Beer City dumnie kroczy ścieżką warzenia klasyków. Tym razem przyszła kolej na altbiera, dla zmyłki nazwanego… Wit I. Co człowiek, to odmienne zdanie na temat zdobyczy rewolucji. Z jednej strony cieszymy się, że w dzisiejszym świecie powstaje tak wiele oryginalnych i unikatowych piw, o których drzewiej nie słyszano. Z drugiej jednak krwawią serca miłośników klasyki. Bo cóż z tego, że nie jest ekstremalna, skoro może być smaczna?! Wydaje mi się,…
Niby jestem już dużym chłopcem, ale słowo „cycki” wciąż działa na mnie jak płachta na byka. No a jeśli jeszcze pojawi się na piwie… Nie wiem za wiele o Jeleniej Górze, ale wszelkie opowieści moich dobrych znajomych, którzy pochodzą z tamtych okolic raczej nie rysują mi w głowie obrazu krainy miodem, mlekiem i piwem płynącej. Knajp jak na lekarstwo, koncert możesz zorganizować praktycznie tylko w jednej, a jedyne, co faktycznie ciekawe w okolicy, to góry. Proszę…
Rewolucja zapuściła korzenie rzut beretem od mojego rodzinnego domu – postanowiłem więc wyjść jej na spotkanie. W ładne sobotnie przedpołudnie zabrałem rodzinkę do Browaru Dukla, by spotkać się z jego właścicielami i piwowarem oraz zobaczyć, jak się urządzili w swojej siedzibie. Pobudka, śniadanie, kawa, mycie zębów i można ruszać w drogę. Mój tradycyjny rytuał podróżnika rozpoczął dzień wyprawy do Browaru Dukla, mimo że tym razem wycieczka miała potrwać raptem kilkanaście minut.…
Browar w Grodzisku w końcu warzy! I to nie tylko klasyka, ale także kilka innych wynalazków, w tym dwa smakowe. LOL czy dobry pomysł? Odtworzone Piwo Z Grodziska to ostatnio jeden z głównych tematów piwnej blogosfery. Nie da się ukryć, że jest to wydarzenie godne wielkiej uwagi, nie tylko ze względu na piwną rewolucję. Grodziskie to bowiem jedyny styl rdzennie polski, bardzo charakterystyczny, który we współczesnych interpretacjach takich browarów, jak Pinta, Pracownia Piwa, Artezan, Nepomucen czy choćby Jan…
Druga część opowiadania o tym, jak łatwo jest przekroczyć zasady moralne i wyzbyć się wyrzutów sumienia. „Oportunista, cz.2” „Skuteczne wywoływanie przeczyszczenia”. Gógle na wszystko znajdą odpowiedź. Leki nie na każdego działają, mieszanie alkoholu – to trwa za długo, po za tym może Majk ma mocną głowę? Przecież ja mam mu zaszkodzić, a nie pomóc! Wiem, tak, to jest to! Rtęć! ** Jedna granulka tego cholerstwa powoduje natychmiastowe…
Czy powinniśmy ostro atakować nieudane wypusty nowych browarów, czy raczej traktować je delikatnie jak przedszkolaków? Temat przyszedł mi do głowy za sprawą dyskusji, która wywiązała się na moim Facebooku. W środę zamieściłem tam filmik, który na szybko nagraliśmy z Kubą z The Beervault po degustacji oryginalnego (wedle zapewnień) grodzisza w ramach Live Bloggingu na WFDP. GRODZISKIEGATE Krótki, półminutowy happening, w ramach którego piwo trafia do zlewek był naszym puszczeniem oka w kierunku wszystkich,…
Mniej premier, za to sporo wydarzeń – festiwalowy sezon w pełni! Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Drugie piwo będące owocem polsko-czeskiej przyjaźni skrywającej się pod nazwą PolACzech jest już na rynku. CaMoSi to lekkie, sesyjne IPA, nachmielone odmianami Cascade, Mosaic i Simcoe. Moc to jedyne 3,9% alkoholu – sprawdzi się na lato. Nowość przygotował browar Wrężel. Tym razem w Zarzeczu…