Van Moll Fest 2018 i piwny trip po Holandii – relacja (video)

Cztery dni w Holandii obfitowały w piwne wydarzenia i zwiedzanie urokliwych miejsc. Atmosferę wyjazdu spróbowałem uwiecznić na filmie. Od kilku miesięcy Brokreacja owocnie współpracuje z jednym z holenderskich dystrybutorów. Kooperacja przebiega na tyle dobrze, że za sprawą naszego kontaktu oraz rzecz jasna jakości piw, udało nam się dostać na prestiżowy festiwal Van Moll Fest (organizowany przez browar, a jakże, Van Moll) w Eindhoven. Do Holandii pojechałem razem z Szymanem. Nasz gospodarz, Karim,…

VUUR & VLAM: do góry nogami

Styl górnej fermentacji uwarzony przy pomocy drożdży dolnej fermentacji. Takie rzeczy tylko w Holandii. Tamtejszy Brouwerij de Molen (na nasze „Browar Wiatrak”) to jedna z najlepiej rozpoznawalnych europejskich firm rzemieślniczych. W tym roku przedsiębiorstwo Menno Oliviera kończy 10 lat i na tę okoliczność postanowiło przygotować coś specjalnego, India Pale Ale Vuur & Vlam („Ogień & Płomienie”). Zapytają Państwo – a cóż niezwykłego jest w IPA? Przecież warzą…