Piwo na owczych odchodach, RIS ze wschodu i startujące Lubelskie Targi Piw Rzemieślniczych rządzą tym wydaniem CWPP.

Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com.

NOWE PIWA:

• „Wiesz jakiego piwa jeszcze nie było? Z gównem!” – tak mogliśmy mówić. Aż do teraz. Oto Birbant przygotował Smoked FES Sheep Szit, którego głównym składnikiem jest słód wędzony dymem z… owczych odchodów. Say what?!

• Drugi piwowar = nowe pomysły. Nepomucen atakuje premierową ofensywą piw, które wyszły spod rąk Jacera i Mateusza Kupracza. No to po kolei: Wet to Pale Ale (4,8% alko, 12,7 Blg), chmielone mokrą szyszką amerykańskich odmian (acz coś czuję, że hodowanych w Polsce). Hole – Black IPA (4,8% alko, 16,5 Blg), Kurt – American Weizen (4,3% alko, 12,3 Blg), a Skat – Weizen IPA (6,1% alko, 14,5 Blg).

• Perun efektownie przechodzi do dolnej fermentacji. Desitka to klasyczny, lekki czeski Pils o ekstrakcie 10 Plato i 4,1% alkoholu.

• Trzecia odsłona serii Nomono od browaru Solipiwko nadchodzi. Tym razem Wojtek uwarzył Triple IPA o parametrach: 9,8% alko, 24,5 Blg oraz 118 IBU.

• Wrężel przygotował nową wersję swojego hitu Miś Wojtek. Odsłona, która zostanie zaprezentowana w Lublinie, była leżakowana z płatkami dębowymi macerowanymi w miodzie pitnym.

• Bazyliszek siedział ostatnio cicho, ale na szczęście wraca do nas z nowym piwem. Śmietanka Warszawska to Cream Stout o mocy 4%, 13 Blg i 10 IBU. Oj, będzie słodko, bo chłopaki oprócz laktozy podkręcili wrażenie pomarańczą.

• Poznaliśmy szczegóły zapowiadanego już świątecznego piwa z browaru Profesja. Trunek o nazwie, a jakże, Kolędnik, którego premiera odbędzie się dzisiaj we wrocławskiego Targowej, to Xmas Ale (18 Plato, 8,2% alko) z dodatkiem cynamonu, kardamonu, goździków, anyżu, imbiru, gałki muszkatołowej, ziela angielskiego, aframonu, kolendry i skórki pomarańczy… Ufff…

• Podwójne Black IPA – oto najnowsza propozycja z Browaru Jana. Black Mathis (grafika to ewidentne nawiązanie do serii Assassin’s Creed) ma 9,2% alkoholu oraz 20,5 Blg. Po raz pierwszy zostanie pokazany na LTPR.

• Browar Stu Mostów ma za soba pierwszą kooperację poza własym browarem. Ekipa wraz z Camba Bavaria przygotowała piwo Hallertauer IPL, czyli India Pale Lager. Premiera w Lublinie.

• Także w Lublinie zadebiutują nowe piwa Radugi. Orange Clockwork to IPA z czarną herbatą z dodatkiem pomarańczy. Parametry: alkohol 5,7%, ekstrakt 14 Blg, 30 IBU. Z kolei Last Summer to American Wheat z dodatkiem mango. Moc 4,6%, ekstrakt 12 Blg, 10 IBU.

• Beer Bros. także sięga po cytrusowe dodatki – bergamotkę, pomarańczę i cytrynę. Ich skórki wylądują w Ice Tea Stout, najnowszym piwie chłopaków, chmielonym Sorachi Ace. Cyferki: alko 5,9% obj., 15Blg.

• Jak zapowiadali, tak zrobili. Browar Zakładowy wypuszcza RISa o nazwie Pan Kierownik. Trunek ma 9,5% alkoholu przy 24 Blg – szykuje się więc miły ulepek. Premiera dziś na Lubelskich Targach Piw Rzemieślniczych.

• Drugim premierowym piwem z Zakładowego będzie Barley Wine o nazwie Destruktor. Parametry identyczne jak w przypadku RISa – 9,5% alkoholu oraz 24 Blg.

• Piwne Podziemie pokaże na Targach trzy nowości. Sorachi Ninja Pale Ale (5,3% alko, 12,9 Blg) – nazwa mówi wszystko. Double Rastafarye (8,4% alko, 18 Blg) to podwójne żytnie IPA. Dry Hopped Pineapple (4,2% alko, 10, Blg) to z kolei Berliner Weisse z ananasem.

• W Lublinie SzałPiw zaprezentuje kolejne wcielenie Bambra (Hefe-Weizen), tym razem w wersji  z zestem cytrusowym (najwięcej grejpfruta).

• I jeszcze jedna premiera z LTPR – Wrzeciono. To ESB przygotowane przez Browar Karuzela.

