prezentów i owszem. Dziś odpowiem wam, jak sprawić przyjemność piwoszowi. Kupowanie podarunków dla miłośnika dobrego piwa jest proste i trudne jednocześnie. Łatwość polega na zawężonym kręgu zainteresowań – piwosz ucieszy się giftem związanym z jego pasją. Jednak nigdy nie wiesz, co taki delikwent ma na stanie. Co już pił, jakie szkło posiada i jakie książki czytał. Dlatego…

5% Polaków

Przeciętny Polak rocznie pije 100 litrów piwa. Jest się z czego cieszyć? GARŚĆ STATYSTYK Statystyka, o której piszę, pojawiła się niedawno w szeroko komentowanym artykule brytyjskiego „The Telegraph”. Wynika z niej również, że pod względem spożycia piwa jesteśmy obecnie na piątym miejscu na świecie – wyprzedzają nas Czesi (zresztą oni przebijają nawet menela Zenka), Niemcy, Austria i Estonia (o!). Zresztą – przeczytajcie cały tekst, naprawdę warto.…