Warzymy Flandersa!

2016 rokiem kooperacji! Tako rzeczę i ruszam na pierwsze gościnne warzenie do wrocławskiego browaru domowego Aurora. Z Krzyśkiem znam się jeszcze z czasów mojego „pobytu w wojsku”, czyli okresu, w którym mieszkałem we Wrocławiu. Spotkaliśmy się któregoś dnia w tamtejszej Kontynuacji, degustując piwo po pracy. A że kojarzyliśmy się z Facebookowej grupy piwnych blogerów, nie było problemu z rozpoznaniem się w multitapie. BROWAR AURORA – SŁÓW KILKA Tym bardziej, że od dłuższego czasu śledziłem poczynania domowego…

Co w piwie piszczy? 8.01.16

Nowy browar w Małopolsce, kolejni zagraniczni goście w Wąsoszu oraz amerykańskie wróżenie z fusów – oto mocny początek roku w piwnym świecie. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Nadchodzi drugi wywar od browaru Deer Bear. Tym razem na tapetę duet wziął IPA z dodatkiem wpłatków owsianych oraz owocu kumkwatu , czyli cytrusa rodem z Chin. Piwo Hoppy Meal ma…

THROWBACK THURSDAY: Too Young To Be Herod

Albo ktoś tu znacząco poprawił recepturę, albo ja rok temu byłem za młody na Heroda. To było mniej więcej w połowie grudnia 2014 roku. Do Wrocławia, w którym wtedy mieszkałem, zjechała załoga AleBrowaru, by zaprezentować ówczesne wcielenie Saint No More. Impreza odbyła sie w Kontynuacji, a na miejscu zjawiła się też ekipa Piwnej Zwrotnicy i Mojego Kufelka. Oj, dobre to były czasy, a więcej na ten temat przeczytacie w stosownym tekście. Piszę o tym, ponieważ to właśnie…

RANSUIL: sowa spod choinki

Na wigilijnym stole alkoholu stawiać nie wypada, ale pod choinką – i owszem. Jak może pamiętacie – albo i nie – w 2015 roku miałem wielkie postanowienia zdegustowania jak największej liczby RISów. Przyznam, że nie liczyłem ile konkretnie mi się udało, ale sądzę, że zbliżyłem się do 50. Jedna petarda na tydzień to chyba nieźle. W 2016 roku mam zamiar kontynuować tę tradycję, co będzie o tyle łatwe, że sporo rodzimych browarów szykuje swoje interpretacje stylu.…

Diggler, Bilet Do Frisco, Morelove, Mrok – noworoczny czteropak

Pierwszy weekend 2016 = pierwsze degustacje w nowym roku. Dr Jerry przebadał czterech pacjentów. Oto diagnoza. Noworoczne wolne postanowiłem wykorzystać na wreszcie porządny odpoczynek (w okolicach Bożego Narodzenia nie bardzo mi się to udało) oraz naukę fotografowania. Siedziałem ze swoim najmłodszym dzieckiem (aparatem) przez całe godziny, z manualem pod ręką rozkminiając poszczególne funkcje. Czytałem poradniki w necie oraz książki podrzucone przez Maćka. Ziom przeszkolił mnie na szybko w obrabianiu zdjęć na kompie,…

Browar Gęstwa – HyperBrew (Sweet Stout)

Pierwsze piwo browaru Gęstwa uwarzone „na zlecenie” trafiło do rąk zamawiającego. Jak nam wyszło? Jak już pisałem wam w relacji z warzenia, mój Boss wymyślił, że fajnie byłoby wręczyć  Klientom brandowany, oryginalny prezent świąteczny. Wybór padł na piwo, a za realizację odpowiadał browar Gęstwa. Zdecydowaliśmy z Kokosem, że uwarzymy Sweet Stout, czyli piwo, które na pewno wyróżni się w ustach naszych biznesowych Partnerów, a jednocześnie nie będzie przegięte w żadną stronę.…

Noworoczne postanowienia 2016

Kolejny rok przywitany, zatem pora postawić sobie cele do zrealizowania w trakcie najbliższych 12 miesięcy. Zeszłoroczne postanowienia nie do końca mi wyszły z różnych, często niespodziewanych względów. Ot, jak to w życiu bywa – nigdy nie wiesz, co się spieprzy, albo jaka okazja otworzy ci szansę na realizację zupełnie innych założeń. Strzelam, że podobnie będzie w tym roku, oby lepszym, niż 2015. Oto moja lista zadań „to do”. Jeśli…