PANEL DEGUSTACYJNY #1: pokornie w Weźże Krafta

Eisbock, Barley Wine, Imperial Stout i inne, a wszystko z państw położonych na zachód od Polski. To był dobry panel – dziękuję Pan Piotr Pokora. Kilka tygodni temu napisał do mnie Piotrek Pokora z zaproszeniem na panel degustacyjny. Koleżkę być może kojarzycie z wpisów gościnnych na blogu Kopyra czy Smakosza Grzegorza, a także wystąpień na Beer Geek Madness 3. To krakowianin, który ze względów zawodowych przeniósł się do Niemiec. Z pożytkiem dla naszej świadomości…

THROWBACK THURSDAY: Bloc Head

Czyli powrót do pierwszego Farmhouse w moim życiu. Może mi się to po prostu przyśniło, a może żywot ludzki jest bardziej zaskakujący, niż nam się wydaje. W każdym razie do dziś nie wiem, jak to możliwe, że w jednym z krośnieńskich sklepów sieciowych (juz nawet nie pamiętam, w którym!) znalazłem chyba ze dwa lata temu piwa Buxton Brewery. Ponieważ moje pojęcie o rynku było w tamtym czasie wciąż nieduże, podszedłem do nich jak pies…

THROWBACK THURSDAY: Lunatic

Wypuszczaniem takich piw, jak nowy Lunatic, Kingpin zasługuje na dozgonny szacunek na dzielni. Wyobraź sobie, że prowadzisz firmę i właśnie wypuściłeś na rynek nowy produkt. Pech chciał, że Twoja nowalijka okazała się bublem, albo po prostu nie wzbudziła zainteresowania i pozytywnego odzewu wśród twoich potencjalnych klientów. Co w takiej sytuacji robisz? Gdy obserwuję rynek piwa rzemieślniczego w Polsce zauważam kilka praktykowanych opcji. Pierwsza to: nic nie robię, wychodząc z założenia, że jeśli…

THROWBACK THURSDAY: Wrężel Summer Ale

Wraz z upałami wróciła mi ochota na moje ulubione piwo browaru Wrężel. Sprawdzam, jaką formę trzyma Summer Ale. Szanuję browar Wrężel za konsekwencję. To jedna z tych kraftowych firm, która najintensywniej dopracowuje rdzeń swojego portfolio. Nowości pojawiają sie sporadycznie, królują powtórki. O ile dziś taka taktyka może wydawać się dziwna, zwłaszcza w czasach miliona nowalijek, ale za kilka lat może zapewnić ekipie pozycję potentata. Warunki są…

BROWAR LEŚNICZÓWKA: czyszczenie zapasów

Moja wizyta w browarze domowym Leśniczówka skończyła się znacznym uszczupleniem stanu posiadania Tomka Syguły. Wcale nie jest mi przykro, ponieważ jego piwa wypiłem z największą przyjemnością. Tomek, z racji tego, że warzy solo, bardzo często i to w dodatku w garze 50l, ma piwniczkę pełną swoich wyrobów. Ostatnio jednak jego zapasy znacząco się zmniejszyły, głównie za sprawą paneli degustacyjnych, które przeprowadzał w zaprzyjaźnionych knajpach. Na szczęście dla…

THE BUTCHER i IMPERIAL SMOKY JOE: wspomnienia ze zwycięstwa

Historyczny triumf Biało-czerwonych oglądałem u ziomala, w towarzystwie dwóch świetnych polskich piw. W dniu meczu Polska-Irlandia Północna wstałem o 12:00. Chętnie pospałbym dłużej, gdyż w środku nocy wróciłem z Wrocławia, ale przyzwoitość wygoniła mnie z łóżka. A może nawet nie tyle ona, co emocje związane z meczem. Kurde, człowiek dobija powoli do 30., na co dzień ma w dupie piłkę nożną, ale gdy zbliża się pierwszy mecz Polaków na dużej imprezie, podświadomie łapie…

THROWBACK THURSDAY: Piwo Z Grodziska

Po roku od premiery Piwo Z Grodziska wreszcie osiągnęło poziom godzien legendy. Trunek z odrodzonego Browaru w Grodzisku Wlkp. zadebiutował w czasie szóstego Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa. Nie była to premiera przesadnie udana. Niemili obsługujący na stoisku nie chcieli sprzedawać szkła (ja szczęśliwie dostałem sztukę w czasie Live Bloggingu), nie wiedzieli zbyt wiele o samej inicjatywie, z kolei główny bohater – piwo – wyraźnie zalatywało aldehydem octowym oraz siarkowodorem. Z wprowadzeniem…