Interesowanie się piwem trzepie po kieszeniach. Jednak wcale nie bardziej, niż inne pasje. Nie oszukujmy się, nasze hobby rzadko przynoszą jakiekolwiek dochody, no chyba że uda się je przekuć w zawód. Najczęściej to źródło stałego deficytu na koncie bankowym i zamach na płynność finansową. Jednak nikt z nas nie narzeka – przecież o to w nich chodzi. Po to zarabiamy, by móc wydać na nasze zainteresowania ostatnią złotówkę. My, fani rzemieślniczego piwa, mamy…
Jak najlepiej zdegustować nowe piwo AleBrowaru? W najfajniejszej knajpie we Wrocławiu, w towarzystwie ziomali po fachu i twórców trunku! Czytałem, że „AleBrowar się skończył”. Że nowe piwa (tudzież świeże warki) „to już nie to samo„, drzewiej było lepiej, bla bla bla. Jednak nikt z narzekających nie może zaprzeczyć, że zasługi załogi dla promocji polskiego kraftu i jej marketingowa dynamika są nie do przecenienia. Promocja najnowszego piwa, Saint No More 2014…
Ryba, barszcz, pierogi, kompot z suszu. Okej, te potrawy świąteczne też lubię, ale Boże Narodzenie kojarzy mi się przede wszystkim z plackami. Gwiazdor z Gościszewa przypomina mi, że wielka wyżerka czai się tuż za rogiem! Od lat na Święta jeżdżę do swojej rodziny, która mieszka na wsi. Dzięki temu spędzam ten okres w oderwaniu od wielkiego świata, a blisko pięknej i rodzinnej tradycji. W Bożym Narodzeniu, oprócz rzecz jasna atmosfery i doznań…
Po wielu miesiącach oczekiwań w końcu ruszył pierwszy od wielu lat wrocławski browar rzemieślniczy z prawdziwego zdarzenia. Czy warto było czekać? Wielu miłośników piwa kontestowało strategię Arletty i Grzegorza Ziemianów, którzy dwa lata temu nakręcili się na stworzenie od podstaw własnego browaru we Wrocławiu. Małżeństwo zabrało się za robotę, myśląc po piwnemu, od tyłu: najpierw ruszyła wieeeelka akcja marketingowa, a dopiero później towarzystwo zabrało się za warzenie, którego pierwsze owoce poznaliśmy 11 grudnia…
Za sprawą browaru Doctora Brew i Raduga żyto zostało głównym bohaterem tego odcinka „Co w piwie piszczy?”. Jeśli masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić, napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: -> Wczoraj miała miejsce premiera nowego piwa z trójmiejskiego browaru Lubrow. Tym razem tamtejsi piwowarzy oferują Oatmeal Stout, nie chwaląc się jednak szczegółami. Ale co tam – lubię owsiankę,…
Tegoroczna odsłona ikony piw wędzonych trafiła właśnie do polskich sklepów. Nie mogłem sobie odmówić jej skosztowania. O Schlekerli i jej trunkach wypadałoby napisać oddzielny tekst. Historia knajpki z niemieckiego Bambergu sięga początków XV wieku, jednak na poważnie za warzenie piwa w tym miejscu wzięli się dominikanie, którzy przejęli ją w XVI wieku. To właśnie wtedy, a konkretnie w 1678 roku uwarzono w Bambergu pierwsze piwo wędzone. Podobno słód przypadkowo położono…
Czy piwo jest dobre jedynie latem, by gasić pragnienie? A guzik z pętelką! To trunek, który sprawdzi się o dosłownie każdej porze roku. Przez wiele lat koncerny odwaliły kawał roboty, by wmówić nam, że piwo jest dobre tylko wtedy, gdy podaje się je zimne – im bliżej 0 stopni Celsjusza, tym lepiej. Przyczyn takiej narracji należy szukać w bylejakości serwowanego przez nich trunku, który wraz ze wzrostem temperatury, coraz bardziej manifestował swoje…