Krótka opowieść o tym, jak po raz pierwszy przejmowałem krany jako browar, a nie konsument. Ponieważ do otwarcia sezonu festiwalowego zostało jeszcze kilka tygodni, polscy rzemieślnicy intensywnie podróżują po kraju, by prezentować swoje piwa tu i tam. Golem przy okazji serwuje tort, Spółdzielczy prezentuje swoje najnowsze wymrażane dzieła, Rockmill wprowadza swoją markę do nowych lokali, z kolei Profesja daje się poznać w różnych miastach. Lista browarów…
Tegoroczne Święto Porteru Bałtyckiego wreszcie było takie, jak należy: mnóstwo nowości, jeszcze więcej zaangażowanych knajp i pozytywne nastawienie fanów piwa. Nawet mimo Prunum Gate. Ta ostatnia w ogóle trochę mnie śmieszy. Tyle płaczu o cenę 500 mililitrów płynu, zapakowanego w ładną buteleczkę… OK, może praktyki pewnej sieci nie są obiektywnie szlachetne, ale na Boga – nikt nikogo nie zmusza do kupna Imperium Prunum! Polecam spuścić…
17 piw na cztery osoby, większość powyżej 10% alko. Róbcie to w domu, ale z umiarem. Pani Kapitan, Chmielobrody oraz Miłosz, który ugościł nas wraz ze swoją małżonką Martą – tak wyglądał skład zaplanowanego już ponad miesiąc temu bottle sharingu. Z wesołą katowicko-krakowską ekipą znam się od czasu warzenia Bloggera i chętnie spotykam się z nią w czasie piwnych wydarzeń. Gdy więc padła propozycja wymiany butelek i wspólnej degustacji – i to w dodatku relatywnie niedaleko…
Jaki będzie rok 2017 w polskim krafcie i co planują na najbliższe 12 miesięcy czołowe browary? O to zapytałem ich przedstawicieli. Łatwiej jest wytypować zwycięzcę Wielkiej Warszawskiej, niż trafnie opisać ciągle zmieniający się rynek piw rzemieślniczych w Polsce. Jednak kto może to lepiej zrobić, niż osoby na co dzień pracujące w browarach i kształtujące naszą scenę kraftową? Wzorem poprzednich lat postanowiłem więc zapytać chłopaków z zaprzyjaźnionych ekip o ich przewidywania.…
Nowy browar, brokreacyjne piwo specjalne, whisky z beczki po IPA i dwa klasyki. Za mną naprawdę przyjemny i intensywny weekend. Sezon wyjazdowy szczęśliwie zakończyłem tydzień temu, przyszła więc pora na przerzucenie się do multitapów. Grudniowy Kraków jak zwykle oferował moc atrakcji, zarówno w piątek, jak i w sobotę, więc postanowiłem z nich skorzystać. Na rozpoczęcie weekendu uderzyłem do Craftowni, gdzie debiutanckie piwa prezentował nowy krakowski kontraktowiec – Browanza. Dzień później…
Szybki przegląd dobrodziejstw zdegustowanych w czasie Lubelskich Targów Piw Rzemieślniczych. Wysoka forma utrzymana. Nowe zadania festiwalowe związane z dołączeniem do Brokreacji nie przeszkadzają w degustacji piw z innych browarów, choć oczywiście ilość i częstotliwość spada. Głównie z powodu zdrowego rozsądku, jeśli wiecie co mam na myśli. 😉 Nie zmienia to faktu, że przez trzy dni lubelskiej imprezy udało mi się spróbować kilkanaście piw. Lecimy! BIRBANT – Sheep Szit…
Marzenia się spełniają, szczególnie wtedy, gdy się tego nie spodziewasz. Owocna współpraca z Brokreacją przy projekcie The Blogger zaowocowała ofertą dołączenia do ekipy browaru. Postanowiłem z niej skorzystać. Przypadki nie istnieją – jestem o tym święcie przekonany. Nie przez przypadek na przywoływanej do znudzenia premierze Ale Cocones spotkałem Kacpra Gronia i wymyśliłem z nim ideę Beer Blog Day oraz warzenia piwa The Blogger. Nie przez przypadek w tym samym miejscu znalazł się też…