Nad krakowskim niebem znów słońce zajaśniało, albowiem najznakomitszy cech z okolic grodu nektar swój do butelek lać począł. Mroczne to były miesiące dla królewskiego miasta. Pracownia Piwa problem ze swą linią do butelkowania miała, przeto całe dobrodziejstwo lała w kegi. Nie ma co kręcić nosem, wszak dobre piwo w każdej postaci smakować będzie, czy to w karczmie, czy na polu (żadnym tam dworze!), ale każdy piwosz wie, że prawdziwe skarby odkrywa…
To nie będzie obiektywna recenzja. To próba prześlizgnięcia się po brakach i przyklaśnięcia zaletom nachmielonemu po polsku IPA od AleBrowaru. Polskie chmiele. Podobno był taki czas, że jacyś szaleńcy specjaliści uznawali Lubelski za jeden z najlepszych na świecie – a bo to ładnie pachniał i miał miłą goryczkę. Nie mam zamiaru kłócić się z ekspertami, jednak moje podniebienie i nos podpowiadają mi zupełnie co innego. Że w jasnych, nachmielonych polskimi odmianami piwach nie dzieje się…
Chyba się postarzałem, bo bardziej od nowości cieszy mnie wskrzeszanie marek, które znam z dzieciństwa. Konsumenci lubią sentymentalne wycieczki w przeszłość – głosi jedna z marketingowych mądrości. O ile do pewnego wieku jaramy się tylko tym, co świeże, nowe, inne od świata naszych rodziców, o tyle, im bliżej 30. urodzin, tym chętniej wspominamy przedmioty/marki, które walały nam się po domu. Frugo, pralka Frania, motocykl junak,…
Piwo to napój bogów, ale czasami opuszczają oni piwowarów i ich sprzęt oraz składniki. Efekt? Nie chcecie tego poczuć… Każdy, kto lubi się pobawić w kuchni wie, że jedzenie zdecydowanie łatwiej zepsuć, niż uczynić wybitnym. Rozgotować, nie dogotować, przypalić, nie dosmażyć, przetrzymać zbyt długo, bla bla. Wiecie o co chodzi. O ile kurczaka zawsze możesz naprawić sypiąc doń garściami curry, albo pół torebki oregano, o tyle piwa już…
W mojej prywatnej klasyfikacji amerykańskich stanów, w których chciałbym mieszkać, Oregon od dawna znajduje się na pierwszym miejscu. I to nie tylko ze względu na drużynę Portland Trail Blazers, której kibicuję. Kibicuję Odkrywcom odkąd sięgam pamięcią i bardzo cieszy mnie fakt, że w NBA znów radzą sobie całkiem nieźle. Jednak Oregon, a w szczególności Portland lubię także ze względu na tamtejszą muzykę (to prawdziwe zagłębie alternatywy, nie tylko gitarowej), Stephena Kinga oraz… chmiel i browary. Umiejscowiony na północno-zachodnim krańcu USA…
Z etykiety King Of Hop, Pale Ale z AleBrowaru, szczerzy do nas zęby gość Elvisopodobny. Według mnie powinien się na niej znaleźć Bob Dylan – prawdziwy król piosenki. Gdybyśmy przyglądnęli się listom przebojów, Elvis Presley oczywiście zdystansowałby Boba w przedbiegach, jednak to właśnie Robert Zimmerman jest prawdziwie długowiecznym i ponadczasowym muzykiem, bardziej wszechstronnym od przystojniaka z Memphis. Klasy tekstów nawet mi się nie chce porównywać. W tę…
Jak grom z jasnego nieba na mapie Polski wyrastają kolejne browary rzemieślnicze. Wśród nich – Perun. Rozwój polskiego rynku browarów rzemieślniczych cieszy mnie i interesuje nie tylko z powodu nowych napojów, lecz także ze względu na nazwy i etykiety piw. Na Atak Chmielu i Rowing Jacka gawiedź prędzej czy później zwróciłaby uwagę, ale nie da się ukryć, że oryginalna aparycja i marketingowa otoczka zrobiły swoje. Głowią się więc browarnicy jak tu ciekawie nazwać…