Baltic Porter Day 2018 ponad inne wydarzenia

W świecie, gdzie festiwale, kranoprzejęcia i premiery piw już tak bardzo nas nie ekscytują, potrzebne są wydarzenia pokroju Baltic Porter Day. Być może to tylko ja cierpię na syndrom starego pierdoły i po przejściu na zawodowstwo mój stosunek do piwnych eventów nieco się zmienił. Niemniej obserwuję, że większość z nich nie rozgrzewa już beer geeków tak mocno, jak kiedyś. Być może wyjadaczom brakuje drew, by rozniecić w sobie ogień piwnego szaleństwa, a może zastąpiliśmy…

BARLOW SORBUS i BARIBAL: za mało i za dużo

Z dodatkami do piwa należy postępować umiejętnie. Zarówno po to, by nie przegiąć, jak i by cokolwiek wniosły. Od kilku miesięcy odnoszę wrażenie, że dla beer geeka piwo, które nie ma składników innych, niż standardowe woda, słody, chmiele i drożdże, nie jest w ogóle sexy. Większość z nas piła już wszystko (albo przynajmniej tak nam się wydaje), więc poszukuje czegoś „ponadto”. Nie oceniam tego zjawiska jako pozytywne czy negatywne. Sam chętnie sięgam po piwa, które…

Co w piwie piszczy? 19.01.18

Nie samym Baltic Porter Day człowiek żyje. Browary zadbały, by także miłośnicy innych stylów poczuli się dopieszczeni. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Długo wyczekiwane Jopejskie z Olimpu w wersji butelkowej nadchodzi. Premiera odbędzie się w multitapie Pułapka 28 stycznia. W Szkole Byłem Mistrzem Pingla – tak nazywa się najnowsza propozycja browaru Artezan. Na warsztacie Oat IPA o mocy 7%. Aqua Regia to efekt kooperacji Palatum i Piwoteki. Browary przygotowały Sour…

Degustacja ostatnia z pierwszym

(Niemal) ostatnia degustacja w 2017 roku zbiegła się z odpaleniem takoż ostatniej butelki mojego pierwszego piwa. Postanowiłem więc, że spożyję ją w towarzystwie – nie tylko miłych osób, ale i ciekawych piw, które dobrze znam. Z pierwszą warką jest jak z pierwszym razem: pamięta się na całe życie, niezależnie od tego, jak wyszło. A że mnie i Kokosowi Dwóch Czarnych Braci wyszło całkiem nieźle – mimo kilku fakapów – to wracam do nich…

Co w piwie piszczy? 12.01.18

Karuzela ruszyła – ten dział dawno nie uświadczył tylu piwnych premier! Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Browanza kontynuuje Stoutową drogę, tym razem serwując odmianę Oatmeal. Enjoy Oatmeal (6,4% alko, 16 Blg) leżakował z płatkami dębowymi z beczki po sherry Oloroso. Szpunt tymczasem dorobił się kolejnego Imperialnego Stouta. Eclipsed to imperialna wersja torfowego Night Wolfa. Piwo ma 10,5% alko i 26…

BLIND TEST: Coffee Milk Stout

Zanim wystrzeliły korki od szampana, w Sylwestra przeprowadziłem ślepy test trzech polskich Coffee Milk Stoutów. W sam raz jako wsparcie przed długą nocą. Od pół roku nie mam czasu na porządne degustacje, a na blind testy z prawdziwego zdarzenia to już w ogóle. Praca, wyjazdy, lekkie zmęczenie blogowaniem robią swoje. Jednak w czasie sylwestrowych zakupów alkoholowych w moje łapy wpadły trzy Coffee Milk Stouty. Jako że przypadki nie istnieją, potraktowałem ów fakt…

Co w piwie piszczy? 5.01.18

Po świąteczno-noworocznym szaleństwie pora na pierwsze piwne newsy A.D. 2018! Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Wraca browar Sancti Lucas. Nowe piwo ekipy to Pełna Nuta – American Lager chmielony Centennialem, Simcoe i Amarillo. TEA Time Brewpub przygotował tymczasem Winter Stout. Trunek ma parametry 7% alko, 18 Blg i 35 IBU. Latarnik to nowy Dry Stout z browaru Profesja. Piwo ma 4,1%…