Silesia Beer Fest: Piwo, jedzenie i industrialny klimat – wywiad

Górny Śląsk doczekał się piwnego festiwalu z prawdziwego zdarzenia! Już w przyszłym tygodniu rusza Silesia Beer Fest. O tym, co nas czeka w Katowicach, rozmawiałem z organizatorami imprezy. SILESIA BEER FEST, Katowice, Porcelana Śląska Park, 2-4 października 2015 r. JERRY BREWERY: Niecały rok temu rozmawiałem z chłopakami z Kraftwerku przy okazji ich akcji z Kraftwagenem. Z naszej rozmowy wyraźnie wynikało, że Śląsk był wtedy piwną pustynią, a dobre…

OWOCOWE LOVE CZARNE: w aroniowym chruśniaku

Browar Na Jurze dumnie kroczy ścieżką produkowania soków Paola połączonych z piwem. Najnowsza edycja jest zarazem najbardziej udaną. Rzeczona seria na dobre wystartowała za sprawą Ju-Rajskiej Pomarańczy, później do grona soków piwnych dołączyło Owocowe Love Czerwone, a teraz do gry wchodzi wersja czarna. Mam ambiwalentne odczucia w stosunku do tych wszystkich piw. Smakują mi, naprawdę. Tyle że za cholerę nie przypominają mojego ulubionego trunku! To znaczy nie przypominały, bowiem za sprawą…

DARK SEAS: czekoladowego przestwór oceanu

RIS-owej krucjaty A.D. 2015 ciąg dalszy! Tym razem na tapetę wziąłem piwo ma nas prowadzić po ciemnych i burzliwych wodach niczym Chrystus. Będąc jeszcze nieopierzonym fanem piwa bardzo rzadko sięgałem po Russian Imperial Stouty. Oczywiście, uwielbiam je od pierwszego zwilżenia ust, niemniej wtedy odstraszała mnie ich cena. Wyskoczyć z 20 zł za butelkę i to w dodatku 0,33l to nie jest to, co portfele lubią najbardziej. Jednak odkąd nabrałem…

Nasze drugie piwo: Deprywacja

AIPA Browaru Gęstwa odkapslowane! Pierwsze jasne piwo uwarzone przeze mnie i Kokosa jest prawie takie, jak zamierzaliśmy. To było jasne jak słońce – AIPA musiało być jednym z pierwszych piw, jakie uwarzymy i to z kilku względów. Raz, że to symbol rewolucji, dwa – oczywiście je lubimy, a trzy – powiadają, że jest to piwo trudne do przygotowania. Aha, jest wyzwanie! Faktycznie, łatwo nie było. Dość długa filtracja,…

Co w piwie piszczy? 18.09.15

Pinta leci do Japonii, Raduga schodzi pod wodę, a Lubrow sięga po buraka. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Raduga zaprasza nas na podwodną podróż w stylu American Saison. Underwater, bo tak nazywa się nowe piwo browaru, ma 5,7% alkoholu i 35 IBU. Chmiele: Wakatu, Cascade, Magnum. Cumowe – oto nazwa nowego piwa z Browaru Spółdzielczego. Tym razem wybór padł na Oatmeal…

OYSTER KISS i PLEAD THE 5TH: Love, Fear and the Dobre Piwo

Łączenie muzyki i piwa to jest to, co lubię najbardziej. Zwłaszcza, gdy mam za sobą udany dzień. Od jakiegoś czasu rzadko kupuję płyty. Rozbestwiło mnie dziennikarstwo oraz korzystanie ze Spotify. Jako człek piszący o muzyce (teraz już znacznie rzadziej) często dostawałem płyty do recenzji, za darmoszkę oczywiście. Nie odczuwałem więc potrzeby, by biegać do sklepu muzycznego – przecież i tak płyta, na którą miałem chrapkę i tak trafiała w moje łapy. Streaming muzyki jeszcze mocniej przywiązał…

Beer Geek Madness 3: recenzje piw

Czy polscy rzemieślnicy umieją po niemiecku? Czy niemieccy wiedzą, co to kraft? Na te pytania szukałem odpowiedzi w czasie sobotniego Beer Geek Madness. „Łeee, to będą nudy!”. „Co ciekawego można zrobić poruszając się wokół niemieckich stylów?”. Mniej więcej takie głosy dominowały w piwnym świecie w czasie rozmów o trzeciej edycji Beer Geek Madness. I może faktycznie nasze browary nie przygotowały żadnego „mad” piwa, za to całkiem udanie zabawiły się…