Założenie browaru nie musi oznaczać końca przygody z piwowarstwem domowym. Przekonali mnie o tym przedstawiciele browaru Szpunt – Dawid Głuszczyński i Piotr Tomaszewski. Chłopaki wystartowali (wraz z Pawłem Dukielem) z grubej rury na początku tego roku. Postanowili usidlić browar Koreb z Łasku – póki co udaje im się to ze zmiennym szczęściem, ale mam nadzieję, że gdy tylko złapią sprzęt za mordę, usłyszycie o nich sporo dobrego. Tym bardziej, że warzyć to oni…
Mądrzy ludzie radzą, by w upały podarować sobie degustowanie mocnych piw. Ale jak odpuścić taką petardę? Zaledwie kilka dni trwało w Polsce ochłodzenie, po czym do głosu znów doszły saharyjskie upały. Można by oczekiwać, że polskie browary zaleją nas wyłącznie kolejnymi warkami leciutkich piw. Jednak Wojtek Solipiwko postanowił wyłamać się i przyrządził mocarne imperialne Black IPA – Black Bicz. Dałem się na nią skusić po męczącym…
Jakie warunki musi spełnić debiutant, by pochwalić go już na starcie? Oprócz tego, że przygotować dobre piwo, to jeszcze udowodnić, że nie jest ono dziełem przypadku. Nie wiem, czy też tak macie, ale ja od czasu do czasu trafiam na piwa polskich kraftowców (bez nazw), które niby są smaczne, niby bez wad, ale pijąc je masz wrażenie, że są chaotyczne. Tu czegoś jest za mało, tam za dużo, gdzie indziej dodano przyprawę „z dupy”.…
Beer Geek Madness obchodzi pierwsze urodziny, ale zamiast świętować, organizatorzy ciężko pracują nad trzecią edycją imprezy. O nadchodzącym wydarzeniu, niemieckiej scenie kraftowej oraz przyszłości festiwalu rozmawiam z Danielem Mielczarkiem. Beer Geek Madness 3, 12 września 2015 r., Zaklęte Rewiry, Wrocław JERRY BREWERY: Nasza rozmowa ukazuje się dzień po pierwszych urodzinach Beer Geek Madness. Powiedz, jak zmieniło się Twoje i Magdy podejście do piwa w ciągu tego roku?…
Kto zdobędzie tytuły mistrzowskie w najbliższym sezonie? Postanowiłem pobawić się we wróżkę i wskazać najsilniejsze drużyny w najlepszych europejskich ligach. Większość piłkarskich lig już wystartowało, zatem można na dobre zacząć dywagację na temat: kto będzie mistrzem? Stuprocentowych pewniaków nie ma zbyt wielu, ale to chyba dobrze – głupio oglądać spotkania, gdy wszystko jest z góry wiadome. Oto moje typy – zgadzacie się? ANGLIA: Manchester City Wszyscy najważniejsi…
Nareszcie! Po kilku tygodniach oczekiwania pierwszy wywar browaru domowego Gęstwa wypłynął z butelki do szkła. Jesteśmy cholernie dumni! 11 lipca – wtedy zaczęła się nasza przygoda z piwowarstwem domowym, którą relacjonowałem Wam na bieżąco. Najpierw było warzenie Stoutu, w czasie którego non stop drżałem o to, czy przypadkiem nie zakaziliśmy piwa, a przy okazji nie dokręciłem kranika. Później przyszła kolej by przelać piwo na cichą, a wraz z nią obawy, czy wysoka temperatura…
Piwo z afrodyzjakami, powrót cystersów oraz kraftowe chmielobranie – oto najciekawsze pozycje najbliższych dni. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Artezan szykuje gratkę dla fanów ciemnych piw nachmielonych po amerykańsku. Czarne IPA to – jak wskazuje nazwa – Black IPA z dodatkiem odmiany Equinox, z kolei Czarny Mustang to American Stout na chmielach Cascade i Centennial. Fuck The Boundaries – oto propozycja BroKreacji przygotowana…