Możesz wypuszczać dwie-trzy nowości na rok, ale jeśli jedna z nich okaże się piwem wybitnym, to „lenistwo” zostanie ci wybaczone. Jakiś czas temu dyskutowałem z kumplami na temat browaru Kormoran, który z regionalnych wydaje się tym najmądrzejszym. Kusi naprawdę szeroką ofertą, sensownie wchodzi w kraft, od czasu do czasu wypuszczając nowe piwo. Jednak wydawało się, że ostatnie 12 miesięcy towarzystwo przespało. Jeśli mnie pamięć nie myli, ukazały się…
Podwójne urodziny w Pracowni, rocznica założenia PSPD i powrót zasłużonego chmielu – ciekawy tydzień nam się zapowiada. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Santcti Lucas ma wreszcie dla nas swoje pierwsze piwo o nazwie City Stout. To FES o mocy 6,8% alkoholi i ekstrakcie 16 Blg. Tym razem obyło się bez dodatków i udziwnień – pierwsze skrzypce mają…
Odświeżony Stout i Tripel zatarty na słodko – takie dobro od Jana Olbrachta zawitało niedawno w moim szkle. Dary losu zawsze spoko, szczególnie wtedy, gdy człek sam zasadza się na kupienie rzeczonych piw. Ekipa Jana Olbrachta sprytnie odczytała moje zachcianki i podesłała dwa piwa: jedno od dawna dostępne na rynku, drugie zupełnie nowe. Tajemnice Króla (niegdyś znane jako Królewskie Tajemnice) to odnowiony Stout browaru. Zmieniono w nim…
Jeśli jeden plik pdf wpływa na Twoją przyjemność z picia piwa to wiedz, że upadłeś na głowę. Nie wiem czy się śmiać, czy płakać, ale obok pojawiających się od kilku miesięcy w sieci dyskusji nie można przejść obojętnie. Oto zrodziło się na naszym piwnym poletku grono fachowców, które każde piwo jakie wypije ocenia względem cyferek z przewodnika po piwnych stylach, przygotowanego przez międzynarodowych sędziów piwowarskich. Całość najczęściej rozbija się o ekstraktywność, głównie…
Dwa debiuty: browaru i gazety muzycznej. Dzieli je branża, łączy ostre wejście na rynek. Kto dłużej się na nim utrzyma? Dla Jarka Szubrychta, znakomitego dziennikarza muzycznego, stworzenie własnego papierowego tytułu dotyczącego dźwięków wszelakich było jednym z największych marzeń. Pamiętam, że jeszcze za czasów, kiedy wspólnie tworzyliśmy portal T-Mobile Music głośno o tym myślał, choć wstrzymywał się z realizacją planów. Aż wreszcie w listopadzie zeszłego…
Czy z kawy, która leżakowała w RISie przez dwa tygodnie da się jeszcze coś wycisnąć? Postanowiłem to sprawdzić! Jak już wam opisywałem, zdecydowaliśmy z Kokosem, by naszemu Imperial Stoutowi towarzyszyła kawa, której zadaniem było podbicie aromatu i delikatne wpłynięcie na smak. Wybrałem się więc pewnego pięknego dnia do jednej z krakowskich palarni kawy, by zakupić 50g Etiopia Yirgacheffe. Zdecydowałem się na nią, ponieważ bardzo odpowiadał mi jej aromat, a poza tym –…
Odszedł prawdopodobnie najważniejszy artysta w historii muzyki rozrywkowej, dlatego dzisiejsza „Nuta Do Piwa” w całości wypełni się jego muzyką. To nie jest tak, że słuchałem Davida Bowiego na okrągły zegar od lat dziecięcych. Wręcz przeciwnie, zrozumienie jego fenomenu zajęło mi sporo czasu, a i później utwory Brytyjczyka jakoś przesadnie często nie gościły w moim odtwarzaczu. Dlaczego? Ponieważ Bowie tworząc nawet proste, popowe kawałki stawiał przed słuchaczem konkretne wymagania:…