PROGNOZY 2015: AleBrowar, Artezan, Birbant, Olimp i Perun

Jaki będzie rok 2015 dla browarów? Co przyniesie fanom piwa? Czy rewolucja nadal będzie rządzić światem? Przedstawiciele polskiego kraftu są o tym święcie przekonani! Po hucznym zamknięciu mijających 12 miesięcy, pora zabrać się za planowanie kolejnych. Trzeba zabawić się w jasnowidza, zastanowić się, jak będzie zmieniał się rynek, czego oczekują konsumenci i jak połączyć ich żądania z własną pasją. Piwowarzy i marketerzy browarów wiedzą o tym…

PODSUMOWANIE 2014: piwny alfabet

Za nami 12 najgorętszych miesięcy w historii polskiego kraftu. Pora uporządkować sobie najważniejsze wydarzenia tego okresu. Na przykład za pomocą piwnego alfabetu. No to jedziemy z koksem! AlterBeer – seria piw z piotrkowskiego Sulimaru wyprodukowana dla sieci Żabka. Na przełomie lipca i sierpnia usłyszał o niej każdy piwny freak, bynajmniej z powodu wysokiej jakości. Twórcy oprawy graficznej piwa postanowili bowiem zerżnąć pomysły AleBrowaru na design i nazwy. Fortel chyba…

PODSUMOWANIE 2014: najlepsze polskie piwa

Ponad 500 premier piw, blisko 50 nowych browarów – jeszcze nigdy rynek polskiego piwowarstwa rzemieślniczego nie rozwijał się tak dynamicznie! Pora wybrać najlepsze piwa, które przyszło nam po raz pierwszy spróbować w tym roku. Rok 2014 na długo pozostanie w pamięci fanów piwa. Bywały tygodnie, szczególnie festiwalowe, gdy na rynku pojawiało się ponad 20 nowych trunków. Co ambitniejsi próbowali wszystkich, ale podejrzewam, że nie ma w tym kraju człowieka, który dał radę…

RENIFER: szczypta Świąt

Parzystokopytny koleżka nic nie robi sobie z tradycji solidnego przyprawiania bożonarodzeniowych piw i stawia na standardowy zestaw atrakcji od Kopyra i Widawy. Kolaboranci świetnie radzą sobie z piwami ciemnymi, szczególnie bliskimi ciemnemu IPA. Wypracowali sobie bazę słodową, z której wyciskają 16% ekstraktu i 6,2% alkoholu. Do tego wyraziste chmielenie i użycie drożdży US-04. Podobnie prezentuje się choćby Czorny Miś – jedno ze smaczniejszych BIPA jakie piłem w tym roku.…

PODSUMOWANIE 2014: muzyczne doskonałości

Zgodnie z prawem muzycznej sinusoidy po doskonałym roku 2013, mijające 12 miesięcy nie zaowocowało tak wieloma rewelacjami. Jednak narzekać nie zamierzam. Nie ukrywam – 2014 rok przyniósł sporo nowości w moim życiu. Jedną z najważniejszych była zmiana największej pasji: z muzyki na piwo. Dobrymi piosenkami nie przestałem się interesować, jednak nie trzymam ręki na pulsie aż tak intensywnie, jak do tej pory. Z pewnością przegapiłem jakieś ważne tytuły. Nie chcę wam więc głosić prawdy objawionej o najlepszych…

PODSUMOWANIE 2014: piwne imprezy

Szalejąca piwna rewolucja przyniosła nam nie tylko mnóstwo nowych browarów i piw, lecz także pokaźną ilość imprez celebrujących najlepszy z napojów. Od lat piwowarzy domowi, kolekcjonerzy birofiliów i piwosze spotykali się ze sobą na zlotach i wydarzeniach, więc teoretycznie ich liczba nikogo nie powinna dziwić. Jednak poziom zainteresowania i owszem. Dzięki intensywnej promocji do piwopojów ściągnęli nie tylko geeki, ale także ludzie, których piwny świat dotąd kończył się na Harnasiu. Nie sposób policzyć, ile wszystkich…

Co w piwie piszczy? 26.12.14

Święta to wreszcie czas wyciszenia dla piwnych bohaterów roku 2014. Jednak i w tym okresie nie braknie kilku newsów. Jeśli masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić, napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: -> Już jutro z kranów katowickiego Browariatu popłynie piwo Festwariat. To piwo uwarzone przez ekipę knajpy i członków śląskiego oddziału terenowego PSPD. Na tapecie oktoberfestbier o mocy 5% alkoholu i 13 Blg. Ciekawostka: etykietę zaprojektował Kacper z blogu Piwna…