Pierwsze polskie AIPA, a zarazem rodzima piwna rewolucja kończą dziś okrągłe 5 lat! Z tej okazji przepytałem jednego ze sprawców całego zamieszania, Ziemka Fałata z browaru Pinta o to, jak powstał Atak Chmielu. JERRY BREWERY: Jest 28 marca 2011 roku. Browar Pinta wchodzi do browaru w Zawierciu, by uwarzyć pierwsze w Polsce American IPA. Pamiętasz, co wtedy czuliście? Były emocje, czy raczej dzień jak co dzień? ZIEMEK FAŁAT: Pamiętam duże…
Najgłośniejszy temat polskiego kraftowego świata powoli zmierza do kulminacji. Postanowiłem dodać brakujące ogniwo w dyskusji i poprosić o komentarz głównego zainteresowanego. Afera ze współpracą browaru Brodacz i Wiesława Wszywki (kierowanego przez Naff Naffa) to najchętniej komentowane wydarzenie ostatnich tygodni. Łatwiej policzyć osoby, które swojego stanowiska nie zajęły, niż te, które zdecydowały się na oficjalny komentarz. Przyznam, że nie miałem więc zamiaru pisać na ten temat, skoro już wszystko zostało powiedziane.…
Najpopularniejsza księga rekordów, najbardziej kreatywne reklamy graficzne, a teraz akcja na podbój social mediów. Guinness zdecydowanie jest dobry w marketing. Jeśli ktoś z Was studiował ekonomię, lub choć miał taki przedmiot w szkole wyższej, być może zwrócił uwagę na pewną ciekawostkę. Najnowsze podejście do zarządzania przedsiębiorstwem, w miejsce generowania zysku, stawia przed nim jedno główne zadanie: nieustanny rozwój. Wyzwanie polega na opracowaniu długofalowej strategii, która przyciągnie…
W Dniu jej święta rozmawiam z piękniejszą częścią polskiego kraftu, obalając teorię o istnieniu piwa dla Kobiet. Choć rodzime środowisko piwa rzemieślniczego zdominowane jest przez facetów, to jednak Panie nie dają o sobie zapomnieć, odważnie poczynając sobie na niwie piwowarstwa, krafto-podawania, marketingu piwnego czy pisania o najlepszym z trunków. Z okazji Dnia Kobiet postanowiłem przypytać zaprzyjaźnione miłośniczki i twórczynie piwa rzemieślniczego o to, jakie jest idealne piwo dla Pań.…
Popularny szkocki browar ujawnił szczegółowe receptury wszystkich swoich piw. Dlaczego? Ponieważ to świetna zagrywka marketingowa. RECEPTURA JAK ZŁOTO Know-how to tak naprawdę największa wartość każdej firmy. Pewnie doskonale znacie przykład Coca-Coli albo KFC. Oba koncerny pilnie strzegą receptury swoich produktów, ponieważ to ich oryginalny smak sprawił, że podbiły serca milionów. Przepis na Coca-Colę, podobnie zresztą jak na Pepsi, jest tak ściśle strzeżony, że gdy jakiś czas…
Cztery młodzieńcze klasyki. Wszystkie w zielonych puszkach. Po raz pierwszy próbowane na ślepo. Czy uda nam się je rozpoznać? Urodziny bloga to doskonała okazja do działań niestandardowych. Takoż pomyślałem i na ostatnią próbę Dust Bowl przywlokłem cztery piwa, które zakupiłem w pobliskim sklepie. Chciałem więcej – wszystkie w zielonych puszkach – ale miejscówka była zaopatrzona wyłącznie w Okocim, Lech, Łomżę i Żubra. Brakło Carslberga, Perły Export, Heinekena, Tarty…
Skąpstwo i marketingowy XIX wiek, czy brak potrzeby lub funduszy? Co sprawia, że polskie browary rzemieślnicze nie wydają środków na reklamę bezpośrednią? Niedawno na Facebookowej grupie „Jak będzie w piwie?” miała miejsce dyskusja na temat reklamy wśród rzemieślników. Mała dygresja – polecam zainteresować się wspomnianą grupą, ponieważ jest IMO ciekawsza niż współczesny Browar.biz, a i poziom spięcia dupy jakby mniejszy. Wracając do tematu. W czasie rozmowy padło pytanie…