Piwny crowdfunding

Chcesz bezpośrednio pomóc piwnej rewolucji? Dołącz do grona osób, które wspierają zapaleńców za pośrednictwem portali crowdfundingowych! Kickstarter, Polak Potrafi, Wspieram.to – to nazwy najpopularniejszej na świecie oraz dwóch krajowych platform do internetowych zrzutek na poczet konkretnych projektów. Jeszcze pięć lat temu mało kto mówił o tej formie finansowania, dziś stanowi ona ważne źródło przychodów dla młodych artystów, techników czy marzycieli, którzy chcą stworzyć coś wyjątkowego. O mechanizmach…

Co w piwie piszczy? 10.07.15

Bazyliszek uwalnia Yeti, Doctor Brew idzie w ciemne, a AleBrowar znów nurkuje w oceanicznej tonii.  Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Browar Twigg szykuje nowe piwo poświęcone jednemu z nowohuckich osiedli. Tym razem na tapetę wzięto Zielone, a dedykowanym mu stylem jest Foreign Extra Stout. Piwo niedługo trafi do butelek, ozdobionych etykietą, której dotyczy konkurs. Przeczytacie o nim…

ZUPA DĘBOWA: Polska drewniana

Eksploracji płatków dębowych ciąg dalszy. Tym razem za rozłupane drewno zabrała się Piwoteka, która postanowiła wrzucić je do swojego nowego Pale Ale. Ależ ten czas zapieprza! Nie dalej jak kilka miesięcy temu dyskutowaliśmy w piwnym środowisku na temat „a kiedy to nastaną czasy, gdy polscy rzemieślniczy zaczną używać beczek po mocniejszych alkoholach do leżakowania swoich wywarów, albo choć dodawać płatków dębowych? Mamy połowę 2015 roku i te praktyki to u nas…

H.EXE: Bolków w piwie

Mam kilka niespełnionych festiwalowych marzeń. Jednym z nich jest wizyta na Castle Party na zamku w Bolkowie. Jeśli kiedyś się tam wybiorę, piwo H.Exe na pewno trafi do mojego ekwipunku. Jako dziennikarz muzyczny miałem okazję być praktycznie na wszystkich najważniejszych festiwalach w tym kraju – do dziś najlepiej wspominam Off. Natomiast jakoś tak się złożyło, że do Bolkowa na Castle Party nigdy nie trafiłem. Raz, że czytelnicy portali, w których pracowałem, raczej nie domagali…

MANDARIN: za długo parzona

Herbata Sencha to jeden z moich ulubionych gatunków – mógłbym ją chłeptać godzinami. No chyba, że przestrzeliłem czas jej parzenia. Browar Kingpin lubi eksperymentować z dodatkami, stąd też nie zdziwiło mnie, gdy w końcu sięgnął po herbatę. I to od razu po japońskiego klasyka – zieloną Senchę. Tu od razu nasuwa mi się pewna uwaga co do nazwy Mandarin, gdyż ta jakby nie było kojarzy się z Chinami. Moim zdaniem lepszym mianem byłby…

SZAJBA: pikantna panienka

Żytnie na bawarskich drożdżach z dodatkiem chili? A dlaczegóżby nie?! Roggenbierów ci u nas jak na lekarstwo – pewnie za sprawą kłopotów z filtracją browary wolą sięgnąć po Weizeny. Niech im będzie. Podobnie rzecz ma się z piwami z dodatkiem chili, choć akurat nad tym nie ubolewam, wszak wielkim zwolennikiem tego dodatku nie jestem. No, chyba, że ktoś użyje go w mądry sposób. Albo, że mówimy o pikanterii w perspektywie mając jakąś niewiastę. W ten…

Sport w TVP = Shit

Od kilku lat nie mam w domu telewizora i zupełnie nie odczuwam z tego powodu pustki. Nie wiem, czy macie podobne wspomnienia i obserwacje, ale mam wrażenie, że w latach 90. czarne pudło było centralnym punktem każdego domostwa. Biedny czy bogaty, z miasta czy ze wsi – każdy na środku największego i najbardziej reprezentatywnego pokoju trzymał telewizornię. Zresztą u niektórych znajomych – jak zauważam – ta praktyka obowiązuje do dziś. Oczywiście, w mym rodzinnym domu było…