Van Moll Fest 2018 i piwny trip po Holandii – relacja (video)

Cztery dni w Holandii obfitowały w piwne wydarzenia i zwiedzanie urokliwych miejsc. Atmosferę wyjazdu spróbowałem uwiecznić na filmie. Od kilku miesięcy Brokreacja owocnie współpracuje z jednym z holenderskich dystrybutorów. Kooperacja przebiega na tyle dobrze, że za sprawą naszego kontaktu oraz rzecz jasna jakości piw, udało nam się dostać na prestiżowy festiwal Van Moll Fest (organizowany przez browar, a jakże, Van Moll) w Eindhoven. Do Holandii pojechałem razem z Szymanem. Nasz gospodarz, Karim,…

PANEL DEGUSTACYJNY: Baltic Abyss, Portery i coś ponadto

Miał być multitap crawling, skończyło się na solidnym panelu degustacyjnym w Craftownii. Nie żałuję, ponieważ przy okazji stworzyliśmy najlepsze piwo świata. 😉 Mój kalendarz w piątkowe popołudnie wesoło przypomniał mi, że u ziomeczków z krakowskiej Craftownii poleje się premierowo imperialny Porter Bałtycki od Wojtka Solipiwko, Baltic Abyss. Chłopakom jako jedynym w Krakowie udało się zdobyć wersję laną z kranu, więc ochoczo wybrałem się na Kazimierz. Stamtąd miałem wyruszyć…

HOUSE OF BEER i WEŹŻE KRAFTA: urodziny i narodziny

Druga odsłona imprezowego weekendu przywiodła mnie w sobotę do dwóch krakowskich multitapów, Weźże Krafta i House Of Beer. 6. URODZINY HOUSE OF BEER Okazja do odwiedzenia tego drugiego była nielicha: HoB kończy sześć lat! To drugi najstarszy wielokran w Krakowie (po Omercie, która powstała kilka miesięcy wcześniej), dla wielu z nas kultowy. To właśnie do House Of Beer chodziło się po egzaminach na studiach po czeskie Pilsy, by świętować kolejne…

MILLS AND HILLS: na pełnej lampie

Piwnej rewolucji zadziwiająco blisko jest zarówno do rock’n’rolla, jak i hip-hopu. O piwno muzycznych konotacjach pisałem już nie raz, a o podobieństwie do rocka i punku prowadziłem wykład w Poznaniu, więc powtarzać mi się nie chce. Dodam tylko, że smak dobrego RISa jednoznacznie kojarzy mi się w brzmieniem gitary podłączonej pod piec lampowy. Ostatnio testujemy z Dust Bowl nowe salki prób w Krakowie i w jednej z nich natrafiliśmy na całkiem niegłupiego Laneya. Tak przyjemnego, że wkradł…

Licealna degustacja: Reden i inni w Multi Qlti

Nie ma to jak wyjście w piątkowy wieczór do multitapu w towarzystwie paczki ziomów z liceum. Moim zdaniem okres szkoły średniej jest najlepszym czasem w toku edukacji. Dojrzewanie, pierwsze miłości, nauka odpowiedzialności, wreszcie zawieranie znajomości na całe życie. I czas jakby wolniej wtedy płynie, bo jak już wystrzeli na studiach, to ciężko go zatrzymać. Ciężko mi uwierzyć, że od studniówki i matury mięło już 9 lat! W ostatni piątek ustawiliśmy się…

BLOED, ZWEET & TRANEN: łzy o smaku whisky

Moda na słód whisky wreszcie weszła do polskich browarów! Mam nadzieję, że szybko osiągniemy poziom jednego z klasyków gatunku Whisky Stout – Bloed, Zweet & Tranen od holenderskiego De Molena. Podczas niedawnego Beerweek Festival uciąłem sobie ciekawą pogawędkę z kilkoma piwowarami, którzy niekoniecznie cieszą się, że rewolucja pędzi w naszym kraju w tak zastraszającym tempie. I w pewnym sensie mają rację. Nie, nie chodzi o liczbę premier, nowych browarów czy imprez…

VUUR & VLAM: do góry nogami

Styl górnej fermentacji uwarzony przy pomocy drożdży dolnej fermentacji. Takie rzeczy tylko w Holandii. Tamtejszy Brouwerij de Molen (na nasze „Browar Wiatrak”) to jedna z najlepiej rozpoznawalnych europejskich firm rzemieślniczych. W tym roku przedsiębiorstwo Menno Oliviera kończy 10 lat i na tę okoliczność postanowiło przygotować coś specjalnego, India Pale Ale Vuur & Vlam („Ogień & Płomienie”). Zapytają Państwo – a cóż niezwykłego jest w IPA? Przecież warzą…