Co w piwie piszczy? 9.09.16

Browary powoli żegnają się z latem, używając do tego owoców i pszenicy. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Belgian Pale Ale – to najnowszy wywar powiększonej ekipy Nepomucena. Za belgijskość odpowiadają tu drożdże T58. Piwo ma 12,7 Blg oraz 4,5% alkoholu. A co do powiększenia – drugim piwowarem ekipy spod Milicza został Mateusz Kupracz, znany dotąd z browaru Roch. Kolejna…

Węgierski Kraft – przegląd piw z multitapów

Węgrzy wina robią świetne, ale czy potrafią w piwo rzemieślnicze? W czasie podróży do Budapesztu znalazłem odpowiedź na to pytanie. U naszych bratanków rewolucja wystartowała mniej więcej w tym samym czasie, co w Polsce. Tak przynajmniej twierdzą spotkani w knajpach i sklepach Węgrzy, choć żaden z nich nie potrafi wskazać tak wiekopomnego wydarzenia, jak Pintowe warzenie Ataku Chmielu. Ot, ktoś nagle wymyślił sobie, że zrobi piwo z dodatkiem amerykańskiego chmielu, temat podchwyciły kolejne…

VINERY II: Bałkany

Gdy Wy balowaliście w Cieszynie, ja – wraz ze znajomymi – osuszałem kolejne butelki dobrych win, tym razem z Bałkanów. Pamiętacie? Pod koniec lutego wybrałem się do zioma Krzyśka i jego małżonki Asi na Wieczór z Winem, by spróbować siedmiu specjałów z Włoch. Para wraz ze swoją ekipą podobne spotkania organizuje już od dłuższego czasu, ja zaś zadebiutowałem na nich w tym roku. Ot, warto sprawiać wrażenie osoby, która ma pojęcie…

Co w piwie piszczy? 2.09.16

Po tygodniowej nieobecności wracam do piwnych newsów. A tych, jak zwykle po wakacjach – całkiem sporo. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Artezan uwarzył urodzinowe piwo dla trójmiejskiej Pułapki. Zasadzka to Belgian IPA, a do sprzedaży trafia dzisiaj. Gorączka Złota – to nowalijka od ekipy browaru Gentleman. Trunek reprezentuje styl APA i ma 12 Plato. Ofensywa browaru Łańcut trwa w najlepsze. Kolejną nowości będzie Parobek Dworski – Belgian…

Piwna mapa Budapesztu

Dziewięć knajp i dwa sklepy – te miejsca koniecznie musisz odwiedzić, by poznać piwne oblicze Budapesztu. Choć rzemieślnicza rewolucja wybuchła na Węgrzech mniej więcej w tym samym czasie co w Polsce – tak wynika z relacji spotkanych przeze mnie osób – to jednak jej rozmach jest zdecydowanie mniejszy niż u nas. Co nie znaczy, że brakuje tu ciekawych browarów i wartych odwiedzenia piwnych miejsc. W czasie mojej podróży do Budapesztu…

Budapeszt: Nad pięknym brudnym Dunajem

Europejski poziom życia i przepiękna architektura kontra królestwo bezdomnych i bohomazy na ścianach. Budapeszt to jedno z najbardziej kontrastowych miejsc w jakich byłem. Tegoroczny urlop zaplanowałem właściwie tuż przed jego rozpoczęciem. W czerwcu trafiła mi się okazja kupna samochodu, z której łapczywie skorzystałem z pożytkiem dla komfortu lecz uszczerbkiem dla finansów. Wolne musiałem więc przyszykować w wersji „inclusive bardzo niewiele, bardzo niedaleko”. Z odpowiedzią na pytanie „gdzie jechać” (bo w końcu gdzieś…

Oddech

Po dwóch i pół roku nieustannego pisania pora na tydzień odpocząć od bloga. Rytm. Gdy rozpoczynałem pisanie bloga w lutym 2014 roku zadałem sobie pytanie, w jaki sposób chcę się wyróżnić na tle innych kolegów i koleżanek piszących o piwie. Ponieważ wtedy moja wiedza nie pozwalała mi na szarżowanie z tekstami zawierającymi specjalistyczne informacje, postawiłem właśnie na rytm. Cykliczność. Jeden tekst dziennie, codziennie. Wyniosłem takie podejście jeszcze z dziennikarstwa. Wartościowy serwis…