PRACOWNIA PIWA: dni otwarte i premiery

Dziewięć lat mieszka człowiek w Krakowie i ani razu nie był w Modlniczce. Okazja do nadrobienia geograficznych braków nadarzyła się w ostatni piątek, w czasie dni otwartych Pracowni Piwa. Przedarcie się z centrum Krakowa do położonej rzut beretem od Business Parku Modlniczki (na zachód od miasta) w godzinach popołudniowych graniczy z cudem. O 17:00 lud pracujący w krakowskich firmach wraca do okolicznych miejscowości, przede wszystkim do Zabierzowa. Nawet Kokos, z którym jechałem na Dni Otwarte Pracowni Piwa,…

PANEL DEGUSTACYJNY #1: pokornie w Weźże Krafta

Eisbock, Barley Wine, Imperial Stout i inne, a wszystko z państw położonych na zachód od Polski. To był dobry panel – dziękuję Pan Piotr Pokora. Kilka tygodni temu napisał do mnie Piotrek Pokora z zaproszeniem na panel degustacyjny. Koleżkę być może kojarzycie z wpisów gościnnych na blogu Kopyra czy Smakosza Grzegorza, a także wystąpień na Beer Geek Madness 3. To krakowianin, który ze względów zawodowych przeniósł się do Niemiec. Z pożytkiem dla naszej świadomości…

BLIND TEST: 5 x RIS

Miała być banalna zgadywanka, a skończyło się na jednym trafieniu… Do przeprowadzenia tego ślepego testu zbierałem się od dobrych sześciu miesięcy. Miałem w planach, by był to jeden z pierwszych filmów na YT, ale koniec końców zrezygnowałem z tego pomysłu. Później możliwość organizacji degustacji ograniczał mi kalendarz – aż do ostatniej soboty. Zaprosiłem do siebie Martę i Maćka, moich ziomali, by wspólnie ze mną spróbowali prawidłowo przyporządkować pięć próbek. Początkowo planowaliśmy wypić…

HOUSE OF BEER i WEŹŻE KRAFTA: urodziny i narodziny

Druga odsłona imprezowego weekendu przywiodła mnie w sobotę do dwóch krakowskich multitapów, Weźże Krafta i House Of Beer. 6. URODZINY HOUSE OF BEER Okazja do odwiedzenia tego drugiego była nielicha: HoB kończy sześć lat! To drugi najstarszy wielokran w Krakowie (po Omercie, która powstała kilka miesięcy wcześniej), dla wielu z nas kultowy. To właśnie do House Of Beer chodziło się po egzaminach na studiach po czeskie Pilsy, by świętować kolejne…

PODWÓJNE, ZŁODZIEJSKIE i BABSKIE – wieczór z Browarem Spółdzielczym

Nie przyszła góra do Spółdzielczego, więc przyszedł Spółdzielczy do góry. W ramach rozgrzewki przez ćwierćfinałami Euro 2016 zdegustowałem trzy piwa browaru znad morza. Ekipy z Pucka ciężko nie szanować – to jedyna tego typu firma, która działa na zasadzie spółdzielni, a jej celem nie jest zysk (jak to bywa w przypadku klasycznie pojmowanego przedsiębiorstwa), a aktywizacja osób niepełnosprawnych. Za ideą powstania stoją Agnieszka Dejna i Janusz Golisowicz, których miałem okazję poznać osobiście w czasie Craft Beer…

THE BUTCHER i IMPERIAL SMOKY JOE: wspomnienia ze zwycięstwa

Historyczny triumf Biało-czerwonych oglądałem u ziomala, w towarzystwie dwóch świetnych polskich piw. W dniu meczu Polska-Irlandia Północna wstałem o 12:00. Chętnie pospałbym dłużej, gdyż w środku nocy wróciłem z Wrocławia, ale przyzwoitość wygoniła mnie z łóżka. A może nawet nie tyle ona, co emocje związane z meczem. Kurde, człowiek dobija powoli do 30., na co dzień ma w dupie piłkę nożną, ale gdy zbliża się pierwszy mecz Polaków na dużej imprezie, podświadomie łapie…

THROWBACK THURSDAY: Mikkeller Black

Wszyscyśmy z Black. Dlatego na zakończenie sezonu RISowego postanowiłem przypomnieć sobie tego klasyka. Pogoda za oknem stara się wyprowadzić mnie z błędu i sugeruje, że RISy będzie można pić jeszcze przez najbliższy miesiąc, ale ja naiwnie wierzę, że ciepłe temperatury i słoneczna pogoda zawitają do nas wcześniej. A to będzie oznaczało, że mój ulubiony gatunek piwa trzeba będzie odłożyć na kilka miesięcy do piwnicy. Nie to, bym był wielkim wyznawcą piwnych pór roku (choć…