Co w piwie piszczy? 3.03.17

Urodziny knajp i browarów to główne atrakcje dzisiejszych zapowiedzi. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Artezan odpala następną bombę. Tym razem światło dzienne ujrzy Preparat (wędzone Barley Wine) w wersji leżakowane ze śliwkami wędzonymi w beczkach po Bourbonie. Hopium we współpracy z warszawskim multitapem Drugie Dno uwarzyło nowe piwo – George Kloney. Jest to Robust Porter z dodatkiem syropu klonowego, orzechów laskowych oraz aromatu rzeczonych…

Lubelski trip – kranoprzejęcie

Krótka opowieść o tym, jak po raz pierwszy przejmowałem krany jako browar, a nie konsument. Ponieważ do otwarcia sezonu festiwalowego zostało jeszcze kilka tygodni, polscy rzemieślnicy intensywnie podróżują po kraju, by prezentować swoje piwa tu i tam. Golem przy okazji serwuje tort, Spółdzielczy prezentuje swoje najnowsze wymrażane dzieła, Rockmill wprowadza swoją markę do nowych lokali, z kolei Profesja daje się poznać w różnych miastach. Lista browarów…

Fetysz leżakowania

Czyli o pewnym zboczeniu, które przyplątało się także mojej osobie. Patrzcie jak to się człowiekowi zmienia punkt widzenia wraz z wiekiem. Pacholęciem jeszcze będąc najgorszą częścią dnia w przedszkolu była ta, w czasie której małe wulkany energii były wciskane do łóżek na godzinną drzemkę. Jasne, gruby Grzesiu, nażarty po obiadku spał w najlepsze, za to Jureczek i inny chłopcy uleżeć nie mogli. Ech, ile bym dał, by teraz w trakcie dnia pracy móc…

Co w piwie piszczy? 24.02.17

Ciasteczkowy potwór, las w IPA i orły na motorze – ciekawie zapowiadają się najbliższe dni. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Kolejny browar ujawnił pierwsze szczegóły dotyczące piwa na Beer Geek Madness. Nepomucen zdecydował się uwarzyć Forest IPA – piwo z dodatkiem gałęzi sosny, świerku i jodły. Kingpin pędzi z serią Stories na złamanie łba! Tym razem wypuści APA…

PANEL DEGUSTACYJNY: Baltic Abyss, Portery i coś ponadto

Miał być multitap crawling, skończyło się na solidnym panelu degustacyjnym w Craftownii. Nie żałuję, ponieważ przy okazji stworzyliśmy najlepsze piwo świata. 😉 Mój kalendarz w piątkowe popołudnie wesoło przypomniał mi, że u ziomeczków z krakowskiej Craftownii poleje się premierowo imperialny Porter Bałtycki od Wojtka Solipiwko, Baltic Abyss. Chłopakom jako jedynym w Krakowie udało się zdobyć wersję laną z kranu, więc ochoczo wybrałem się na Kazimierz. Stamtąd miałem wyruszyć…

WYCIĄG Z DARÓW #4: Lodołamacz, Królowa Lodu i Antymateria

Kolejne miłe przesyłki wpadły w moje ręce, dzięki czemu miałem okazję spróbować trzy wyjątkowe piwa. O duecie z Browaru Spółdzielczego pewnie już słyszeliście, choćby w kontekście kolejnej dyskusji na temat wysokości cen piwa. Tym tematem pewnie zajmiemy się w jednym z następnych odcinków Na Dnie Fermentora. Zresztą o wiele ważniejsze jest to, co w i na butelce. Ekipa z Pomorza przygotowała wymrażane: RISa i Imperial IPA. Mało tego: piwa wyróżniają…

PANEL DEGUSTACYJNY: Sake

Ryżowy alkohol ciągle pozostaje dla mnie niezgłębioną tajemnicą, ale wykonałem już pierwszy krok, by ją odgadnąć. Mówiąc szczerze jakoś nigdy nie ciągnęło mnie do Sake, głównie za sprawą moich znajomych, którzy kiedyś tam próbując kilku reprezentantów stwierdzili, że to alkohol mało szałowy i beznamiętny. Inni jeszcze wspominali, że wali spirolem. Obie grupy miały rację, gdyż pospolite Sake, produkowane w chorych ilościach, porównywanych z koncernowym Lagerem dalekie jest od urwania dupy.…