MULTITAP CRAWL: dwie premiery i desery

Nie ma festiwali, są za to imprezy na mieście. Lipiec to wbrew pozorom przyjemny miesiąc dla fana piwa. Ot, na przykład w ostatni piątek w Krakowie mieliśmy dwie oficjalne premiery od rzemieślników na co dzień mieszkających w Krakowie, a warzących w Szczyrzycu. Mowa o Brokreacji i Tattooed Beer. Zdaję sobie sprawę, że mieszkańcy stolicy tylko uśmiechają się słysząc liczbę „dwa”, wszak w Warszawie takich eventów jest pewnie kilka razy więcej. Ale nie narzekam – biorę,…

THROWBACK THURSDAY: Piwo Z Grodziska

Po roku od premiery Piwo Z Grodziska wreszcie osiągnęło poziom godzien legendy. Trunek z odrodzonego Browaru w Grodzisku Wlkp. zadebiutował w czasie szóstego Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa. Nie była to premiera przesadnie udana. Niemili obsługujący na stoisku nie chcieli sprzedawać szkła (ja szczęśliwie dostałem sztukę w czasie Live Bloggingu), nie wiedzieli zbyt wiele o samej inicjatywie, z kolei główny bohater – piwo – wyraźnie zalatywało aldehydem octowym oraz siarkowodorem. Z wprowadzeniem…

BROWAR DUKLA: Grodziskie, Session IPA i Weizen

Trzy lekkie piwa, w sam raz na ciepłe lato. Sprawdzam, jak Browar Dukla gasi pragnienie. Nie przyszła góra do Mahometa, zatem Mahomet musiał przyjść do góry. Podczas niedawnej wizyty na Podkarpaciu ekipa Browaru Dukla zapraszała mnie do siebie, bym zdegustował dwie nowości – Dębową Panienkę i Tajemniczego Jeźdźca oraz spróbował nowej warki Ostatniego Sprawiedliwego. Tak się złożyło, że nie mogłem przyjechać. Więc piwo przyszło do mnie samo. Zresztą Marek Zajdel,…

MNICH, SOMERO, NAMASTE i DW: cztery szybkie do warzenia

W warzeniu, oprócz samej zabawy, najprzyjemniejsza jest degustacja innych piw. Tym bardziej, że w kuchni robi się cholernie gorąco. Kto warzył, ten wie (ależ się kurde mądrzę! :D), że oto przed sobą masz dobre 8 godzin spędzonych przy garach w kuchni, z czego przynajmniej połowa czasu ogranicza się do błędnego patrzenia w ich zawartość. Grzechem byłoby tego nie wykorzystać i nie spróbować jakichś „sklepowych” piw! Tym bardziej, że warzenie w lecie…

Święto Piwa Grodziskiego: nasze piwo na pierwszy dzień lata – wywiad

Już w sobotę, 20 czerwca, startuje pierwsza edycja ogólnopolskiego Święta Piwa Grodziskiego. O jego genezie oraz głównych atrakcjach rozmawiałem z pomysłodawcą imprezy – Jackiem „Jacerem” Domagalskim. JERRY BREWERY: Zacznijmy od Twojej – chyba możemy ją tak nazwać – fascynacji Grodziskim. Od czego się zaczęła? I co najbardziej lubisz w tym gatunku? JACEK „JACER” DOMAGALSKI: Zainteresowanie piwem Grodziskim zaczęło się dość szybko, bo już w 2007 roku. Było to ósme…

ZŁOTA PIĄTKA: Grodziskie

Za tydzień Święto Piwa Grodziskiego. To doskonała okazja, by przypomnieć sobie, kto warzy najlepszych reprezentantów stylu. O piwie grodziskim w naszym „półświatku” mówi się od dawna, a właściwie od początku piwnej rewolucji w Polsce. Kto choć trochę zagłębił się w jej historię, ten wie, że wszystko zaczęło się od piwowarstwa domowego i konkursu na najlepszego grodzisza (skądinąd w tym roku odbędzie się jego kolejna edycja), w którym laureatami zostali obecni właściciele Pinty.…

SOPHIA: wiedza puszczona z dymem

Nie jestem już pierwszej młodości, ale ciągle chce mi się uganiać za babeczkami. Nawet takimi, które nie mają źrenic. Gdy tylko usłyszałem, że browar Olimp warzy kooperacyjne piwo z piwowarem domowym Łukaszem Szynkiewiczem (Browar Absztyfikant) i to w dodatku grodziskie, postanowiłem je zdobyć. Tym bardziej, że ziomale, którzy mieli okazję z nim romansować, jednogłośnie podnosili kciuki do góry. Nie spodziewałem się jednak, że moja pogoń za Sophią będzie trwała ponad dwa tygodnie. W jednym…