1,5 litra alkoholu, plastikowa butelka i prosta etykieta – nie, to nie opis nowego korbola, którym można sobie szybko sprać głowę, a pierwszego piwa polsko-czeskiego browaru PolACzech. Co prawda nigdy nie miałem wątpliwej przyjemności bycia żulem (ani nawet nie zbliżałem się do tego stanu), jednak dobrze pamiętam czasy późno licealne i wczesno studenckie, gdy alkoholem numer jeden były wynalazki w stylu Leśnego Dzbana czy Cavaliera. Ten pierwszy sprzedawany…
Choć Kulawy Ork to przedstawiciel mrocznej strony Chmielogrodu, to piwo, które firmuje swoim ryjem wnosi nieco światła do hejtu na Witnicę. Ja wiem, pisanie o tym, że warzenie w lubuskim browarze to trochę jazda na rollercoasterze, to truizm. Sam pisałem o tym milion razy, sami to wiecie, ale za nic nie mogę się powstrzymać przed ową uwagą, gdy do Witnicy włazi browar, któremu już raz romans z nią przyniósł trochę szkód. Inicjatywa Chmielogród należy do tej grupy.…
Już w piątek na Stadionie Miejskim we Wrocławiu startuje największe w Polsce święto piwa. O idei Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa opowiedziała mi Marusia, czyli Agnieszka Wołczaska-Prasolik, współtwórca wydarzenia. JERRY BREWERY: Moje pierwsze pytanie, bynajmniej podchwytliwe, brzmi: które z miast jest stolicą polskiego piwa i dlaczego Wrocław? MARUSIA: We Wrocławiu powstał Festiwal Dobrego Piwa, pierwszy w Polsce, na który zaprosiliśmy nie tylko małe i średnie browary, ale również sklepy i puby. Również jako…
Zmiana strategii, odmienione etykiety i nowe piwa. No właśnie – czy na pewno nowe? Postanowiłem sprawdzić, co też się dzieje ze sztandarowym produktem warzonym w cieszyńskim Browarze Zamkowym. Na początku roku firma przeszła małą rewolucję – oddzieliła się od browaru Żywiec, choć cały czas pozostała w matczynych objęciach całej Grupy. Ta zmiana pewnie nikogo by nie wzruszyła, gdyby nie konsekwencje, jakie miała za sobą pociągnąć. Otóż Browar Zamkowy…
Raz na 29 lat Saturn wraca do położenia, w którym znajdował się w dniu naszych narodzin. Jego powrót ma przynieść wielkie zmiany w życiu, a nas uczynić prawdziwie dorosłymi. Astrologia jakoś nigdy szczególnie mnie nie interesowała i zresztą nie spodziewam się, by miało się to drastycznie zmienić w najbliższym czasie. Jednak zwiedzając sobie niegdyś internety, natrafiłem na tekst o powrocie Saturna., który zainteresował mnie i zainspirował pod względem psychologicznym Jak wspomniałem na wstępie, najbardziej charakterystyczna…
Ostatnia część Słowniczka Piwnego poświęconego nazwom piw wiedzie nas przez Anglię, Szkocję, Belgię i USA aż do dalekiej Japonii. NAZWY PIW 1 | NAZWY PIW 2 | NAZWY PIW 3 60-, 70-, 80- – nazwy trzech szkockich stylów, które w najnowszej klasyfikacji BJCP zostaną zastąpione mianem Scottish Ligh/Heavy/Export, gdyż terminologia szylingowa mocno się zdezaktualizowała. A skąd się wzięła? Otóż chodzi o cenę,…
Drugie rodzime gose, kolejne sahti i polsko-duński żur – świat piwa przynosi nam kolejne ekscytacje. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Pracownia Piwa w zeszły piątek świętowała trzecie urodziny. Z tej okazji na rynek trafiły dwie nowości. 5, czyli kolejna kooperacja z SzałemPiw, to stout z dodatkiem pieprzu. Moc 5,6%, 14 Blg oraz 25 IBU. Drugim debiutantem jest piwo nazwane po prostu Urodzinowe – weizen nachmielony…