STOUT CIESZYŃSKI: dobre czasy nadchodzą

Osierocony przez matkę Grupę Żywiec Browar Zamkowy Cieszyn zamiast zamknąć się w sobie, powolutku rozwija skrzydła i nieźle kombinuje. Sporo dyskutowało się na temat przyszłości ekipy z Cieszyna – czy po wydzieleniu jej z koncernu będzie miała siły, by funkcjonować na rynku? A jeśli tak, to jaką postawę przyjmie? Będzie do bólu wlewała w nas żelaziste Brackie, czy może pójdzie drogą Grand Championów? Prawda leży po środku, bowiem w Cieszynie „kontraktowo” (żarcik)…

Piwowarzy są najważniejsi!

Piwowarzy wreszcie zaczynają wychodzić z cienia i stają się prawdziwymi bohaterami każdego piwa – oto jeden z najważniejszych skutków rewolucji. W czasach, gdy jeszcze nie interesowałem się piwem, miałem podejście podobne do większości znanych mi osób – alkohol robi się sam. Ktoś tam gdzieś tam wrzuci coś tam do czegoś tam i na samym końcu ja dostanę do łapy butelczynę lub puszkę. Piwo tworzył nie piwowar, a browar…

SUMMER TIME i MASTER EXPLODER: lato w dwóch odsłonach

Jeden grzeczny, ułożony, bardzo w punkt. Drugi szalony, z potencjałem na zwycięzcę. Jak na złość bogowie piwa postanowili zrobić psikusa browarowi Szpunt właśnie w tym drugim. Chłopaki ze Szpunta swoimi dwoma pierwszymi piwami – American Bitter i American Wheat – udowodnili, że w Korebie można uwarzyć niezły trunek bez większych usterek. Chwała im za to, bowiem – takie mam życzeniowe myślenie – być może wzorem Zawiercia…

Pierwsze urodziny Tap House

Moja ulubiona krakowska miejscówka skończyła roczek! Na imprezie nie mogło więc braknąć życzeń, podsumowań i oczywiście dobrego piwa. Muszę wam z miną kombatanta oznajmić, że ostatnie 12 miesięcy zleciało mi niezwykle szybko. Pamiętam, że dopiero co stałem w tłumie, który kotłował się w przed kamienicą na ul. św. Jana 30 w Krakowie, by wejść do lokalu o nazwie Tap House – Pracownia Piwa i Przyjaciele. Patronacki multitap jednego z najlepszych browarów w tym kraju ruszył dokładnie 1 sierpnia 2014 roku.…

Krakowski Rower Miejski: czy będzie lepiej? – wywiad

Były zarzuty, pora dać szansę wyjaśnień. O Krakowskim Rowerze Miejskim rozmawiałem z Krzysztofem Gałatem z Zarządu Infrastruktury Komunalnej i Transportu w Krakowie. Przyznam, że bardzo pozytywnie zaskoczył mnie odzew na zeszłotygodniowy tekst o bolączkach KMK Bike. Komentowano go na kilku miejskich forach, a ja dostałem sporo głosów potwierdzających, że moje obserwacje i „przygody” nie są zjawiskiem odosobnionym. KMK BIKE ROK PÓŹNIEJ – PRZECZYTAJ Wśród osób, które do mnie napisały, był…

Miesiąc trzeźwości

Pasjonowanie się piwem nie oznacza, że co drugi dzień chodzisz ze zrytym beretem. PO RAZ 32. Dziś rozpoczyna się sierpień, a wraz z nim startuje 32. edycja miesiąca trzeźwości. Jest to okres ustanowiony przez polski Kościół katolicki, do którego również należę, w którym to zachęca się (pokreślenie moje – nie „nakazuje”!) do szczególnego zachowania trzeźwości. Wprowadzony przez episkopat pod wodzą abp. Józefa Glempa w 1984 roku czas miał być niejako kontynuacją nauczania kard. Stefana Wyszyńskiego,…

Co w piwie piszczy? 31.07.15

IPA w Konstancine, aframon u Radugi, whisky w Perłowym Stoucie. Lipiec kończy się niezwykle ciekawie. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Faktoria kontynuuje gazetową serię, wracając do tematu AIPA. Tym razem duet rusza na zachodni brzeg USA, by zaserwować nam wytrawne Gold Rush. Piwo zostało nachmielone odmianami Chinook, Centennial, Citra i Motueka, które w sumie dały 75 IBU.…