Kiedy polski kraft będzie dojrzały?

Czyli rzecz o tym, co musi się stać, by rynek piwa rzemieślniczego uznać za dojrzały. Temat nasunął mi się przy okazji świętowania piątej rocznicy uwarzenia Ataku Chmielu i – co za tym idzie – symbolicznej pięciolatki piwnej rewolucji z Polsce. Rozmawiałem z wieloma przedstawicielami kraftu, zadając im pytanie: jakie będzie następne 5 lat na rynku piwa w naszym kraju? Usłyszałem jednogłośną odpowiedź: nie wiem. PRZYSZŁOŚĆ…

Jak oceniać skuteczność działań marketingowych?

Intuicja to największy wróg każdego marketera. W tym zawodzie liczą się przede wszystkim liczby. Wydawać by się mogło, że kreatywność jest cnotą kardynalną pracownika agencji reklamowej czy marketingowej. Być może kiedyś tak było, jednak dziś kluczem do sukcesu jest znajomość coraz doskonalszych narzędzi i analityczny umysł. Pomysłowość znajduje się dopiero na końcu tego łańcuszka. Dlatego nie mając dostępu do konkretnych danych, nie mamy podstaw do ferowania wyroków na temat…

Wąsy Guinnessa, czyli dobry piwny marketing (marketing case)

Najpopularniejsza księga rekordów, najbardziej kreatywne reklamy graficzne, a teraz akcja na podbój social mediów. Guinness zdecydowanie jest dobry w marketing. Jeśli ktoś z Was studiował ekonomię, lub choć miał taki przedmiot w szkole wyższej, być może zwrócił uwagę na pewną ciekawostkę. Najnowsze podejście do zarządzania przedsiębiorstwem, w miejsce generowania zysku, stawia przed nim jedno główne zadanie: nieustanny rozwój. Wyzwanie polega na opracowaniu długofalowej strategii, która przyciągnie…

Content marketing w świecie piwa – 5 przykładów

Czy browary potrafią dostosować się do współczesnych trendów marketingowych? Postanowiłem zbadać, jak radzą sobie z content marketingiem. A CO TO W OGÓLE JEST CONTENT MARKETING? Nie wiem, czy kiedykolwiek spotkaliście się z tym określeniem i wiecie, co ono oznacza. Zakładam, że jeśli ktoś z Was choć trochę interesuje się marketingiem, reklamą i Public Relations musiał trafić na to określenie przynajmniej kilka razy w ciągu ostatnich lat. Ja zajmuję się content marketingiem…

Marketing browarów rzemieślniczych

To, że się nie reklamują nie oznacza, że nie prowadzą działań marketingowych. Przekonajmy się, jak radzą sobie w tej dziedzinie browary kraftowe. Po tekście „Dlaczego kraftowcy się nie reklamują?” kilka osób napisało do mnie, że to przecież bez sensu się tak nie reklamować, że marketing jest bardzo ważny, szczególnie przy rosnącej konkurencji. Słuszna uwaga! W rzeczywistości polscy kraftowcy bardzo intensywnie działają na polu marketingu, a powyższe „bez sensu” bierze się u niektórych Czytelników z braku zrozumienia,…

Dlaczego kraftowcy się nie reklamują?

Skąpstwo i marketingowy XIX wiek, czy brak potrzeby lub funduszy? Co sprawia, że polskie browary rzemieślnicze nie wydają środków na reklamę bezpośrednią? Niedawno na Facebookowej grupie „Jak będzie w piwie?” miała miejsce dyskusja na temat reklamy wśród rzemieślników. Mała dygresja – polecam zainteresować się wspomnianą grupą, ponieważ jest IMO ciekawsza niż współczesny Browar.biz, a i poziom spięcia dupy jakby mniejszy. Wracając do tematu. W czasie rozmowy padło pytanie…

Gdzie kupić szkło do piwa?

Kręci Cię eleganckie szkło do piwa, ale nie wiesz, skąd je wziąć? W tych miejscach znajdziesz wszystko, czego chcesz. Łatwo się mówi o degustacji wywarów z dedykowanego szkła, jeśli posiada się całą gablotę pokali i szklanek. A co w przypadku początkujących, którzy w domu znajdą być może jakiś kufel, a w najlepszym wypadku kieliszek do wina? Takie osoby powinny co prędzej zapolować na jakieś lepsze okazy. FESTIWALE PIWNE Jeżeli przed zakupem…