YAM YAM i LUBUSKIE LATO: laboratorium Durtana

Czyli rzecz o tym, jak Grzesiek D. maczał palce w recepturach piw z różnych browarów. Jeśli w miarę na bieżąco śledzicie działalność Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych (jeśli tak, proszę podnieść rękę i nacisnąć przycisk), postać Grzegorza Durtana z pewnością jest wam znana (rym!). Koleżka z Torunia w poprzedniej edycji Pucharu PSPD (2014/15) zajął 8. miejsce, po drodze wygrywając kategorię Golden/Summer Ale na II Lubuskim Konkursie Piw Domowych.…

THROWBACK THURSDAY: Wrężel Summer Ale

Wraz z upałami wróciła mi ochota na moje ulubione piwo browaru Wrężel. Sprawdzam, jaką formę trzyma Summer Ale. Szanuję browar Wrężel za konsekwencję. To jedna z tych kraftowych firm, która najintensywniej dopracowuje rdzeń swojego portfolio. Nowości pojawiają sie sporadycznie, królują powtórki. O ile dziś taka taktyka może wydawać się dziwna, zwłaszcza w czasach miliona nowalijek, ale za kilka lat może zapewnić ekipie pozycję potentata. Warunki są…

SUMMER TIME i MASTER EXPLODER: lato w dwóch odsłonach

Jeden grzeczny, ułożony, bardzo w punkt. Drugi szalony, z potencjałem na zwycięzcę. Jak na złość bogowie piwa postanowili zrobić psikusa browarowi Szpunt właśnie w tym drugim. Chłopaki ze Szpunta swoimi dwoma pierwszymi piwami – American Bitter i American Wheat – udowodnili, że w Korebie można uwarzyć niezły trunek bez większych usterek. Chwała im za to, bowiem – takie mam życzeniowe myślenie – być może wzorem Zawiercia…

CYTRON: drapieżna cytrynka

Pojechał ze mną na Mazury, bo miał genialnie ugasić pragnienie i ucieszyć mnie rześkością. O ile pierwsze zadanie wykonał bardzo dobrze, o tyle z drugim sobie nie poradził. Simcoe i Citra – wiecie co łączy te dwa chmiele? Jeśli nie mylą mnie moje obserwacje, to odmiany, po które szczególnie często sięga się w przypadku piw typu single hop, Swoje powodzenie zawdzięczają niezwykle charakterystycznemu aromatowi i smakowi. Simcoe to król leśnego…

SHELDONADA i OSTRA SZYCHA: lekka rozgrzewka

Zwiększona liczba prób owocuje kolejnymi okazjami do odwiedzin w pobliskich multitapach. Tym razem wpadłem na chwilę do Viva La Pinta. Lubię tę miejscówkę przede wszystkim ze względu na ogródek, który mimo że umiejscowiony z frontu lokalu, to jednak jest schowany przed wzrokiem przypadkowych osób. W końcu cała Viva La Pinta „ukryta” jest w bramie jeden z kamienic przy ulicy Floriańskiej w Krakowie. We wspomnianym ogródku rośnie rozłożyste drzewo, które rzuca delikatny…

SUMMER ALE: oby tylko się przydało…

Jeszcze kilka dni temu byłem przekonany, że czeka nas najcieplejsze i najładniejsze lato od lat, jednak ostatnie prognozy nie zwiastują niczego dobrego. Mam nadzieję, że się nie sprawdzą, bowiem właśnie na rynek trafiło piwo, które doskonale sprawdza się w czasie upalnej pogody – Summer Ale z browaru Wrężel. Piwo to nie truskawki czy banany, więc niezależnie od sezonu na półkach sklepowych i kranach w multitapach znajdziesz interesujące cię specyfiki. Jednak nie da się ukryć,…

CRAFT BEERWEEK: multirecenzja piw

Festiwal piwa to gwarancja zatrzęsienia piwnych nowości. Nie inaczej było podczas krakowskiego Craft Beerweek. Ślęczenie nad katalogiem festiwalowym i wybieranie piw, które muszę spróbować: tak wygląda moje standardowe przygotowanie do imprezy. Organizatorzy Beerweek ułatwili mi sprawę, bowiem wypuścili książeczkę w formie PDF jeszcze przed imprezą, wyróżniając premierowe piwa. W Krakowie miało się ich pojawić ponad 20! Miałem kilka godzin na ich spróbowanie, wiedziałem więc, że nie da się…