Czy wolno kopać debiutantów?

Czy powinniśmy ostro atakować nieudane wypusty nowych browarów, czy raczej traktować je delikatnie jak przedszkolaków? Temat przyszedł mi do głowy za sprawą dyskusji, która wywiązała się na moim Facebooku. W środę zamieściłem tam filmik, który na szybko nagraliśmy z Kubą z The Beervault po degustacji oryginalnego (wedle zapewnień) grodzisza w ramach Live Bloggingu na WFDP. GRODZISKIEGATE Krótki, półminutowy happening, w ramach którego piwo trafia do zlewek był naszym puszczeniem oka w kierunku wszystkich,…

Nie mam czasu na EB

Legendarna marka wraca na polski rynek i jest mi z tego powodu strasznie wszystko jedno. Od kilku tygodni Internety – i to nie tylko te piwne – huczą o wielkim „zmartwychwstaniu” kultowego w latach 90. EB. Piwa, które urodzonym na przełomie lat 70. i 80. z pewnością przypomni o szalonej młodości i koncertach pod chmurką, w czasie których sączyło się to warzone w Elblągu i Braniewie cudo. Nawet ja, w tamtym okresie szczyl, od wszelkiego alkoholu – z racji…

Nie jestem już piwnym Świadkiem Jehowy

Ostatnia dyskusja w blogerskim światku sprawiła, że zmieniłem swój stosunek do nawracania innych ludzi na piwo kraftowe. Zaczęło się od wymiany zdań na profilu Marka z Piwoteki, dotyczącej targów Piwowary w Łodzi, które odbywały się w tym samym czasie, co Beer Geek Madness. Temat główny: brak kraftowców na rzeczonej imprezie. Na miejscu zameldowały się Bednary oraz Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy (bo miały blisko), reszta przodowników rewolucji ominęła…

HOT OR NOT: style piwa, które lubię i którymi gardzę

10 stylów piwa. Pięć z nich uwielbiam, pięcioma pozostałymi gardzę. Ciekawe, czy macie podobnie. Z gustem jest jak z tyłkiem – każdy ma swój. Nie da się lubić lub nienawidzić wszystkiego jak leci. Ta banalna konstatacja tyczy się także piwa. Nie znam człowieka zakochanego we wszystkich jego odmianach. I w drugą stronę: nie wierzę, gdy ktoś mówi mi, że nie lubi żadnego stylu – widocznie jak dotąd nie trafił na egzemplarz,…

Nie muszę pić samych nowości czyli gra o lepszy kraft

Polskie browary oszalały! Dostarczają nam takiej liczby nowości, że nikt nie jest w stanie ich wszystkich ogarnąć. I bardzo dobrze. Niedawno przez piwną sieć przetoczyła się dyskusja o kondycji polskiego kraftu, w której najdonośniejsze głosy zabrali Kuba z bloga The Beervault oraz Tomek Kopyra. Obaj panowie przedstawiają swoje, słuszne zresztą, racje. El Desmadre podkreśla, że polscy piwowarzy cierpią na biegunkę nowości, w ich zalewie nieco zapominając o jakości piwa…

ZŁOTA PIĄTKA: Double/Imperial IPA

Sprawdź, które IPA z podwójnym doładowaniem najszybciej powali cię na glebę. Nasi rzemieślnicy – głównie z powodu kosztów amortyzacji – wciąż niezbyt często sięgają po mocarne piwa, jednak niemal każdy szanujący się ma na tapecie przynajmniej jedno Imperialne IPA. Przyczyn tego stanu rzeczy jest co najmniej kilka. Po pierwsze: wszyscy kochają AIPA, a jeśli tak, to na pewno chętnie przytulą także jego mocniejszą wersję.…

BEER CITY: „czas na zmiany w życiu” – wywiad

Nowa krakowska inicjatywa piwna startuje z grubej rury: od warzenia piw nierewolucyjnych. O przyczynach tej decyzji, debiutanckim piwie oraz planach na przyszłość opowiada Marcin Wnuk – człowiek odpowiedzialny za marketing Beer City. JERRY BREWERY: Zacznijmy od przedstawienia ekipy. Kim jesteście? MARCIN WNUK: Jesteśmy trójką kumpli ze studiów – studiowaliśmy historię. Nigdy nie pracowaliśmy jednak w zawodzie. Jesteśmy w takim wieku, w którym przychodzi czas na zmiany w życiu. Któregoś dnia usiedliśmy…