MIESZANKA WEEKENDOWA: Art+, Bierhalle Kraków i Smoke And Mirrors

Trzy miejsca, trzy różne piwa i trzy odmienne wrażenia. Oto krótkie podsumowanie mojego piwnego weekendu. Ktoś mądry kiedyś powiedział, że im więcej masz obowiązków, tym łatwiej Ci rozplanować ich wykonanie. I, kurczę, coś w tym jest. Mimo że mam na głowie kilka projektów na raz, to częściej znajduję czas na spotkanie ze znajomymi, ot choćby po to, by zobaczyć mecz w knajpie. BIERHALLE KRAKÓW Tak też było ostatnio, kiedy to ustawiliśmy…

PO GODZINACH IPL: poszukiwacze zaginionego chmielu

„My dobrze chcieli, a wyszło tak – wyszło jak zawsze” – słowa piosenki Lipali to idealny wstępniak do recenzji nowego piwa browaru Amber. Nie wiem, czy to przypadek, czy w popularnym browarze regionalnym ktoś faktycznie śledzi trendy w krafcie za Oceanem i w Polsce, ale ekipa Ambera nie mogła lepiej trafić z wyborem stylu najnowszej, czwartej odsłony serii Po Godzinach. India Pale Lager. Dobrych kilka (a nawet kilkanaście) miesięcy  temu w USA doszli do wniosku,…

OWOCOWE LOVE i KOCIAMBER: owoce na grilla

Milion stopni na zewnątrz i grill na balkonie. Jakie piwo będzie pasowało do takiego krajobrazu? Ja postawiłem na dwa wywary z solidną dawką owoców. Ach, przypomniały mi się ostatnio studenckie czasy, gdy grilla paliło się średnio raz na dwa tygodnie, także na balkonie naszego mieszkania. Później jakoś nie było okazji ani chęci na bawienie się z rozpalaniem tego ustrojstwa. Tym bardziej, że sąsiedzi dalecy byli od zachwytu nad naszymi podbojami…

B-DAY 3.1 SPOKO MAROCCO: pieprzem w urodziny

Za powstaniem Spoko Marocco kryje się bardzo ciekawa historia, ale czy samo piwo jest równie interesujące? Jak świętować urodziny, to tylko w większym gronie – to założenie, z którego sam wychodzę, ochoczo od dwóch lat realizują ekipy AleBrowaru, Pinty i Piwoteki Narodowej. Nie wiem, czy warząc pierwszego B-Daya – Weizen IPA – przewidywały, że ten jednorazowy wyskok stanie się ich zwyczajem, ale do dziś uwarzyły trzy kolejne piwa. „No ale jak trzy,…

SHAMAN: na wojnie z upałami

Kingpin, a ja wraz z nim, wypowiadam wojnę nieznośnym temperaturom! Za oręż służy nam czerwone Summer Ale o nazwie Shaman. Umówmy się: lubię lato, cieszą mnie wysokie temperatury i możliwość grzania się w słoneczku, ale – no kurde – bez przesady. 35 stopni w cieniu to zdecydowanie za dużo, a efekt spoconego ciała minutę po wyjściu spod prysznica daleki jest od komfortowego. Jak sobie radzić? Otóż jak uczą mistrzowie Zdzisław Kręcina…

STOUT CIESZYŃSKI: dobre czasy nadchodzą

Osierocony przez matkę Grupę Żywiec Browar Zamkowy Cieszyn zamiast zamknąć się w sobie, powolutku rozwija skrzydła i nieźle kombinuje. Sporo dyskutowało się na temat przyszłości ekipy z Cieszyna – czy po wydzieleniu jej z koncernu będzie miała siły, by funkcjonować na rynku? A jeśli tak, to jaką postawę przyjmie? Będzie do bólu wlewała w nas żelaziste Brackie, czy może pójdzie drogą Grand Championów? Prawda leży po środku, bowiem w Cieszynie „kontraktowo” (żarcik)…

SUMMER TIME i MASTER EXPLODER: lato w dwóch odsłonach

Jeden grzeczny, ułożony, bardzo w punkt. Drugi szalony, z potencjałem na zwycięzcę. Jak na złość bogowie piwa postanowili zrobić psikusa browarowi Szpunt właśnie w tym drugim. Chłopaki ze Szpunta swoimi dwoma pierwszymi piwami – American Bitter i American Wheat – udowodnili, że w Korebie można uwarzyć niezły trunek bez większych usterek. Chwała im za to, bowiem – takie mam życzeniowe myślenie – być może wzorem Zawiercia…