PROGNOZY 2015: bitwa o piwo

Z jednej strony przegrzanie koniunktury, z drugiej konieczność zapisów na niektóre tytuły. No to jak w końcu jest z rynkiem piwa w Polsce? Niedawno na moim blogu ukazały się dwa teksty, w których przedstawiciele polskich browarów rzemieślniczych i kontraktowych oceniają stan i przyszłość sceny piwa w naszym kraju. Dokładnie przestudiowałem ich opinie i przeczytałem wasze komentarze. Wynika z nich pewna dwutorowość, która co mniej wtajemniczonym wyda się dziwna, wręcz sprzeczna. PRZEGRZANIE…

Co w piwie piszczy? 9.01.15

W Podgórzu leżakuje porter bałtycki, w Krakowie Pracownia Piwa uczy sensoryki, a we Wrocławiu Beer Geek Madness zapowiada aż trzy imprezy! Jeśli masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić, napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: -> Niewiarygodny jest ten Artezan!  Kolejny tydzień przynosi następne piwo od rzemieślników spod Warszawy. Tym razem będzie to belgijskie Blond, uwarzone z dodatkiem chmieli Galaxy i Citra, a przefermentowane…

SUNSET BLVD: nowa gwiazda w obiektywie

Jeżeli browar Raduga będzie zaliczał takie skoki jakościowe z każdym piwem, już wkrótce może trafić na czołówki gazet. Piwnych. Pod warunkiem, że takie powstaną. Piwna brać nie przyjęła browaru Raduga z otwartymi ramionami. Co prawda mnie osobiście debiutanckie piwo ekipy, Metropolis, smakowało, to jednak wielu kręciło nosem: a że za mętne, a że zbyt herbaciane. Nosferatu także przyjęto z relatywnie ciepłą, ale jednak obojętnością, podkreślając przy okazji wspaniałą etykietę.…

NR 3: było nas trzech…

… a w każdym ta sama krew. Mimo trzech podejść do piwa Nr 3, ani razu nie byłem w stanie się nim zachwycić. Nie będę owijał w bawełnę – Pracownia Piwa ma u mnie fory, a to ze względu na mnogość trunków, które idealnie trafiają w mój gust. Nie ma w tym kraju drugiego browaru, który płodziłby piwa „pode mnie” tak skutecznie, jak rzemieślniczy spod Krakowa. Mocne, czy lekkie, słodkie czy goryczkowe – niemal za każdym razem…

PROGNOZY 2015: Bednary, Doctor Brew, Faktoria, Kingpin, Kraftwerk, Pinta i Wrężel

Przewidywań na zbliżające się 12 miesięcy ciąg dalszy, Na gorącym krześle siadają przedstawiciele kolejnych siedmiu browarów. PRZECZYTAJ PIERWSZĄ CZĘŚĆ PROGNOZ 2015 Wszyscy zadają sobie to samo pytanie: czy rok 2015 może być równie udany i intensywny dla fanów dobrego piwa i browarów jak poprzedni? Czy na rynku jest jeszcze miejsce na nowe inicjatywy? Ilu jeszcze nowych piwoszy jest w stanie porwać fala rewolucji? Na pytania związane z tymi kwestiami…

DOUBLE ROBUST PORTER: więcej masy, mniej rzeźby

Pamiętacie koleżkę, który w maju chodził ze mną na siłownię? Robust Porter powrócił – przypakował, ale czy w nowej odsłonie naprawdę mu do twarzy? Trzecie piwo z browaru Birbant, które na świecie pojawiło się w maju, to jeden z najlepszych wypustów duetu. Bogaty w smaku i aromacie, charakterny, wybijający się na polskim rynku. Mało się u nas warzy odrodzonej, amerykańskiej wersji porteru, która jest jednocześnie czekoladowa, a przy tym cieszy zapachem chmielu. Bardzo się…

Noworoczne postanowienia

Sylwester odespany, podsumowania zamknięte, pora poczynić założenia na kolejne 12 miesięcy. Oby nie skończyło się jak zwykle… Nie znam człowieka, który nie robiłby noworocznych postanowień. Drażnią mnie zgrywusy, którzy udają, że w nowy rok wchodzą bez żadnych planów, że to dla frajerów i że warto żyć tylko chwilą. No heloł, aby osiągnąć jakiś sukces, trzeba najpierw do niego dążyć lub przynajmniej mieć jego świadomość! Jednak w tym braku założeń na kolejne miesiące jest…