Doszliśmy już do tego poziomu piwnej rewolucji, kiedy to zakochani faceci zabierają swoje drugie połówki na randez-vous do knajpy na uroczystą degustację. Nie jest łatwo zadowolić płeć piękniejszą. Człek musi nieźle napocić się, by wymyślić jakiś kreatywny sposób spędzania czasu. Niby wyjście do kina, na spacer czy kawę zawsze działa, ale od czasu do czasu przydałoby się uderzyć w nieco inne, oryginalne dzwony. I tu – okazuje się – z pomocą…
Widawa i AleBrowar jadą do Ameryki, Doctor Brew wraca z Tarczyna z tarczą, Hopium wskrzesza panią Violettę. Sprawdźcie, co jeszcze dzieje się w piwnym świecie. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: 21 – to liczba odmian chmielu, które zostały użyte do uwarzenia nowego piwa załogi Doctor Brew. Hoppy Queen jest trunkiem, którgo cyferek i dokładnego składu…
Faktoria tak skoncentrowała się na czerwonych akcentach swojego nowego piwa, że zapomniała o nie mniej istotnej chmielowej zieleni. Muszę się wam przyznać, że byłem jednym z niewielu dzieciaków w swojej okolicy, które nigdy nie chciały zostać strażakiem, nie bawiły się w kowbojów i Indian oraz nie zaczytywały się w „Winnetou”. Powiem więcej: mało która książka wynudziła mnie tak bardzo, jak wiekopomne dzieło Karola Maya. Dziś moje zainteresowanie rdzenną ludnością obu Ameryk wielce nie wzrosło,…
Lato to czas lekkich, pachnących cytrusem piw. Raduga udowadnia, że mogą wśród nich być także ciemne propozycje. Niedawno zdałem sobie sprawę, że – kurde mol – nie byłem na porządnym urlopie od niemal dwóch lat, kiedy to przez tydzień zażywałem paryskiego słońca, żarłem bagietki i kwitłem wraz z dziką, młodzieńczą miłością. Ech, to były czasy… Od tamtej pory ciągłe życiowe zawirowania sprawiały, że co najwyżej udawało mi się wyrwać…
Już w ten piątek rusza pierwsza z trzech odsłoń festiwalu Beerweekend, połączonego z wakacyjnym cyklem krakowskiego klubu Fabryka – Fabryka Lata. O wydarzeniu, które będzie miało miejsce w dniach 26-28 czerwca rozmawiałem z Mateuszem Górskim – organizatorem przedsięwzięcia. Letnie weekendy z piwem to pokłosie sukcesu pierwszej edycji festiwalu Craft Beerweek, który odbył się w marcu w klubie Fabryka. Zarówno twórcy imprezy, jak i właściciele klubu byli zadowoleni z osiągniętych…
Dwaj mocarze z zaprzyjaźnionych browarów umiliły mi ostatni weekend nie tylko procentami, ale i porządnym wykonaniem. Mój system degustacyjny zakłada, że w trakcie tygodnia wychylam zazwyczaj tylko lekkie piwa, by zawsze zachować niezbędną trzeźwość umysłu. Wiecie, praca, próby i inne ważne aktywności. Za to w weekend mogę pozwolić sobie na sięgnięcie po coś bardziej ekstraktywnego i rozkoszować się długą degustacją, przy okazji ogarniając jakiś film, bądź książkę. Robiąc zapasy w piątek udałem się…
Sorry, to nie będzie poradnik. Zamiast udzielać odpowiedzi, sam chciałbym ją od was uzyskać. Kilka lat temu świat zachorował na bycie fit. Bieganie, pływanie, siłownia. Zdrowa dieta, najlepiej bez mięsa, a już na pewno bez glutenu. Bo rozumiesz, ziomeczku, nawet jeśli nie masz celiakii, to produkty mączne przeszkadzają ci w trawieniu, powodują wzdęcia lub – a fe – biegunki. Krzychu, powiedz mi jak mam żyć. No okej,…