Piątunio, praca skończona, za chwilę początek Euro, jutro wyjazd do Wrocławia – w takiej atmosferze zmierzyłem się wczoraj z dwoma bardzo dobrymi piwami. Trochę się boję, że jeśli poniższe wynurzenia przeczyta jakiś spec z AA, niechybnie zaprosi mnie na spotkanie. Jednak muszę przyznać, że najbardziej lubię degustować przy/z jakiejś okazji. Rzeczonego speca uprzedzam: nie, nie chodzi o okazje w stylu „piję gdy pada lub gdy nie pada”. Wczoraj zbiegły…
Dzisiejszą odsłonę piwnych nowości zdominują premiery z WFDP. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Pinta i O’Hara’s przygotowały trzecią edycję Lublin To Dublin. Tym razem wybór padł na Foreign Extra Stout o ekstrakcie 18,5 Blg. Dziś we Wrocławiu zadebiutuje nowy wywar od Browaru Widawa. Tropical Storm IPA to piwo, które ma zaprezentować możliwości chmielu Cashmere. Parametry: alkohol 6,2%, ekstrakt 16 Blg. Setka wypuszcza…
Po roku od premiery Piwo Z Grodziska wreszcie osiągnęło poziom godzien legendy. Trunek z odrodzonego Browaru w Grodzisku Wlkp. zadebiutował w czasie szóstego Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa. Nie była to premiera przesadnie udana. Niemili obsługujący na stoisku nie chcieli sprzedawać szkła (ja szczęśliwie dostałem sztukę w czasie Live Bloggingu), nie wiedzieli zbyt wiele o samej inicjatywie, z kolei główny bohater – piwo – wyraźnie zalatywało aldehydem octowym oraz siarkowodorem. Z wprowadzeniem…
Wracam do porzuconej rok temu serii z obietnicą częstszego publikowania materiałów. Dziś dowiecie się m.in. o tym, czym różnią się od siebie poszczególne odmiany Lambika. PRZECZYTAJ WSZYSTKIE CZĘŚCI SŁOWNICZKA Lambic – (o Lambiku już pisałem tutaj, ale dla porządku przypomnę) pochodzące z Belgii piwo fermentacji spontanicznej, które swój dziki, kwaskowy smak zawdzięcza m.in. drożdżom Brettanomyces. Do jego produkcji używa się słodu jęczmiennego i pszenicy. Nazwa wywodzi…
Siódma odsłona najbardziej zasłużonego polskiego festiwalu piwa rusza w piątek. O atrakcjach WFDP rozmawiałem z Agnieszką Wołczaską-Prasolik, czyli Marusią, współorganizatorką imprezy. 7. Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa, 10-12 czerwca 2016, Wrocław, Stadion Wrocław JERRY BREWERY: Ponieważ z Wrocławia wyprowadziłem się zaraz po poprzednim WFDP, chciałem spytać Cię o to, co wydarzyło się przez ten rok w stolicy Dolnego Śląska. Jak rozwinął się świat kraftu? AGNIESZKA WOŁCZASKA-PRASOLIK:…
Piękna pogoda i chwila wolnego czasu wyciągnęła mnie w piątkowy wieczór z domu na mały multitap crawl po knajpach na Kazimierzu. Powiedzieć, że jestem ostatnio zarobiony to nie powiedzieć nic. Cierpię na deficyt wolnego czasu, nawet degustacje ciężko jest gdzieś zmieścić. Ale nie narzekam – efekt mojej pracy przyniesie mi, mam nadzieję, w najbliższym czasie taką wizję rzeczywistości o jakiej marzyłem od dawna. Na szczęście ostatni piątkowy wieczór miałem wolny, ustawiłem się…
Piłka nożna nie jara mnie już tak bardzo, jak kiedyś, ale nadchodzące Mistrzostwa Europy będę śledził z zapartym tchem. Nadużywany cytat Billa Shankly’ego „piłka nożna nie jest sprawą życia i śmierci. Jest czymś zdecydowanie większym” (czy jakoś tak) był moją mantrą w latach podstawówki i gimnazjum. Całymi dniami uganiałem się za piłką z kolegami, oglądałem wszystkie mecze transmitowane przez TVP i Polsat, oraz skrzętnie notowałem wyniki w zeszytach i skarbach kibiców.…