Co w piwie piszczy? 10.06.16

Dzisiejszą odsłonę piwnych nowości zdominują premiery z WFDP. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Pinta i O’Hara’s przygotowały trzecią edycję Lublin To Dublin. Tym razem wybór padł na Foreign Extra Stout o ekstrakcie 18,5 Blg. Dziś we Wrocławiu zadebiutuje nowy wywar od Browaru Widawa. Tropical Storm IPA to piwo, które ma zaprezentować możliwości chmielu Cashmere. Parametry: alkohol 6,2%, ekstrakt 16 Blg. Setka wypuszcza…

THROWBACK THURSDAY: Piwo Z Grodziska

Po roku od premiery Piwo Z Grodziska wreszcie osiągnęło poziom godzien legendy. Trunek z odrodzonego Browaru w Grodzisku Wlkp. zadebiutował w czasie szóstego Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa. Nie była to premiera przesadnie udana. Niemili obsługujący na stoisku nie chcieli sprzedawać szkła (ja szczęśliwie dostałem sztukę w czasie Live Bloggingu), nie wiedzieli zbyt wiele o samej inicjatywie, z kolei główny bohater – piwo – wyraźnie zalatywało aldehydem octowym oraz siarkowodorem. Z wprowadzeniem…

SŁOWNICZEK PIWNY IV

Wracam do porzuconej rok temu serii z obietnicą częstszego publikowania materiałów. Dziś dowiecie się m.in. o tym, czym różnią się od siebie poszczególne odmiany Lambika. PRZECZYTAJ WSZYSTKIE CZĘŚCI SŁOWNICZKA Lambic – (o Lambiku już pisałem tutaj, ale dla porządku przypomnę) pochodzące z Belgii piwo fermentacji spontanicznej, które swój dziki, kwaskowy smak zawdzięcza m.in. drożdżom Brettanomyces. Do jego produkcji używa się słodu jęczmiennego i pszenicy. Nazwa wywodzi…

7. WROCŁAWSKI FESTIWAL DOBREGO PIWA: wywiad – zapowiedź

Siódma odsłona najbardziej zasłużonego polskiego festiwalu piwa rusza w piątek. O atrakcjach WFDP rozmawiałem z Agnieszką Wołczaską-Prasolik, czyli Marusią, współorganizatorką imprezy. 7. Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa, 10-12 czerwca 2016, Wrocław, Stadion Wrocław JERRY BREWERY: Ponieważ z Wrocławia wyprowadziłem się zaraz po poprzednim WFDP, chciałem spytać Cię o to, co wydarzyło się przez ten rok w stolicy Dolnego Śląska. Jak rozwinął się świat kraftu? AGNIESZKA WOŁCZASKA-PRASOLIK:…

MULTITAP CRAWL: piątek na Kazimierzu

Piękna  pogoda i chwila wolnego czasu wyciągnęła mnie w piątkowy wieczór z domu na mały multitap crawl po knajpach na Kazimierzu. Powiedzieć, że jestem ostatnio zarobiony to nie powiedzieć nic. Cierpię na deficyt wolnego czasu, nawet degustacje ciężko jest gdzieś zmieścić. Ale nie narzekam – efekt mojej pracy przyniesie mi, mam nadzieję, w najbliższym czasie taką wizję rzeczywistości o jakiej marzyłem od dawna. Na szczęście ostatni piątkowy wieczór miałem wolny, ustawiłem się…

OUDE GEUZE: dwie godziny przyjemności

Już wiem, po co mi Lambiki! A po to, bym mógł długo delektować się jednym piwem. Nie wiem, czy jest się czym chwalić, ale jakieś 90% piw (mówię o tych bez defektów) wlewam w siebie jak wodę. RISy, Barley Wine’y, ze słodem torfowym – nie mam problemu, by wychylić butelkę w kilkanaście minut. Cóż, od dzieciństwa mam taki defekt, że produkty spożywcze pochłaniam szybciej, niż reszta społeczeństwa, a później muszę się oblizywać…

Co w piwie piszczy? 3.06.16

American Wheat na tapecie, owoce jako dodatki – znać, że przyszło lato. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: W zeszłym tygodniu zadebiutował browar Arnulf. Pierwszym piwem ekipy z Warszawy (warzą kontraktowo w Beer Lab) jest APA Mielcuch. Dukla atakuje przed Euro. Jednocześnie pojawią się dwie serie piw. Jako Biało Czerwoni ukażą się Pils i IPA. Ukaże się także Porter…