• Wkrótce zadebiutuje zapowiadany już browar Mazurski. Ekipa zapowiedziała trzy pierwsze piwa: Lager Jasny (4,5% alko, 12 Blg, 23 IBU), Lager Ciemny (5% alko, 13 Blg, 10 IBU) oraz Ale Czerwony (5% alko, 13 Blg, 38 IBU).

• Olimp oficjalnie zapowiedział premierę swojego Whisky RISa – Tanatosa. Szczegółów piwa brak, za to możemy sobie popatrzeć na etykietę.

• Imperialną wersję Ucha Od Śledzia szykuje Piwoteka. Na razie wiemy o nim tyle, że będzie miał 20 Blg, a do produkcji zużyto 33 kg śledzi.

• Beer City uwarzyło z kolei kolejne APA (5% alko, 12 Blg) – Andrzejowe. Piwo nachmielono odmianami Sticklebract i Mosaic.

• Piwojad prezentuje dwa nowe piwa w stylu Saison (7% alko, 14 Blg). Zioła oraz Wanilia i Cynamon – nazwy mówią same za siebie.

• Na koniec tej części newsów info z Podkarpacia – nowe piwa wypuszcza browar Eureka. Tym razem będzie to Belgian Session Pale Ale (4% alkoholu przy 9 Blg) oraz Earl Grey IPA (6% alkoholu, 14 Blg).

NOWE BROWARY:

• Żywiec dorobi się kolejnego browaru. W beskidzkim mieście powstaje Zapanbrat. Do browaru dotarły właśnie naczynia, o czym możecie przekonać się na jego profilu.

• W Sochaczewie od dłuższego czasu powstaje browar Socho. Pierwsze warzenie już za ekipą – premiera przed Bożym Narodzeniem.

• Nowy browar powstaje także w Elblągu. Jego nazwa to Elbinger. Więcej szczegółów o nowej inwestycji przeczytacie w tym artykule.

CIEKAWOSTKI:

• Pisałem o tym w poniedziałek, ale wypada mi powtórzyć – dołączyłem niedawno do ekipy Brokreacji, co jest dla mnie – nie ukrywam – spełnieniem marzeń, ale i wyzwaniem. Pomagałem chłopakom, z racji projektu The Blogger, od maja, a teraz wchodzę w ten biznes na poważnie. Trzymajcie kciuki!

• No to jeszcze odrobina prywaty. Jak już pisałem, dziś startują Lubleskie Targi Piw Rzemieślniczych – impreza zamykająca tegoroczny sezon festiwalowy. W jej ramach oczywiście odbędą się wykłady (pełna lista tutaj), wśród nich także mój, o moim sztandarowym temacie – szkle do piwa. Wbijajcie w sobotę o 16:00. 🙂

• Dobre wieści płyną z browaru Perun (ma dziś szczęście do newsów!). Inwestycja w własny budynek i sprzęt powoli dobiega końca. Ekipa ma już własne naczynia, które pokazała w zeszły piątek na zdjęciach.

• Pinta to ma klawe życie. Chłopaki wyjeżdżają do Argentyny, by tam dorwać chmiel do swojego Rye Wine. Przy okazji zaliczą jeden z tamtejszych festiwali piwnych oraz kilka browarów. No i to się nazwya Pinta Hop Tour!

• Podczas konkursu Brussels Beer Challenge reprezentacja Polski zdobyła dwa medale. ART +9 z Browaru Stu Mostów zgarnęło brąz w kategorii Speciality Beer. Taki sam kolor blachy przywiezie Maryensztadt za RaISa Espresso w kategorii Flavoured Beer: Coffee. Pełna lista nagrodzonych znajduje się tutaj.

• Pracownia Piwa uruchamia tajemnicze Laboratorium Pracowni, reklamowane claimem „Pociąg do eksperymentów, precyzja wykonania”. Szczegółów brak, więc póki co nie wiemy, czy chodzi o eksperymenty z piwem, czy też innymi napojami.

WYDARZENIA:

• O jaaa, wreszcie jakieś piwne wydarzenie w moim Krośnie! Browar Dukla i knajpa Ferment zapraszają 2 grudnia na wykład „Jak powstaje piwo” i degustację piw.

• Tradycyjnie 6 grudnia zostanie zaprezentowany Grand Champion konkursu PSPD. Uwarzone przez Browar Zamkowy Cieszyn według receptury Piotrka Machowicza piwo wjedzie na salony w czasie imprezy w warszawskim klubie Niebo. Dla przypomnienia – będzie Fruit Wheat.

• 16 grudnia to dzień pierwszych urodzin browaru Maryensztadt. Ekipa ze Zwolenia będzie świętowała w Jabeerwocky. Start o 20:00.

• 17 grudnia czas na podwójne urodziny w Warszawie. Drugie świętują Same Krafty, a pierwsze Same Krafty Vis-a-vis. Szczegóły imprezy znajdziecie tutaj.