CITRA IPA: wakacje z cytrynką

Urodziwa blondynka, Citra, zapukała do mych drzwi wdzięcząc się nieśmiało. Nie miałem sumienia jej nie wpuścić. Citra IPA to dziewczyna skromna, z zasadami, ale też z przekonaniem, że możemy razem spędzić całe lato. Zachwala, że jest w stanie mi dać cytrynową rozkosz, orzeźwienie, ale i szczyptę czegoś niezwykłego, goryczy, która zamiast odrzucać, pociąga. Jej ociec, browar Birbant chciał, by córka była atrakcyjna, ale i prosta w obyciu, przez co doprawił ją raptem jednym chmielem,…

KORMORAN COFFEE STOUT: Starbucks w piwie

Kormoran w swych podróżach dotarł do Irlandii. Macham mu z Krakowa ze szczerymi pozdrowieniami. Muszę przyznać, że tak ze względów marketingowych, jak i bajkopisarskich, linia browaru z Olsztyna od samego początku cieszy się moją sympatią. Ktoś w Kormoranie dobrze sobie wykombinował, że stworzenie typka, który podróżuje po świecie i przywozi do Polski ciekawe przepisy na piwo to kapitalny chwyt. Doświadczeni piwosze się uśmiechną, a i początkujący wkręcą w tę niezwykłą wyprawę. „Szapo-ba”, czy jak to się mówi. Tym…

URSA BOMBINA BLUES: polski kumak czuje bluesa

Rozśpiewany płaz zawitał do mojego ogródka. Dobrze, że mam na półce „Antologię polskiego bluesa”. Firma Ursa Maior, o której nie tak dawno była mowa, w ramach swojej działalności, gloryfikuje nie tylko przyrodę i Bieszczady, ale także piwa. Browarnicy warzący napój w Bieszczadzkiej Wytwórni Piwa kombinują z nazwami i etykietami swoich produktów tak, by zadowolić i nasze podniebienia, i połechtać miłośników południowo-wschodniej Polski. Bombina Blues najlepszym tego przykładem. Moja ulubiona część Polski żyje bluesem i poezją…

KORMORAN WITBIER: wiosenna podróż

Nadchodzą ciepłe dni, a wraz z nimi chęć orzeźwienia. Do nieco bardziej wymagających gardeł warto wlać witbiera. O tym specyfiku rodem z Belgii zrobiło się ostatnio głośno za sprawą Żywca Białego, jednej z trzech nowości giganta. To lekkie piwo pszeniczne, warzone z dodatkiem kolendry i skórek cytrusów, kojarzące się ze słońcem i na okoliczność jego występowania stworzone. Mało jest bowiem browarków, które tak dobrze odświeżą w obliczu palmy z nieba. O ile…

SMOKY JOE: wizyta fanów

Kontakt z publiką jest najważniejszy! AleBrowar zaprosił fanów, by namieszali w jego piwie. Oto wyniki ich interwencji. Firma zdobywająca coraz większe uznanie w Polsce wypuściła w zeszłym roku piwo z gatunku Whisky Extra Stout. Jak się domyślacie to wariacja na temat irlandzkiego specjału, szczycąca się rozgrzewającym posmakiem whisky i zapachem żywcem wziętym z beczki, w której jest pędzone. Nie jest to oczywiście pomysł nowy, na świecie browarnicy niejednokrotnie używali chociażby…

RIO BRAVO: rzeczne opowieści

Nie pamiętam, co pijali bohaterowie filmu „Rio Bravo”, ale na pewno nie była to woda. Może więc piwo? Do takiego wniosku doszli twórcy nowego browaru kontraktowego, Faktoria, który kilkanaście dni temu zadebiutował piwem Rio Bravo Pale Ale, na etykiecie racząc nas opowieścią nawiązującą do klasyka westernu. Przymykam na nią oko, sądzę bowiem, że na Dzikim Zachodzie nie browar, a samogon wszelaki lał się strumieniami, jednak piwna wersja odpowiada mi zdecydowanie…

ALKOPOLIGAMIA: rapujące piwo

Joł, joł, joł, leję złoty płyn w gardło. Cieszę się jak Matka Teresa na widok piwa od Tego Typa Mesa! Sympatycznego warszawiaka chyba nie trzeba nikomu przedstawiać. Mes od kilku lat dzielnie stoi na straży jakości polskiego hip-hopu, regularnie wypuszcza krążki, pisze felietony dla mojego portalu T-Mobile Music, a także prowadzi firmę Alkopoligamia. W jej ramach wydaje płyty, organizuje imprezy, handluje stuffem około muzycznym,…